任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？由此，小编为你收集并整理了蛋包三明治(1)请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：面包片适量，鸡蛋适量，
辅料：：培根适量，黄瓜适量，沙拉酱适量，
蛋包三明治的做法步骤：
1.将鸡蛋打入碗中（三个蛋做两个蛋饼），加少许盐，打散，静置半分钟再扰打均匀。
2.平底锅用油将锅底擦一下，加热后，拿起锅，淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼，煎大概一分钟就可以了。
3.再将培根提前煎熟，
4.黄瓜切大片。
5.面包片去掉边，
6.涂沙拉酱。
7.将培根铺在面包片上，中间的一片面包片双面抹沙拉酱
8.再一层蔬菜，一层面包片就这样依次叠起。
9.做好的三明治从中间切开，用蛋饼分别将其包起来就可以上桌啦。
10.蛋包三明治+牛奶玉米片+糖拌番茄
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蛋包榴莲牛肉夹馅三明治
食材明细：
主料：：牛肉馅饼100克，榴莲肉200克，土司三片，鸡蛋两个，
辅料：：生菜适量，
配料：：番茄沙司50克，
蛋包榴莲牛肉夹馅三明治的做法步骤：
1.首先买个新鲜榴莲
2.取榴莲肉搅碎成泥
3.原材料大全
4.自制牛肉馅饼两面煎熟
5.摊好大蛋饼加入榴莲肉
6.蛋饼包住榴莲肉，大小按照切片吐司来
7.牛肉馅饼涂上番茄沙司配生菜吐司
8.蛋包榴莲放在吐司上一层
9.第三层切片吐司加盖，华丽丽的蛋包榴莲肉牛肉双重夹馅三明治登场了，对角线切开成三角形三明治
10.美丽的三明治够有层次感哦
11.又加做了一个单层的简装夹馅吐司，加多多的榴莲肉
12.丰盛的早餐，三口之家的幸福味道
口袋三明治(1)
食材明细：
主料：：面粉200克，酵母2克，白糖5克，盐1克，水130克，生菜适量，火腿片适量，西红柿适量，
辅料：：番茄酱适量，
口袋三明治的做法步骤：
1.将口袋饼的所有材料混合，揉至表面光滑
2.温暖处发酵2倍大
3.揉匀排气分割成5份
4.用擀面杖擀开擀长
5.码在烤盘上
6.放入预热230度的烤箱，烤10分钟即可
7.烤好的口袋饼中间切开，就是一个口袋的造型了
8.在里面放上生菜，火腿片，西红柿等配菜，最后可以根据口味淋上番茄酱
小贴士：
1 口袋饼的做法很简单啊，不需要二次发酵啊，直接擀开烘烤
2 配菜可以自由选择啊
烤三明治(1)
食材明细：
主料：：吐司6片，鸡蛋2个，火腿片6片，生菜6～9片，马苏里拉奶酪100g左右，
辅料：：蕃茄酱适量，精盐少许，黄油10g左右，色拉油1勺，
烤三明治的做法步骤：
1.准备好食材。
2.鸡蛋打成蛋液，加入精盐，拌匀。
3.切一片黄油，改刀小块后放入蛋液中。
4.平底锅加热后，倒入色拉油。
5.油温升高后，倒入蛋液。
6.趁热用筷子搅散鸡蛋，接着关火，盛出备用。
7.奶酪切片。
8.将奶酪片和火腿片平铺在吐司上。
9.接着放上鸡蛋，浇上番茄酱。
10.再盖上一片吐司。
11.提前预热烤箱至220度。
12.预热结束后，在最底下一层空烤盘里倒入少许的清水。在烤架上铺上烤箱用纸，并放上三明治开烤：220度，上下火，10分钟。
13.烤到一半时，要给三明治翻面，两面上色。
14.三明治出炉后，加入新鲜干净的生菜。
15.斜对角切开，或者一切四也可以，吃起来更方便。
16.成品
自制三明治(1)
食材明细：
主料：：吐司6，鸡蛋3个，
辅料：：番茄酱适量，葱适量，
自制三明治的做法步骤：
1.拿出一片吐司
2.涂上适量的番茄酱
3.把煎好的荷包蛋放上去，
4.加入番茄酱，再盖上另一片吐司，按一下！
5.对半切开
6.摆上盘
7.一杯枣奶，就着三明治，早餐就开始了！
小熊三明治(1)
食材明细：
主料：：白土司片适量，芝士片适量，肠仔适量，小熊模具1个，
辅料：：巧克力适量，番茄酱适量，
小熊三明治的做法步骤：
1.准备材料
2.取一片吐司，放上1.5片芝士片。
3.然后放上切片的肠仔，并挤适量的番茄酱。
4.再铺上一片吐司，模具放好，用力的压下去。
5.撕去边边。
6.准备一杯开水，巧克力装在裱花袋后放入开水中。
7.巧克力融化后，在裱花袋前面剪一个小口。
8.挤出小熊的眼睛鼻子和嘴巴，用银珠装饰小熊的眼睛即可。
