食材明细:
主料::普通面粉300克,鸡蛋1个,鲜牛奶100ml,
辅料::油少许,盐少许,酵母3克,白糖1勺,
梅花饼的做法步骤:
1.300克普通面粉,1个鸡蛋,纯鲜牛奶100ml,酵母3克,白糖1勺。
2.和成面团进行发酵。
3.发酵2个小时。
4.揉好面,擀成大片。用模具刻出梅花。
5.都做好了,一共20个。
6.中火开始烙了,我还没摆完呢己经开始鼓包了。
7.盖上盖子烙两分钟,翻面。
8.翻过来了,饼好像活了好可爱呀。
9.再翻过来不像梅花像小乌龟在爬。
10.松软香甜的梅花饼。
食材明细:
主料::猪肉适量,
辅料::极美滋复合调味料适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,
梅花烤肉的做法步骤:
1.取出,撒上孜然粉,喜欢辣的再撒上辣椒粉。完成!
2.选用猪梅花肉或夹心肉,洗净,切成1厘米厚的片。一定要选用这样的肉肉,以精肉为主中间交织着少许肥肉,不柴不腻。老话不是说了嘛,要吃肉肥中瘦。瞧,肉肉的纹理很美吧。
3.用复合调味料拌匀腌制。当然,用日常的各种调味品调配腌制也是可以的。推荐使用魹油。我一般晚上入睡前腌上,放入冰箱,第二天一早使用。如果当天吃,也尽量加长腌制时间,使其入味。
4.将已腌制入味的肉肉铺排在烤盘上,入烤箱,200度,上下火,烤制15分钟。
5.烤制中……
食材明细:
主料::萝卜适量,蚝油适量,
辅料::番茄酱适量,
梅花盘画的做法步骤:
1.萝卜去皮,洗干净!
2.用刀切两片薄片!
3.耗油,番茄酱,模具,都准备好!
4.用画笔画出梅花枝干轮廓。
5.用模具刻出花朵!
6.喜欢花朵可以多放几个,用番茄酱做几个花骨朵。
7.我喜欢古诗词,用电脑把文字印章写好!
小贴士:
我们可以发挥想象,做出不用食材的梅花!
食材明细:
主料::低筋面粉45g,可可粉5g,黄油25g,糖粉20g,鸡蛋液10g,香草精几滴,
辅料::淡奶油100g,白砂糖10g,
巧克力梅花派的做法步骤:
1.准备材料
2.黄油室温软化加入糖粉拌匀
3.黄油打发至颜色变浅状态蓬松,加入蛋液和香草精打匀
4.加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
5.揉成面团
6.用花型的饼干模具刻出派皮的造型
7.将派皮放入蛋糕连摸中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状
8.放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟
9.这是奶油材料
10.奶油加糖打发至8成
11.装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里,撒上装饰糖即可完成
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