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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编精心为你整理的“西餐/煎精猪肉加苹果和胡萝卜元葱主食煮土豆”,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::猪肉1公斤,土豆1斤,

辅料::青苹果一个,胡萝卜2根,圆葱1个,李子脯10个,大蒜3个,孢子甘蓝适量,

配料::盐适量,胡椒粉适量,老抽2勺,蜂蜜2勺,

西餐/煎精猪肉加苹果和胡萝卜元葱主食煮土豆的做法步骤:

1.精猪肉 1公斤

2.配料切改刀

3.平底锅放牛油或者色拉油,煎肉,把整块肉煎成黄色.

4.煎到没有血水,成色.

5.放配料和调料

6.加水炖1小时

97Msw.com相关知识

猪肉煮土豆胡萝卜


食材明细:

主料::猪肉适量,土豆适量,胡萝卜适量,

辅料::姜适量,洋葱适量,

配料::日本酱油适量,

猪肉煮土豆胡萝卜的做法步骤:

1.猪肉切块。

2.土豆切块。

3.胡萝卜切块。

4.洋葱切块。

5.姜切丝。

6.先爆香姜丝,加入猪肉和日本酱油翻炒至熟。

7.盛起猪肉后,下土豆和胡萝卜翻炒,再加水煮到熟。

8.加入洋葱和已熟的猪肉,翻炒。

9.一碗猪肉土豆胡萝卜,一碗味噌汤,一碗白饭,简单、快捷、美味的一顿饭。

猪肉胡萝卜煎饺


煎饺是很家常的一道主食,但吃起来很香,外皮酥脆,馅心鲜嫩多汁,咬一口满嘴流油的感觉真爽,哈哈。

猪肉胡萝卜煎饺

主料:猪肉、面粉、胡萝卜、木耳

调料:葱姜末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、葱油

猪肉胡萝卜煎饺的做法

1、猪肉(肥瘦的)剁成肉馅后加胡椒粉、料酒、生抽、糖、姜末后拌匀调味,然后少量分次加入适量水朝一个方向打馅,待肉馅上劲后放盐继续打馅,最后放适量葱油拌匀备用;

2、胡萝卜擦丝,木耳洗净切末后与肉馅混合拌匀备用(包的时候再放葱末);

3、面粉中加入凉水和成比饺子面稍软一点的面团醒20分钟;

4、醒发好的面团搓成长条后切成剂子,

5、擀成饺子皮;

6、包入猪肉胡萝卜馅,捏成饺子备用;

7、锅烧热倒油,油热后将饺子码入锅中煎成底部金黄后往锅中倒适量水(水量刚好没过饺子底部即可),盖上盖子小火将饺子焖熟。

美食小贴士:打馅时后放盐,这样水分才能吃进去,肉馅才会嫩。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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