蛋煎三明治

食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“蛋煎三明治”，相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：吐司面包片3片，西红柿半个，黄瓜适量，鸡蛋2只，植物油适量，火腿肠1片，

辅料：：沙拉酱适量，

蛋煎三明治的做法步骤：

1.蔬菜洗净用厨房纸擦干水份。西红柿切片，黄瓜切片。火腿肠切下1片。

2.吐司面包片去四边，抹一层沙拉酱(用的千岛酱)。

3.铺上黄瓜片，火腿肠片。

4.再盖上一片吐司，也抹上沙拉酱，铺上西红柿片。

5.再盖上一片吐司。三明治完成。

6.鸡蛋打盘里搅散。

7.先捏着三明治把四边蘸满蛋液。

8.平底不沾锅放油，中火煎三明治四边。

9.四边煎好后把三明治平放盘里，使上下两面蘸满蛋液。

10.放锅里煎熟。

11.成品图。

12.从中间对角切开即可。

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全蛋三明治

食材明细：

主料：：土司4个，鸡蛋1个，火腿1个，

辅料：：生菜1棵，沙拉1支，

全蛋三明治的做法步骤：

1.把生菜放在吐司上。

2.挤上沙拉酱。

3.放上一片吐司，放上煎好的荷包蛋。

4.再来一片吐司，放一片火腿，火腿要用煎锅煎一下，或者微波炉打一下也行。

5.放上最后一片，中间切开，搞定，几分钟早餐就做好啦，老公很爱吃哦！

香煎三明治

食材明细：

主料：：方片面包2片，火腿2片，鸡蛋2个，

辅料：：番茄半个，

配料：：盐少许，

香煎三明治的做法步骤：

1.用小刀把面包中间挖空

2.准备平底锅，烧至5成热，把鸡蛋打入面包的中间，撒上少许的盐

3.把番茄切成片

4.在蛋基本凝结成型后放上番茄片

5.再放上一片火腿片

6.然后把前面挖掉的面包再填进去，用铲子压扁，翻面，让它和面包的边烘到一起去

7.最后取出用刀对角切开就行

小贴士：

最后的切开可以省略直接吃也行；番茄的片要切的薄一点，不然晚点面包会盖不上去的

香煎鸡腿三明治

食材明细：

主料：：鸡腿400克，

辅料：：生菜50克，西红柿35克，面包片4片，鸡蛋1个，面包糠50克，

配料：：黄油10克，油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，白朗姆酒1小勺，沙拉酱适量，

香煎鸡腿三明治的做法步骤：

1.将鸡腿洗净，除去肥油，剔去皮。

2.用厨房剪将肉剪开，剔出鸡腿骨。

3.剔出筋，分成几片，用刀背逆着纤维在鸡腿肉两面略剁。

4.放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀，滴入几滴油，拌匀，静置约2小时。

5.西红柿洗净切厚片。

6.生菜洗净，沥去水。

7.面包片在一面上抹上黄油，送入预热至220度的烤箱中层，烤1分钟后取出。

8.鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，将面包糠放到平盘上。

9.煎锅烧热，放入适量油，待油温升高后取一片鸡腿肉蘸过蛋液，再两面都沾匀面包糠，放入煎锅。将几片鸡腿肉都如此放入煎锅。

10.煎至一面变色后翻面，煎至两面都变色后重复翻面，至颜色变深鸡肉熟透后盛后。

11.将烤过的面包抹黄油的一面朝上，挤上沙拉酱。

12.依次放上生菜、西红柿、鸡腿肉、生菜，再盖上另一片面包即可。

小贴士：

1、方子中用量可制成两份三明治，根据需要调整用量。

2、鸡腿肉肉质紧实，腌制时间要长些会更入味。

煎牛肉饼三明治

食材明细：

主料：：牛肉馅150克，

辅料：：切片面包4片，西红柿100克，生菜50克，水适量，

配料：：橄榄油适量，黄油15克，盐适量，黑胡椒粉适量，白朗姆酒1小勺，洋葱20克，白糖少许，面粉少许，面包糠适量，蛋液适量，沙拉酱适量，

煎牛肉饼三明治的做法步骤：

1.牛肉馅加适量水，搅匀。

2.洋葱洗净，切碎。

3.将洋葱放入装有肉馅的碗中，加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，搅匀；放入橄榄油适量，搅匀。

4.肉馅分成两份，摔打数十次，揉匀成饼状。

5.鸡蛋1枚打破，搅匀成蛋液。

6.面包片抹上软化的黄油，送入预热至220度的烤箱，烤1分钟上色后取出。

7.将肉饼两面都沾些面粉，沾得匀些。

8.放入蛋液中，使之均匀地沾满蛋液。

9.再均匀地沾上面包糠。

10.煎锅中倒入适量油，油温升高后转小火，放入肉饼煎，煎至一面金黄后翻面再煎，煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。

