食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供原汁鲜虾焖饭，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：大米3杯，大虾6只，排骨2根，青菜1小把，
辅料：：料酒少许，姜适量，盐适量，
原汁鲜虾焖饭的做法步骤：
1.首先将大米淘洗干净，仿佛九阳铁釜饭煲容器中。
2.加入清水，我淘了3杯米，加至“3”水位线（就是2-4之间那条未标识数字的水位线）。
3.准备好大虾，清理掉头部脏物部分，挑去虾肠，清洗干净。
4.将虾放如九阳铁釜中，摆在大米上面，放入几片姜，倒入少许料酒，不用放盐。（想吃咸米饭的话，这一步可以加少许盐）
5.然后盖上锅盖，选择标准煮饭按键，开工！
6.看，煮好的米饭真的是一粒一粒的哦～～柴火饭马上出锅！
7.将排骨洗净，浸水泡去血水，放入7成热的油锅中，中小火煎炸至熟，可以一边煎炸，一边撒少许盐调味。
8.煮一锅开水，放入洗净的青菜，焯一下水。
9.盛出米饭，放上大虾，和排骨及青菜，摆盘即可。
小贴士：
不用怕这锅米饭和排骨会没味道，虾和猪肉本身就带有鲜味，而且虾还自带甜味，直接吃都非常美味。排骨煎的时候撒少许盐就已经非常好吃咯～～
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材料：
石榴两个，，
鲜榨石榴原汁的做法的做法步骤：
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步骤3，开喝吧，很美味哦！
【史云生原汁上汤试用报告】鲜虾豆腐羹
食材明细：
主料：：豆腐适量，鲜虾适量，青豆适量，火腿肠适量，鸡蛋适量，
辅料：：原汁适量，胡椒粉适量，
【史云生原汁上汤试用报告】鲜虾豆腐羹的做法步骤：
1.原料
2.鲜虾去头去皮挑去虾线用料酒、少许食盐、蛋液、淀粉抓匀稍稍腌渍一会
3.小火腿切丁。
4.豆腐切成丁
5.切好丁的豆腐放入沸水锅中煮两三分钟，去除豆腥味。
6.腌渍好的虾仁滑熟盛出备用。
7.锅中放底油，放入葱姜片爆香，加入史云生上汤原汁（可以适当加些清水，不然会有些咸）
8.烧沸后，放入豆腐丁烧沸。
9.依次放入豌豆、火腿丁。
10.放入滑熟的虾仁。
11.再次烧沸后用水淀粉勾薄欠。
12.鸡蛋打散。
13.沿着锅边倒入打散的蛋液。
14.蛋花形成后关火。
15.最后滴上几滴香油即可。
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