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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对食材有一定研究吗?小编为大家呈上收集和整理的『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法),仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

主料::米饭1碗,鸡蛋2个,火腿1根,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,葱适量,

『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤:

1.准备好食材,米饭1碗,鸡蛋两个,火腿1根(可以搭配黄瓜或胡萝卜哦,家里没有了就没再放)

2.火腿切丁,把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋黄)

4.加入米饭,快速划炒,将沾满蛋黄液的米饭炒散,变成粒米粒饭。

5.加盐、胡椒粉划匀,掂动炒锅,让米饭在锅中翻滚,装盘出锅。

6.尽情享受吧~

小贴士:

1.蛋黄分离的方法有很多,我是直接磕开以后让蛋清先流出来,直接剩蛋黄在鸡蛋内;
2.米饭其实真的无所谓剩饭还是新鲜饭。重点是水分合适、口感合适就好;

97Msw.com相关知识

快手早餐—黄金煎饼果子的做法


参与活动:#618长隆爸爸节#

材料:

鸡蛋2只,中筋面粉一碗,火腿肠,油条1条,葱花,甜面酱,榨菜碎,,

快手早餐—黄金煎饼果子的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,面粉加水调成稍厚的糊状,静置半小时醒面,火腿肠等材料切好

步骤2,电饼铛加热,倒入面糊用刮刀刮成均匀薄饼,没有也可以用铲子,鸡蛋打碎浇上去,也要刮开哦,等鸡蛋快要凝结撒上葱花,翻面!涂上甜面酱、撒榨菜碎、卷火腿肠和油条,将蛋饼卷起即可

步骤3,开动啦

『家夏』家常黄瓜炒鸡蛋 超级美味简单快手菜的做法


感觉好久没有发菜谱了,今天做了个黄瓜炒鸡蛋分享给大家。用的是给客户拍照的土鸡蛋,因为实在是好吃让我偷偷的全吃了了。简单容易上手,十分钟搞定的菜;参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

黄瓜1根,鸡蛋2个,红辣椒1个,葱适量,姜片适量,食盐一茶匙,味达美适量,鸡精适量,

『家夏』家常黄瓜炒鸡蛋 超级美味简单快手菜的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:鸡蛋2个,黄瓜1根,葱姜适量;

步骤2,黄瓜切片,鸡蛋打碎搅匀,葱姜切片,辣椒切段;

步骤3,鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中;

步骤4,热锅入油,加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒;

步骤5,倒入鸡蛋,翻炒后加一点清水,继续翻炒,然后加入味达美,适量食盐,鸡精翻炒后出锅;

步骤6,相当美味~

步骤7,相当美味~

步骤8,相当美味~

『家夏』家常黄瓜炒鸡蛋 超级美味简单快手菜


食材明细:

主料::鸡蛋2个,黄瓜1根,辣椒2个,

辅料::食盐适量,味达美适量,葱适量,姜适量,

『家夏』家常黄瓜炒鸡蛋 超级美味简单快手菜的做法步骤:

1.准备食材:鸡蛋2个,黄瓜1根,葱姜适量;

2.黄瓜切片,鸡蛋打碎搅匀,葱姜切片,辣椒切段;

3.鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中;

4.热锅入油,加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒;

5.倒入鸡蛋,翻炒后加一点清水,继续翻炒,然后加入味达美,适量食盐,翻炒后出锅;

6.相当美味~

小贴士:

1.用土鸡蛋炒出来特别好吃;
2.可适当加些木耳;
3.有朋友说黄瓜要切马蹄刀,我个人觉着哪样都一样,感觉这样更好看些;

黄金炒饭的做法


参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#

材料:

米饭1碗,虾仁10只,玉米少许,蚕豆少许,蛋黄2只,盐少许,料酒少许,,

黄金炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,先把米饭和蛋黄搅拌均匀

步骤2,鲜虾剥壳放油小火炒,放少量料酒、盐翻炒出锅待用玉米、蚕豆放油、盐微炒出锅待用

步骤3,然后放油炒米饭,炒差不多时放入虾仁、玉米、蚕豆一起翻炒

『家夏』鲍汁海参 营养滋补快手菜


食材明细:

主料::海参50g,西兰花20g,米饭1碗,

辅料::鲍汁1袋,

『家夏』鲍汁海参 营养滋补快手菜的做法步骤:

1.冷冻即食海参冷水化冻清洗干净;

2.西兰花焯水一分钟捞出过冷水,大米扣碗摆盘;

3.浇上加热的鲍汁就可以食用啦~

4.超级简单,但是绝对营养!

