食材明细:
主料::面包两片,
辅料::鸡蛋1个,胡萝卜丝1勺,黑木耳2朵,白芝麻1勺,
香煎面包鸡蛋三明治的做法步骤:
1.面包片放入锅中香煎,可放油也可不放油,追求的是脆。
2.煎鸡蛋,用筷子把蛋黄搅扰更易熟,散入盐和芝麻,芝麻是为了增香和补钙。
3.煎蛋要两面黄才出锅,这样的煎鸡蛋才会脆脆的,香香的。
4.把煎鸡蛋和配菜依次铺在煎好的面包上。
5.另一片面包也香煎好,改在铺好各种配料的面包上即可。咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,还可以放点儿番茄酱,喜欢吃辣的四川人甚至可以放入点儿老干妈,巴适得板!
同事远在法国的女儿开了一家代购网店,年前从她那里买了两盒乐芝牛的奶酪,儿子特别喜欢,都是直接当零食吃,我呢?当然是用来抹面包啦!
香酥红薯奶酪三明治
原料:吐司、红薯
调料:乐芝牛三角奶酪、鸡蛋、面包糠、食用油
香酥红薯奶酪三明治的做法
1、红薯去皮、切片,放入保鲜袋中,入微波炉高火4分钟,至红薯片变软烂,取出,趁热用擀面杖擀压成泥。
这就是乐芝牛奶酪,一盒32块,包装非常用心,拆起来很方便。
2、取一块奶酪,沿着一条红色的小条一撕,一块完整的三角奶酪就呈现在面前了,把奶酪放入红薯中,根据自己的喜好决定奶酪的多少,我一般放三块。
3、把奶酪和红薯泥均匀的搅拌在一起。
4、取吐司两片,把边角切掉,在其中一片吐司上涂抹上足量的奶酪红薯泥,把另一片吐司盖在上面。
5、鸡蛋打散,把步骤4的吐司均匀的裹上一层蛋液,然后再裹上一层面包糠。
6、锅中放入足量的油,烧至四成热左右的时候,把步骤5的吐司放入锅中,炸至两面金黄色就可盛出,对角线切开装盘即可。
美食提示
1、红薯也可以用紫薯代替,这样的话颜色会更漂亮,同时如果家中没有奶酪,可以用炼乳来代替,味道也很好。
2、有时候,做的奶酪红薯泥会有剩余,这不要紧,我们可以用它来做个红薯奶酪麦片粥,晾凉了喝特别味美。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,芝士2片,香菜少许,猪肉118克,
辅料::芥花油适量,花生酱适量,葱少许,料酒2汤匙,白糖1小勺,食盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,海味点蘸鲜露1汤匙,姜适量,
猪排鸡蛋三明治的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.猪肉洗净沥干切块
3.将两面用敲肉锤敲松散敲簿
4.加入葱姜、食盐、白糖、鸡粉、料酒和少许海味点蘸鲜露,抓匀后腌制15分钟左右
5.将腌好的鱼片两面均匀拍上玉米淀粉备用
6.吐司片放入生菜和芝士备用
7.锅热倒油,将鸡蛋敲入心型模具中煎制金黄,放至芝士上
8.留底油放入猪排
9.煎制两面金黄关火
10.将煎好的猪排放至另一片吐司的生菜上
11.挤上适量花生酱
12.再将三片吐司合起来就OK了
13.慢慢享用吧
小贴士:
1、煎猪排前先用喜欢的调料腌制一会儿更入味
2、捶猪肉时用敲肉锤或是刀背轻敲簿敲松散即可,不要太用力否则会将肉片敲碎影响美观了
3、因为里面有芝士片,趁热食用口味最佳,奶香浓郁脆酥滑嫩
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋三明治香酥面包边》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了三明美食专题,希望您能喜欢!