“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编现在向你推荐原汁原味PP虾，请收藏并分享给你的朋友们吧！
很早就知道这款锅了，不过介于种种原因没能及时入手一直遗憾着。不过就在前天得到了此锅的试用这心里给美的piapia的，不过此锅的重量也是piapia的，还好把老杨抓来当壮丁才能把这piapia沉的锅给拎回家了。到家拆开盒子看着这锅愣了半天神儿，老杨问想啥了？我说：你说这么好锅要是光拿它炒个普通菜是不是太委屈它了啊，要不咱今晚用海PP虾先招待下它呗，老杨鄙视了我下说想吃就吃别找题，HOHO..就这么着了，PP虾走起。
天津老咧就说过借钱吃海鲜不叫不会过，这句话意思就是天津的海鲜好吃，就算出去借钱买海鲜吃在外人来看这不叫败家这叫会吃。咳咳.想吃就吃那么多废话恩.上虾，还有啊这PP虾有的地方也叫虾爬子或是其他名的不过在天津我们管这家伙叫皮皮虾简称PP虾。
原汁原味PP虾就那么简单
食材：1、PP虾500克、姜、蒜、花椒、醋、酱油适量。
PP虾做法
1、姜、蒜切末后加入醋、酱油调匀等着沾PP虾吃哦。
2、PP虾清水洗净控出水分，直接放进圆形烧锅内放入几粒花椒后盖上盖子，中火烧开后转中小火，煮至8分钟左右后关火捞出。
小贴士：此锅在煮PP虾时都无需加水放好材料改好盖子直接煮即可。此锅不怕火烧，但是不要趁锅还热时加入冷水，如果锅子很热加入冷水后容易破坏锅子内壁上的珐琅层。
网站小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
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原汁原味卤香菇
食材明细：
香菇150g，油菜4棵，白糖10g，盐2g，味精2g，鸡汤50g，生抽5g，芝麻油5g，葱姜水10g
原汁原味卤香菇的做法步骤：
1.制作葱姜水：葱切段，姜切片，浸入清水中泡制30分钟以上
2.锅内注入清水烧开，放入香菇焯烫3分钟
3.焯烫好的香菇捞出，沥干水分
4.原锅大火放入油，烧至八成热，倒入葱姜水
5.倒入香菇，略煮1分钟
6.倒入鸡汤
7.加入生抽
8.根据个人口味加细盐
9.再加入少许白砂糖
10.放入味精，翻炒均匀，小火烧制15分钟
11.淋入麻油即可起锅盛出
12.锅内注入清水烧开，放入油菜烫2分钟，待香菇稍凉后即可一同装盘
原汁原味清蒸酿豆腐
食材明细：
豆腐4小块，胡萝卜肉馅100克，葱2根，生抽1.5汤匙，白糖少许，生粉1小勺
原汁原味清蒸酿豆腐的做法步骤：
第1步每块豆腐切成两片，中间挖出一个小洞，把肉馅填进去；依次把所有肉馅稍搓圆，填进豆腐中间；
第2步锅里水开后，把酿好的豆腐放进去，中大火蒸12分钟，关火虚蒸3分钟；把蒸熟的豆腐取出，把碟子中得汤汁倒在碗中；
第3步热油锅，倒进刚才蒸豆腐的汤汁，加入生抽，白糖，水淀粉，葱花，小火煮开；把煮开的芡汁淋在豆腐上面即可。
原汁原味煎短肋肉
食材明细：
澳洲牛肉短肋肉800克，柠檬适量，百里香草适量，黑胡椒碎适量，盐适量
原汁原味煎短肋肉的做法步骤：
第1步把短肋肉延垂直肋骨的方向，分割开成大块。把筋膜去除掉一部分。
第2步用黑胡椒碎、柠檬汁、百里香、腌制一会。用厨房纸吸干短肋肉表面水分，放入烧热的厚底铁煎锅，肉的熟度达到个人满意的程度即可，吃的时候，可以搭配煮熟的胡萝卜和抱子甘蓝等新鲜蔬菜。
原汁原味热带三宝
食材明细：
菠萝1个，椰子肉半个，腰果1小把，盐适量，油适量，鸡精适量
原汁原味热带三宝的做法步骤：
第1步打开椰子取适量椰子肉；菠萝从2/3处切开，挖出菠萝肉，大半的菠萝可作容器；
第2步菠萝肉切丁； 椰肉去硬皮切丁； 腰果洗净；锅中加油烧至七分热，小火，倒入腰果炒至微黄；
第3步加入椰肉炒几下；倒入菠萝丁炒匀，加盐、鸡精调味即可。
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