食材明细:
主料::火龙果泥少许,糯米粉一小碗,
辅料::糖根据个人喜好加,开水适量(提前烧好的),
【0后滴偶发表的第一篇菜谱】火龙果汤圆的做法步骤:
1.糯米粉慢慢混合火龙果泥用手揉成柔软光滑的面团。
2.然后将面团分成一个个大小一样的火龙果汤圆团子,再将一个个火龙果汤圆团子揉圆。
3.将火龙果汤圆倒入锅中,在沸水里面加入白砂糖,等火龙果汤圆漂起来以后就可以捞出来吃了~味道相当赞哦~
小贴士:
在煮汤圆的过程中我加了一些生花生,煮好以后就会有一股浓郁的花生香,吃起来会更美味哦~
食材明细:
主料::高筋粉250克,
辅料::培根7片,冷冻什锦蔬菜豆120克,奶酪丝100克,沙拉酱适量,
配料::低筋粉50克,细砂糖30克,盐1/4小匙,奶粉15克,干酵母3克,全蛋30克,水150克,黄油20克,
长帝CKTF-30GS 试用第一篇 培根什锦蔬菜包的做法步骤:
1.准备所有主料
2.准备所有配料
3.将主材除黄油外全部混合,搅拌成稍具光滑状的面团
4.加入黄油,搅拌成能拉出大片薄膜的面团
5.面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟
6.发酵约是原来的2倍大
7.将面团分割成7等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10分钟
8.将面团擀成椭圆形
9.放入烤盘均匀刷上蛋液,先放1片培根,再放什锦蔬菜豆,接着撒披萨奶酪丝,最后挤上沙拉酱,进行最后发酵约25分钟
10.放入已预热好的烤箱,用上火190度,下火160度烘烤约18分钟即可
11.看看成品图是不是很棒
12.掰开一个,组织松软,咸香可口
13.烤箱的外观时尚大气
14.长帝CKTF-30GS烤箱自带的配件
15.看看,内置的照明灯,可以方便查看实物,上下火分开调温,环保不粘油内胆,低温发酵,360度旋转烤叉,双层钢化玻璃门等等
小贴士:
1、冷冻什锦蔬菜豆一般超市里都有卖的,里面有胡萝卜、玉米、豌豆
2、面包烤之前也可以撒一些干香草,没有也可以不放
食材明细:
主料::丝瓜适量,虾适量,鱿鱼适量,扇贝适量,瑶柱适量,蟹肉棒适量,蛤蜊舌适量,
辅料::鸡汤适量,蒜适量,姜适量,香菜适量,
配料::玉米油适量,
【丝瓜海鲜靓汤】---私房第一靓汤分享的做法步骤:
1.先处理海鲜类,鱿鱼切小块打花刀,瑶柱鲍鱼干泡发,虾去虾线剥成虾仁,可以留下一两个整虾去只去掉虾线虾须即可
2.锅中烧水,把海鲜类焯水
3.焯好水的海鲜放一旁备用
4.把蒜切片,留一部分不要切整瓣的,然后切片姜,蒜可以多弄些煮着好吃的
5.准备好鸡汤,这次的是老母鸡汤所以有点黄
6.准备好丝瓜,这是我妈妈种的丝瓜,真正的无公害呢,就自己在家种了两棵,结好多,一般丝瓜都是长条形的,这个丝瓜是短椭圆形的
7.丝瓜去皮切块
8.锅中放一点玉米油,油热后倒入蒜和姜炒出香味
9.然后下入海鲜类炒,多炒会,加入丝瓜继续炒
10.然后倒入鸡汤(没有鸡汤的用清水代替,但是没有鸡汤味道好)
11.开锅后,如果你有时间的话,把它倒入煲汤的瓷煲中小火慢炖,没时间的话就像我一样,倒入电压力锅
12.扣上电压力锅的盖子,选择煲汤功能,然后等着吧,熟了它会提示的
13.等熟了的时候,喜欢吃香菜的加点香菜,喜欢吃香油的滴一点香油,即可开吃
14.这款汤是不是很简单,味道却很鲜美
15.放入的整虾
16.喜欢吃里面的鱿鱼什么的,呵呵
小贴士:
注意事项
1.海鲜类要先焯水,再炒一下
2.鸡汤里面含有盐分,可以不用再加盐了
3.鸡汤和海鲜都很鲜美,不要加其他乱七八糟的调味料了
4.香菜和香油喜欢吃就加,不喜欢就不要加,感觉加香菜味道会更好
5.凉了也好喝,热着味道更好
6.姜一定要放,蒜也要放,而且蒜可以多放一点
7.玉米油没什么味道,做汤很合适。少放
材料:
冻豆腐2块,青椒1个,干辣椒2个,酱油2勺,糖1勺,,
私房冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,冻豆腐切块,焯水后挤干水分,放平底锅煎至焦黄
步骤2,放入尖椒和干辣椒,酱油还有糖,翻炒均匀
步骤3,装盘即可
感谢您阅读“97美食网”的《寻找印象中的味道 第一篇-私房私房碎豆腐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了私房菜美食专题,希望您能喜欢!