食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,也许"自制猪肝粉，宝宝的补铁神器"就是你要找的，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：猪肝1斤，
辅料：：柠檬半个，姜4-5片，
自制猪肝粉，宝宝的补铁神器的做法步骤：
1.柠檬和姜切片，猪肝切片反复冲洗至没有血水，泡一个小时，中途换几次水。
2.冷水下锅煮猪肝，煮沸后撇干净泡沫，猪肝煮熟后捞起来。
3.煮熟的猪肝切小块，方便炒干打粉
4.平底锅或者不粘锅，放入猪肝小火翻炒，烘干猪肝的水份。
5.放入料理机打粉，第一次打粉后稍微有点颗粒
6.入锅第二次翻炒，依然是小火
7.炒好后第二次打粉，这次打过后猪肝粉更细腻，没有颗粒了
8.入锅第三次翻炒，这次炒干后晾凉，找个密封的容器装起来就好啦
9.放在冰箱里，吃的时候取出来，一周给宝宝吃2-3次就可以了。猪肝粉本身没有什么技巧，只是稍微繁琐点，但是为了宝宝吃的安心，累点也没事啦。
小贴士：
猪肝粉可以和宝宝的米粉，面条，汤粥搭配在一起。
97Msw.com相关知识
宝宝猪肝粉的做法
宝宝补铁神器
材料：
猪肝，，
宝宝猪肝粉的做法的做法步骤：
步骤1，将新鲜猪肝切小块，清水浸泡五个小时左右，取出后洗净，下锅煮十五分钟左右，煮熟，煮熟后放辅食机中打成泥，然后放锅里小火慢炒，炒至如图，然后过筛，留下最细的就可以给宝宝吃了，每次在辅食中加入一些，补铁很好！
步骤2，过筛后晾凉
步骤3，放入密封罐中
自制猪肝粉 宝宝辅食微课堂的做法
自制猪肝粉参考年龄：8个月+猪肝经常用来给宝宝补铁，其铁含量高达23mg/100g，而且所含的铁元素为亚血红素铁，吸收利用率非常高。另外，猪肝的锌含量高达5.8mg/100g，也是不错的补锌辅食哦。米粉、面条、粥都可以添加哦。
材料：
猪肝300克，生姜2片，
自制猪肝粉 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，猪肝洗净切成薄片，用流水冲洗一遍后再用清水浸泡10分钟，反复浸泡3遍后再放入清水中清洗一下。如果制作的量较多，可以多次反复浸泡、冲洗，能更好的去除原本的血水和杂质。另外，如果宝宝已经1岁以上了，我们可以再加入一道用盐擦猪肝的步骤，这样去腥的效果会更好，但最后还要用流水将盐分彻底冲洗干净哦。
步骤3，猪肝浸泡完成后，冷水入锅，大火焯出浮沫，再重新换水，焯至熟透。期间可以加入几片生姜去腥。
步骤4，猪肝浸泡完成后，放入凉开水中清洗一遍。
步骤5，切成碎颗粒，切得越小越好哦。
步骤6，热锅开小火，不要放油哦。倒入猪肝颗粒，炒至干燥无水分，这个过程要不断搅拌，以免糊锅。
步骤7，放入辅食机中搅拌第一遍。有的妈妈要问了，为什么刚才不直接搅拌呢？因为猪肝湿湿的，搅拌后就成泥了，不利于接下来的翻炒。
步骤8，搅拌成粉末后，再次放入炒锅中翻炒，直至水分基本收干。怎么判断还有没有水分呢？最简单的方法就是用手捏一捏，感觉一下就可以了。
步骤9，翻炒至无水分后，盛出放置冷却。一定要充分冷却，否则搅拌时会有热气，会粘黏粉末，不利于搅拌。
步骤10，再放入辅食机中打成粉，最后再用筛网过筛，筛剩的颗粒继续用辅食机打成粉。
步骤11，最后的成品基本成细沙状。
步骤12，放置一旁稍微通下风，就可以放入密封罐中保存了，大约可以保存30天左右，基本所有的辅食中都可以加入一点点猪肝粉，但不能过量哦。
补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法
我从宝宝7-8个月左右就尝试了这种鸡肝粉的方法，每次1-2小勺放到他的辅食里，用来拌粥、拌饭、拌面条。鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝眼睛，维持正常视力。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒，能增强宝宝的免疫力。
材料：
鸡肝100g，姜5g，葱5g，料酒5g，
补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：9个月以上（食材不过敏）食材准备:鸡肝100g、姜5g、葱5g、料酒5g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，鸡肝摘洗干净，切小块。选购新鲜鸡肝500克，买色泽较新鲜的，手感细腻有弹性。去掉鸡肝筋膜油脂较多的部分，挑选肝脏两侧相对更为细嫩的部分。流动水冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟，中间需要多次换水。