小贴士:

1.此方法适合懒人做,味道一样超赞哦!
2.西兰花焯水的时候适当加些盐,出锅后过冷水会更翠绿;
3.海参极为滋补,十分适合老人孕妇孩子食用;

黄金饭的做法


好吃、简单易学、

材料:

蒸好的熟米饭350g,菠萝粒100g,黄瓜粒50g,胡萝卜粒50g,白砂糖15g,咖喱粉5g,

黄金饭的做法的做法步骤:

步骤1,辅料:菠萝、黄瓜、胡萝卜粒、绰水待用!

步骤2,锅里放油、下米饭、炒热之后放少许咖喱粉!

步骤3,炒均匀之后放辅料。

步骤4,出锅前放白砂糖!

步骤5,出锅啦!好吃看的见!

『家夏』葱爆羊肉 快手食疗养生小炒(1)


食材明细:

主料::羊肉300g,大葱1棵,蒜瓣4瓣,青辣椒2个,红辣椒5个,

辅料::食盐1茶匙,料酒1汤匙,酱油适量,白糖少许,姜适量,胡椒粉少许,

『家夏』葱爆羊肉 快手食疗养生小炒的做法步骤:

1.新鲜羊肉洗净冷冻后切薄片,加入料酒、食盐、胡椒粉、酱油、糖、葱姜抓拌均匀腌制20分钟;

2.腌制期间将大葱切段,姜蒜切片,青红辣椒切段备用;

3.热锅入油,加入羊肉滑炒,期间烹入料酒去除膻味,翻炒约一分钟待其变色后盛出;再往锅里加油,倒入葱、蒜、辣椒,煸2分钟至飘出香味,然后加入羊肉继续翻炒均匀;

4.最后加入适量食盐、生抽、白糖少许翻炒均匀,待葱段变软时关火装盘即可;

5.快趁热吃吧~

6.快趁热吃吧~

7.快趁热吃吧~

小贴士:

1.羊肉要切成薄片,这样在爆炒时才能保证滑嫩鲜香多汁;
2.羊肉切片可以先放冰箱里冷冻一会儿,这样切起来会更容易(我今天买的羊肉就不太好,只好用刀一点点片的);
3.大葱配合羊肉翻炒,既能除去羊肉的膻味,又去掉了生葱的辛辣味,香味十足;
4.喜欢吃麻辣的朋友可以加些花椒和辣椒过热油炸下后再炒羊肉,十分好吃;

快手早餐——香葱蛋饭煎饼的做法


新方法处理隔夜饭,美味简单,还可以借助煎蛋模具做出不同形状的蛋饭煎饼哦

材料:

隔夜饭适量,鸡蛋2个,盐适量,葱花适量,水一小勺,,

快手早餐——香葱蛋饭煎饼的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备

步骤2,鸡蛋打入碗里

步骤3,搅拌均匀

步骤4,加入少许水,这样煎出的蛋会很滑嫩

步骤5,加入少许盐,搅拌均匀

步骤6,加入葱花,搅拌均匀

步骤7,加入米饭,搅拌均匀

步骤8,不粘锅放少许油

步骤9,加入适量蛋饭糊

步骤10,基本凝固后翻面再煎制

步骤11,出锅摆盘

步骤12,放上切好的鸡蛋花装饰

步骤13,金灿灿的好美

步骤14,准备开吃吧

步骤15,超好用的迷你不粘锅

步骤16,最后一季无花果,明年再见喽!

感谢您阅读“97美食网”的《『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了扬州炒饭的做法专题,希望您能喜欢!