只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《菠菜制作系列之一“鲜虾菠菜沙拉”》，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：中虾150克，菠菜200克，
辅料：：松子仁25克，葡萄干15克，熟白芝麻1克，
配料：：大蒜20克，黑胡椒碎1克，盐2克，柠檬汁3克，橄榄油25克，
菠菜制作系列之一“鲜虾菠菜沙拉”的做法步骤：
1.中虾、菠菜、松子仁、葡萄干、熟白芝麻、大蒜、黑胡椒碎、盐、柠檬汁、橄榄油。
2.把虾去皮留尾，用牙签挑去虾肠。
3.炒勺上火注入橄榄油，放入松子用微火煸炒。
4.把大蒜切末备用。
5.松子稍变色后，下入虾肉和大蒜末煸炒。
6.虾肉变色后倒入葡萄干煸炒数下关火。
7.然后倒入洗净的菠菜拌匀。
8.锅中撒入少许盐和黑胡椒碎拌匀，再滴入适量柠檬汁拌匀。
9.码盘后撒少许熟芝麻便可食用。
小贴士：
沙拉特点；颜色美观、蒜香浓郁、清爽可口、咸鲜微酸。
温馨提示；
1、此菜，欧美人一般都喜欢吃生拌菠菜，制作时把炒好的配料倒入沙拉盆再放入菠菜拌匀来吃，朋友们如不习惯，可在锅里用油的余温拌匀也可以，但没有凉拌的漂亮。
2、制作此道沙拉，还可以放烟熏火腿片、三文鱼片或冷腌鸡肉都可以，配料好可以撒一些炸面包丁、熟核桃仁都可以。
3、制作时，一定要用橄榄油加蒜蓉味道才好，如没有柠檬汁可用红酒醋代替，红酒醋没有还可用普通国产的白米醋，但都没有柠檬汁好吃。
大炒勺的这款西式“鲜虾菠菜沙拉”就做好了。吃起来清爽可口，很不错！供朋友们参考！
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菠菜鲜虾汤年糕
食材明细：
主料：：大虾300克，菠菜300克，年糕2条，
辅料：：生抽1勺，盐适量，油适量，料酒适量，老姜5片，
菠菜鲜虾汤年糕的做法步骤：
1.年糕清洗干净后切成厚薄差不多的薄片。
2.大虾买回来后，去掉虾线和虾枪，清洗干净后沥干水分。
3.菠菜清洗干净。
4.锅中倒入适量油后先把菠菜茎放入煸炒一下，然后把菠菜叶放入一起炒匀后盛出。
5.锅中再倒入适量油，放入老姜片爆出香味后把沥干水分的虾放入锅中。
6.快速翻炒至虾的颜色变红后加入适量料酒去腥。
7.再加入适量盐和1勺生抽调味，炒匀后加入适量水煮开。
8.把煮开后的虾捞出，然后把切好的年糕放入锅。
9.等年糕开始变软把虾放入年糕中一起煮下后再把炒好的菠菜放入一起炒匀却可熄火。
10.鲜美营养的汤年糕。
菠菜鲜虾面的做法
材料：
菠菜5颗，大虾10个，干面条适量，熟鹌鹑蛋5个，葱一颗，姜一片，盐少许，生抽少许，
菠菜鲜虾面的做法的做法步骤：
步骤1，在虾背的第二节或第三节用牙签挑出虾线
步骤2，用剪刀剪掉虾须和虾枪
步骤3，葱切小段，姜切片
步骤4，菠菜洗净
步骤5，热锅冷油
步骤6，油热后放入葱姜炸锅
步骤7，放入大虾，用铲子摁压虾头出虾油
步骤8，倒入适量的清水，加入少许盐，少许生抽大火烧开
步骤9，下入面条
步骤10，用筷子轻轻划开
步骤11，面条煮熟后加入菠菜关火
步骤12，做好的面条乘入碗中在放入提前剥好的鹌鹑蛋，一碗营养美味的面条就可以开吃了。
菠菜鲜虾鸡蛋饼
榕宝儿正式进入学习阶段，不管啥事都不能影响我为她做顿营养早餐。以下三款简单易做的鸡蛋饼就是她这几天吃的早餐，她自己搭配喜欢吃的酱。这也挺好，她不爱吃鸡蛋，这种吃法能保证她每天早上两个鸡蛋的营养。
女儿的营养早餐给不爱吃鸡蛋的娃做的三款鸡蛋饼
菠菜鲜虾鸡蛋饼
1、过水的菠菜一小把、鸡蛋一个、虾一只、葱一段、盐
2、将菠菜剁成菜碎、虾剁成虾泥
3、打入鸡蛋
4、将鸡蛋液与菠菜搅拌均匀后加入适量盐
5、不粘锅内入少许橄榄油，取适当量摊至锅内，一面成型后翻至另一面煎至两面金黄即可
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
鲜虾菠菜烩面
做碗汤面，有菜有虾，如果愿意还可以放一个蛋，营养就更全面了~薄厚均匀，宽扁型的模片做出来的面条适合做烩面或者油泼面，调料不多，适合宝宝们。对了，和面加了菠菜汁，淡淡的，喜欢鲜艳颜色的话，菠菜榨汁时少放水或不放水。
鲜虾菠菜烩面
食材：面粉1杯（200克）、菠菜汁70毫升、油菜3棵、鲜虾6只、樱桃萝卜2个、小西红柿2个
配料：盐、生抽、香油适量
