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食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材,相信你对食材并不陌生吧?经过收集,小编为您献上缤纷韩式烤肉,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::肥牛卷500g,牛肉丸200g,鸡翅4个,

辅料::奥尔良腌料1包,各种蔬菜适量,沙茶酱适量,洋葱1个,食用油适量,

缤纷韩式烤肉的做法步骤:

1.鸡翅清洗干净之后,先用奥尔良腌料腌制过夜,洋葱切丝。

2.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的,是我用来解腻的。

3.彩椒切块备用。

4.牛肉丸可以对半切开,上面横切几刀做花面。

5.肥牛先解冻。

6..九阳玉京电火锅的煎盘倒入适量的食用油,中火加热。

7.油热之后加入洋葱,炒出香味。

8.接着就可以放上各种材料开始烤肉。

9..记得多翻面,防止烧焦。

10.鸡翅要煎久一点哦。

11.配上一杯啤酒,完美。

12.中途锅里的油没了的时候,可以再加。

13.一起来吃烤肉吧。

小贴士:

食材都可以换成自己喜欢的。

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【东北】韩式烤肉


食材明细:

主料::五花肉300克,

辅料::韩式烤肉调味料适量,油少许,

【东北】韩式烤肉的做法步骤:

1.主辅料: 五花肉、韩式烤肉调料

2. 把五花肉切片。

3. 把韩式烤肉调料倒入碗中。

4. 加少许水调匀。

5. 放入五花肉片。

6. 翻拌均匀,腌渍2小时。

7.不粘锅加油烧热,均匀放入腌渍好的肉片煎烤。

8. 一面煎烤至熟,翻面再煎。

9. 煎烤至肉片熟透,出锅装盘,即可上桌食用。

小贴士:

1、用牛肉、鸡肉都可以。
2、调制腌肉调料时,水不宜过多。

简易韩式烤肉


食材明细:

主料::五花肉适量,

辅料::韩式烤肉料适量,

简易韩式烤肉的做法步骤:

1.原料备用。

2.味好美韩式烤肉调料加入适量的水,搅拌均匀。

3.五花肉切成2-3毫米的厚片。

4.肉片放入烤肉料内,腌两小时以上。

5.烧烤铁板预热,均匀的摆上腌好的肉片。

6.过几分钟后翻面。

7.中间适时翻面。直到五花肉烤熟,食用时可以蘸取自己喜欢的蘸料。

小贴士:

五花肉会出油,烤肉时烤肉板上无需刷油。

秘制韩式烤肉


食材明细:

主料::牛肉500克,

辅料::大葱半根,洋葱一个,生姜20克,

配料::辣椒面150克,芝麻50克,孜然50克,黑胡椒粉100克,精盐适量,鸡精100克,料酒适量,食用油适量,

秘制韩式烤肉的做法步骤:

1.1.将牛里脊肉片成长15~20厘米、宽4~5厘米、厚约0.2厘米的薄片,将葱切花,生姜切片、洋葱切块

2.2.把切好的牛肉、葱、姜、洋葱放入辣椒面,芝麻,黑胡椒粉,孜然,盐、鸡精、料酒、食用油腌渍30分钟。

3.平底锅置烤炉上,刷上少许色拉油,将牛肉片平铺在锅底,用大火炙烤至出血水后,再翻面烤熟,即可。

小贴士:

1.烤制时,因牛肉要求嫩爽,故一般烤至八分熟即可;整个烤制过程中只能翻动一次。

2.食用时,先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块,然后用新鲜的生菜叶,包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝,再蘸着制好的蘸料食用味道更加。

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