11.西红柿洗净，切片。

12.生菜洗净，沥去水。

13.取适量生菜叶放在一片面包片上。

14.放入西红柿片，抹上沙拉酱。

15.放上煎好的肉饼。

16.再放上一片面包即可。

小贴士：

1、搅肉馅要始终向一方向搅，便于上劲。放入肉馅中的白糖是为了提鲜，放的量少许即可。



2、烤面包1分钟后即要取出，留在烤箱中会尚有余温继续加热颜色就过于深了。



3、煎牛肉饼时小火慢煎，一定要煎至里面的馅熟透。



4、菜谱中的量可制成两份三明治，根据自己一次想做多少适当调整用量。

火腿蛋三明治

食材明细：

主料：：吐司3片，鸡蛋1个，火腿1片，生菜适量，

辅料：：芝士适量，

配料：：丘比沙拉酱适量，

火腿蛋三明治的做法步骤：

1.用平底锅煎一个鸡蛋。

2.自制的白吐司切去四边。不切也没关系。

3.在面包片上面放一片芝士片。

4.放上一片火腿。

5.火腿上涂沙拉酱。

6.鸡蛋上面涂沙拉酱，再盖一片面包，沿对角线切开。

蛋沙拉三明治

食材明细：

主料：：吐司4块，鸡蛋1个，樱桃萝卜2个，黄瓜35g，

辅料：：沙拉酱30g，黑胡椒粉适量，

蛋沙拉三明治的做法步骤：

1.用烤箱做一个牛奶吐司。

2.准备做蛋沙拉的食材，樱桃萝卜洗干净沥干水分。

3.用多士炉配有的量杯底部的钢针，在鸡蛋大的一头戳一个小孔，防止鸡蛋在蒸的过程中炸开。

4.发热盘装上适量的水，将鸡蛋放在煮蛋盘上，盖上透明盖。按下“煎蛋”键，蒸蛋器开始工作。

5.煮好的鸡蛋剥壳，切小块，加上沙拉酱拌均匀。

6.加入切簿片的樱桃萝卜和切成小粒状的黄瓜。

7.加入黑胡椒粉拌均匀，即成蛋沙拉。

8.将吐司片插入吐司槽中，拔动调色滑键选择所需的烧色，按“烤面包”按键，轻轻向下按推动条直到下端。

9.时间到，面包片自动弹起，烘烤结束。这个面包片是2档，大概烤1分多钟。

10.我喜欢浅色的1档，烤约1分钟。

11.在面包片上面抹上蛋沙拉。

12.用另一片烤好的面包片盖上。

13.对角线切开即可。

菠菜全蛋三明治

食材明细：

主料：：全麦面包2片，紫甘蓝适量，菠菜叶适量，鸡蛋一个，

辅料：：沙拉酱少许，

菠菜全蛋三明治的做法步骤：

1.紫甘蓝切条，菠菜焯水捞出来，拧干水分，切碎

2.平底锅小火煎蛋

3.按照自己喜欢的方式排序

4.配上热牛奶，水果，早餐就好了

番茄培根蛋三明治

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，培根适量，

辅料：：番茄酱适量，

番茄培根蛋三明治的做法步骤：

1.准备食材

2.准备鸡蛋

3.煎蛋

4.煎培根

5.放入番茄酱

6.完成

小贴士：

煎蛋的火要小 可以加点蔬菜

烙饼三明治

食材明细：

主料：：烙饼1/4个，鸡蛋一个，

辅料：：青菜几根，肉松适量，蜂蜜少量，盐少量，

烙饼三明治的做法步骤：

1.买的一块大烙饼，切十字，取1/4，有点厚度，切成2层。

2.准备其他食材：肉松，青菜，鸡蛋，烙饼。

3.鸡蛋搅散，放一丢丢盐。

4.鸡蛋放电饼铛煎熟，青菜也略煎。

5.烙饼两面也略煎。

6.烙饼上放肉松，淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准，值得推荐(我不是托啊，第一次吃这么棒的味道)。

7.放上煎蛋和青菜。

8.再铺层肉松，淋点蜂蜜，盖上另一片烙饼。

9.成品。

10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐

俱乐部三明治

食材明细：

主料：：火腿一片，生菜两片，鸡胸肉半片，鸡蛋一个，吐司两片，番茄两片，

辅料：：料酒适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，黄油适量，生抽适量，盐适量，沙拉酱适量，

俱乐部三明治的做法步骤：

1.吐司去边，170度烤五分钟。

2.鸡胸肉用料酒，黑胡椒，盐，生抽腌制15min。

3.鸡肉用黄油煎熟，再煎一个鸡蛋。

4.番茄切片，火腿切片，生菜洗净。

5.吐司抹上用沙拉酱和番茄酱（一点点）混合的酱，一片依次放上两片生菜，煎蛋，鸡肉，火腿和番茄片，加上另一片吐司，切开。

6.夏日清凉/

感谢您阅读“97美食网”的《蛋煎三明治》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎荷包蛋的做法专题，希望您能喜欢！