抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮

发布时间 : 2019-10-15

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：蛙皮一只，

辅料：：干红椒3只，芹菜1根，嫩笋20克，

抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮的做法步骤：

1.芹菜洗净切成寸段，嫩笋事先蒸熟,备干红椒3只。

2.牛蛙皮等水开后焯烫4分钟后，取出凉水浸泡。

3.芹菜沸水焯烫6秒。

4.油锅5成热,加入干红椒煸炒1分钟。

5.嫩笋切丝，牛蛙皮切丝，芹菜丝，混合,辣油浇在菜上，加盐、味精搅拌。

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三色冰皮月饼

食材明细：

主料：：糯米粉60克，澄面30克，粘米粉40克，

辅料：：紫薯适量，绿豆沙180克，抹茶粉适量，红豆沙180克，

配料：：色拉油15克，牛奶150克，

三色冰皮月饼的做法步骤：

1.准备材料，另取100克糯米粉炒熟防粘用

2.紫薯蒸熟压碎

3.各种面粉白糖混合，色拉油倒入牛奶混合均匀倒入粉类搅拌均匀上锅蒸熟，20分钟。

4.蒸熟凉一下揉匀，分三份。

5.一份加入紫薯揉匀，一份加入抹茶粉揉匀。

6.豆沙馅称30克滚圆备好

7.分成25克一个，用手慢慢捻开。

8.装入豆沙馅，包好。

9.月饼模中撒上熟糯米粉，再磕出来，包好的月饼放入模中压实，慢慢推出。

10.完成，看多漂亮。

凉拌三色豆皮

食材明细：

主料：：豆皮两张，尖椒一个，

辅料：：彩椒一小块，黄瓜一段，

配料：：香辣油适量，香油适量，糖适量，盐适量，

凉拌三色豆皮的做法步骤：

1.凉拌三色豆皮主要食材

2.把各种食材都切成丝备用

3.把各种丝放入小盆中抓散或者拌散

4.放入香辣油、糖、鸡精在用碗把盐和糖弄成盐糖水

5.再把盐糖水倒入盆中搅拌均匀即可装盘

小贴士：

1、豆皮有时候会硬，可以水开锅后煮一下在过凉水后在制作，口感比较好，也卫生。

2、凉拌菜一定要最后在放盐水，菜不会快速脱水，菜谱颜色能保证，口感也好。

3、这里用的豆皮是淡的豆皮，要是有咸的不要放盐。

4、喜欢吃蒜的可以放蒜，我是要外出就不放蒜，其实拌菜放蒜挺好的可以杀菌。

5、大家可以按照自己喜欢吃的口味自己调配口味即可。

三色魔方皮冻

食材明细：

主料：：肉皮1斤，火龙果1个，菠菜3两，

辅料：：白糖适量，蒜瓣3块，酱油1匙，生抽3匙，香油适量，

三色魔方皮冻的做法步骤：

1.菠菜，火龙果洗净备好

2.火龙果皮上的小叶子用刀切掉，然后扒皮备用，菠菜开水焯一分钟捞出

3.肉皮用凉水下锅，烧开后捞出切条备用

4.把肉皮分成3分，两份稍少一点，一份稍微多一点。把其中一份少的加火龙果皮放入料理机里，加入100毫升左右的水，选果汁项即可

5.水不要多，要不后面冻不了。同样，把菠菜加另个小份的肉皮，用料理机打一下，肉皮加入适量水也打一下。

6.都打好后倒入方盒中，因为火龙果皮打成汁厚会有点生味，可以加点糖，菠菜汁和肉皮里也可以加一匙糖，然后放入冰箱冷冻中，搁置10分钟左右，等肉皮冻成型即可

7.蒜瓣切碎，放入小碗中，加入香油，生抽，酱油

8.取出后是这样的，然后每个都平均切成9块

9.然后摆盘，成型，上面可以撒上刚调好的料汁

10.成图

美容抗衰老：青椒茄子的做法

你知道“落苏”是什么吗？O(∩_∩)O哈哈~它就是我们说的茄子，江浙一带都称它为“落苏”。名字还挺有诗意的，就像我们家乡叫卷心菜为“莲花白”一样。提起茄子，多数人，尤其是女筒子对它可是又爱又恨啊。因为茄子超爱吸油，但是它又超级好吃啊。吃腻了油荤，来道美容抗衰老的家常菜《青椒茄子》，~\(≧▽≦)/~啦啦啦，茄子富含维生素E，女筒子们都懂的。

材料：

茄子2个，青椒4个，油适量，干辣椒适量，花椒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，

美容抗衰老：青椒茄子的做法的做法步骤：

步骤1，青椒去蒂去籽，洗净后，切成粗条状；某人直接把它掰成了块状，⊙﹏⊙b；

步骤2，茄子洗净后，不用去皮，切成粗条状；

步骤3，锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热，油量和平常炒菜时一样；

步骤4，油锅烧热后，转小火用干辣椒段、花椒炝锅；

步骤5，把茄条放进锅里，大火翻炒，刚开始茄子把油量都吸走了，但是炒软后，它就会吐油；

步骤6，随后放入青椒，大火翻炒均匀；

步骤7，淋入生抽，翻炒均匀；

步骤8，调入适量盐；

步骤9，调入适量鸡精，翻炒均匀；