土豆丁炒腊鸡腿

食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？以下是由小编为你整理的《土豆丁炒腊鸡腿》，相信一定会对你有所帮助。

食材明细：

主料：：土豆适量，腊鸡腿适量，

辅料：：红辣椒适量，生姜适量，

配料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，十三香适量，

土豆丁炒腊鸡腿的做法步骤：

1.备土豆一个，腊鸡腿一个，生姜，红辣椒放许。

2.土豆去皮切丁，腊鸡腿切丁，切点辣椒和姜丝。

3.烧油放进腊鸡腿炒匀，。

4.翻炒片刻。

5.放进土豆丁炒匀，将土豆炒熟。

6.放进辣椒和姜提香提辣。

7.淋上生抽，放点清水烧开。

8.最后放点味精炒匀装盘。

9.好香的腊鸡腿。

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洋葱炒腊鸡腿

食材明细：

主料：：洋葱200克，腊鸡腿230克，

辅料：：生抽适量，鸡精适量，

洋葱炒腊鸡腿的做法步骤：

1.材料：洋葱、腊鸡腿（已清洗）

2.将洋葱清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。

5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水。

7.煮开，煮上4——5分钟。

8.然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅装盘。

香干炒腊鸡腿

食材明细：

主料：：腊鸡腿195克，香干1块，

辅料：：葱段适量，

配料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，

香干炒腊鸡腿的做法步骤：

1.材料：腊鸡腿（已清洗）、香干、葱段

2.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。

3.将香干放在案板上切成片，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。

5.随后，加适量的清水。

6.煮开，煮上4——5分钟。

7.接着，合入切好的香干翻炒翻炒。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀。

12.最后，搁入葱段，即可。

13.出锅装盘。

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