小贴士：
东西不要包得太多，不然容易挤爆哦。
水果三明治(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉260克，奶粉13克，鸡蛋30克，牛奶135克，
辅料：：糖50克，酵母4克，盐2克，黄油28克，水果适量，沙拉酱适量，
水果三明治的做法步骤：
1.把液体材料放入面包桶中，面粉铺在上面，对角分别上放上盐、糖、奶粉，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序10分钟。
2.揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。
3.选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段，拉出手套膜。
4.将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时（冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间，而夏天30-40分钟常温发酵就够了。）
5. 将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
6.将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
8. 再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入吐司模。
9.放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至8-9成模。
10.放入预热好的烤箱，上下火175度，时间38分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可在20分钟后加盖一张锡纸。
11.出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，待完全凉透再做处理。
12. 凉透后将土司进行切片，如果不马上食用，用保鲜袋密封好，进行常温保存。
13.取一片吐司，在上面铺时令水果，再挤上沙拉酱。
14.再盖上一片吐司，就可以开启快速营养早餐了。
鲔鱼三明治(1)
食材明细：
主料：：原味吐司4片，
辅料：：鲔鱼罐头适量，火腿适量，芝士片适量，鸡蛋适量，西红柿适量，
配料：：沙拉酱适量，
鲔鱼三明治的做法步骤：
1.准备好材料
2.吐司修边，西红柿，火腿，芝士，切片备用
3.拿一片吐司先抹上适量沙拉酱
4.然后依次放上火腿，芝士，西红柿
5.鸡蛋煎成荷包，放在西红柿上面
6.最后放上鲔鱼，盖上另外一片面包，就行啦
7.料足吧，哈哈
小贴士：
三明治的配料，根据各自喜好，随便更换，吐司也可事先煎一下，比较香，但是容易上火，我是热火体质，所以就不适合，大家各自发挥~
巨无霸三明治(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，白糖20g，鸡蛋1个，酵母2g，牛奶30g，盐1g，黄油15g，
辅料：：生菜2片，鸡蛋2个，香肠半根，菠萝2片，番茄酱适量，面包表面粉适量，
巨无霸三明治的做法步骤：
1.主料中除黄油外，全部加入面包机，启动和面程序。
2.10分钟后加入黄油，继续完成和面程序。
3.和面程序结束后，将面团发酵至两倍大。
4.将面团取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团擀成圆形。
6.卷起整理成橄榄型。
7.启动烤箱发酵模式，放入一碗热水，放入面包胚发酵40分钟。
8.发酵好的面包表面撒干粉，用割刀划几刀。
9.烤箱预热180度，中层烤20分钟（忘了照放入烤箱的照片了，大家自行补脑）将面包取出晾凉。
10.将烤好的面包对半切开。
11.侧面再切两刀，但不要切断，备用。
12.鸡蛋、香肠煎熟。
13.菠萝切片去芯煎一下。
14.煎好的鸡蛋、香肠、菠萝。
15.在切好的面包夹层中挤入适量番茄酱。
16.将生菜、鸡蛋、香肠、煎蛋、菠萝夹在面包中即可。
17.咬一口，太满足了，所有的营养都有了。
18.成品图。
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