步骤3，去除血水的鸡肝片捞出，冷水放入锅中，加入葱段和姜片。煮鸡肝要冷水入锅，这样才可以更好的把鸡肝中的血水和杂质煮出来。
步骤4，倒入料酒。猪肝煮的过程中，料酒会挥发掉，可以放心使用，去腥去异味的效果很不错。
步骤5，煮熟后，沥干水分捞出。捞出之后，可以再次用温水清洗鸡肝，去腥效果会更好的。
步骤6，打入料理机中，打成泥。打成泥，可缩短一会儿在不粘锅里，翻炒烘干的时间。因为鸡肝质地比较软，也可以装进保鲜袋，用手捏成小块。
步骤7，倒入锅中翻炒，炒至干燥无水分，盛出放置晾凉。锅热后，放入鸡肝泥，小火用锅铲不断翻炒。直至晃动平底锅摩擦出沙沙的声音，完全干燥无水分。这个过程需要一些时间，需要多一点点耐心。一定要把炒好的鸡肝晾凉，再放入料理机中，会更利于搅拌。
步骤8，放入料理机中，打成细腻碎末。月龄较小的宝宝食用，可以再研磨一次或者过筛一次，鸡肝粉会变得更为细腻。
步骤9，完成。做好的鸡肝粉，一定要通风晾凉，再装入密闭容器存储，最好在两个星期内吃完。
宝宝补铁肉粥
食材明细：
主料：：小米适量，猪肉适量，胡萝卜适量，
辅料：：菠菜适量，
宝宝补铁肉粥的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.菠菜焯水切碎。
3.锅中热油放入肉丁，放入提前切碎的胡萝卜丁和菠菜翻炒均匀。
4.加水和小米煮二十分钟即可。
5.成品图。
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法
宝宝六个月开始添加辅食，猪肝粉虾皮粉香菇粉都是必备的呀！婴儿吃猪肝粉同时完美的补充铁和锌，有效防治贫血等症，对婴儿的生长发育非常有好处功效:补铁补锌适应月龄:6个月以上猪肝粉食用方便容易保存，而且比新鲜猪肝味道好，没有腥味。食用方法：每周吃2-3次，每次2克，直接伴在热辅食里，比如粥，面条，米粉，汤里都可以。保存方法：密封保存，常温保存一个月冷冻保存三个月，注意⚠️宝宝添加猪肝粉一定要先少后多，刚刚开始一定要少，观察宝宝是否适应
材料：
猪肝500克，姜适量，柠檬适量，，
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝洗干净切片
步骤2，猪肝放入碗里，放柠檬片姜片去腥
步骤3，加入清水，浸泡一个晚上
步骤4，中途清洗数次换水
步骤5，放入锅中
步骤6，大火煮熟
步骤7，捞出猪肝放入不粘锅炒
步骤8，一直翻炒，后期注意小火不要糊了
步骤9，炒至七八成干，放入料理机打碎
步骤10，打成小颗粒即可
步骤11，再次放入不粘锅继续翻炒，直到干透
步骤12，放入料理机打磨成粉末
步骤13，过筛，不够细腻的可以再继续放料理机
步骤14，冷冻密封保存三个月没问题哟
卤猪肝 宝宝健康辅食，补铁补血效果好
食材明细：
主料：：猪肝适量，
辅料：：葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，冰糖适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
卤猪肝 宝宝健康辅食，补铁补血效果好的做法步骤：
1.猪肝冲洗干净，用清水浸泡半小时，中途多换几次水。
2.用盐揉搓猪肝表面5分钟，用水冲洗干净。坐锅烧水，入开水中焯一下，捞出。
3.砂锅内加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖（香料有什么放什么）。
4.煮开后小火慢煮5分钟，这时候调料的香味已经熬煮出来。
5.加入焯水后的猪肝，大火煮开，添加料酒和生抽，继续用小火炖煮20分钟左右，煮至用筷子捅开无血水即可。
6.不知道中间是不是还有血水，拿出来，中间最厚的部位切一刀，没血就好了。
7.添加适量盐调味，关火浸泡，吃时捞出切片。11个月以下的宝宝，用勺子可以轻松的压成猪肝泥，加在粥、米粉里都可以。
8.大人吃可调味汁（用蒜蓉，醋，生抽，香油和少许辣椒油调成料汁）。随猪肝一起上桌蘸汁或者直接淋在猪肝上。
9.好美味的补铁餐 ~~~
食材大全《自制猪肝粉，宝宝的补铁神器》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炒猪肝的做法专题，希望您能喜欢！