鲜虾菠菜烩面的做法
1、将面粉放入和面杯中，倒入菠菜汁。
2、选择劲道面条开始和面，醒面。
3、结束后自动压面，压好的面条放入适量面粉防粘。
4、油菜、鲜虾洗净，焯水捞出备用。
5、樱桃萝卜洗净切片，小西红柿洗净对切成两半。
6、冷水入锅煮沸，下入面条煮开，中途加两次水煮熟。
7、然后捞出面条放入碗中，调入盐、生抽、香油调味，放入油菜、鲜虾、西红柿和萝卜片。
鲜虾菠菜烩面的做法小贴士
1.这次用到了烩面模头，出来的面条薄厚均匀，宽度适合做汤面或者油泼面。
2.面粉里加了菠菜汁，有微微的淡绿色，想要颜色鲜艳浓厚，榨菠菜汁时尽量少放水即可。
3.里面的蔬菜选了时令蔬菜，可以根据个人喜好替换。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
菠菜玉米沙拉
食材明细：
主料：：菠菜160克，玉米适量，
辅料：：鹌鹑蛋8只，
配料：：香浓味丘比沙拉酱适量，
菠菜玉米沙拉的做法步骤：
1.食材图。
2.把鹌鹑蛋洗净。
3.把鹌鹑蛋放锅里煮熟。
4.将煮熟的鹌鹑蛋去壳待用。
5.将菠菜洗净。
6.锅里烧开水把菠菜焯水
7.菠菜焯过之后，切段。
8.将玉米粒焯熟。
9.菠菜段放盘上。
10.摆上鹌鹑蛋。
11.放上玉米粒，再加上丘比沙拉酱。
12.上桌拌匀就可以吃喽。
小贴士：
1、如果接受也可以使用生菠菜。
2、菠菜焯水后要挤干水分。、
3、玉米焯水后要沥干水分。
菠菜鸡蛋沙拉
食材明细：
主料：：菠菜200克，熟鸡蛋1个，
辅料：：盐半茶匙，香油适量，丘比姜香沙拉汁1袋，
菠菜鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.菠菜洗净淖水捞出过温开水。（夏天凉水，冬天还是温点好。）
2.菠菜挤去水分切碎。
3.放入碗内加盐和香油拌匀。
4.准备熟鸡蛋和沙拉汁。沙拉汁的味道已经不错，建议不要多放盐，影响口感。
5.加蛋白切碎，黄对半切。
6.腌好的菠菜放入小碗或杯子压实。
7.倒扣入盘内。
8.撒上蛋白碎，蛋黄放在菠菜上，淋沙拉汁即可。当然吃的时候最好拌一拌。
菠菜鸡肉沙拉
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。这道沙拉虽然放了肉，但鸡胸肉低脂，不会摄入太多的热量，适合减肥人群食用。
材料：
主料：鸡肉150克，菠菜100克，
辅料：圣女果12个，食盐3克，黑胡椒2克，麻油2克，
菠菜鸡肉沙拉的做法步骤：
1. 将菠菜摘选一下。
2. 一片片清洗干净。
3. 鸡肉泡洗干净。
4. 小番茄洗净，切小瓣。
5. 鸡肉在加入料酒花椒大料的水中煮熟。取出煎一下。
6. 撕成小条。
7. 清水烧开，加点油和盐把蔢菜下入焯熟后捞出过晾。切成小段。
8. 把主料放在一起加入麻油，盐和黑胡椒粒拌匀食用。
菠菜苹果沙拉
食材明细：
主料：：菠菜1/2把，苹果1/8颗，培根1片，柠檬1/8颗，
辅料：：黑胡椒少许，白胡椒少许，盐少许，起司粉1大勺，新鲜橄榄油2大勺，
菠菜苹果沙拉的做法步骤：
1.准备妥当所有食材与调料
2.去掉菠菜根部后切成小段，再焯水去草酸
3.将苹果去核后带皮切成薄片
4.将培根切丝后倒入平底锅煎出脆脆的口感
5.将处理后的菠菜、苹果、培根连同调料倒入沙拉碗中，挤入柠檬汁
6.最后，淋上新鲜橄榄油
7.菠菜苹果沙拉不只健康，而且美味可口。新鲜橄榄油特有的提味效果，让菠菜和苹果尝起来更为滑顺爽口；请记得，只有新鲜橄榄油的活性与清香，才真正具备提味及健康美容的效果。不新鲜的腻味带给妳的不只是口感不适，更可能是身体负担，反而更不健康。
小贴士：
菠菜苹果沙拉不只健康，而且美味可口。新鲜橄榄油特有的提味效果，让菠菜和苹果尝起来更为滑顺爽口；请记得，只有新鲜橄榄油的活性与清香，才真正具备提味及健康美容的效果。不新鲜的腻味带给妳的不只是口感不适，更可能是身体负担，反而更不健康。
夏日点心——鲜虾菠菜饼
食材明细：
主料：：虾适量，菠菜适量，淀粉适量，
夏日点心——鲜虾菠菜饼的做法步骤：
1.将虾洗干净备用
2.将菠菜洗干净备用
3.将虾放入欧贝尔绞肉机里
4.使用欧贝尔料理棒将虾打成虾泥，瞧，多细腻
5.用欧贝尔料理棒将菠菜打成泥
6.加少量盐，淀粉搅拌均匀
7.用勺子将糊状鲜虾菠菜泥放入电饼档
8.两面煎至金黄即可
9.出锅了，味道棒棒哒～香香哒还在等什么，辣妈们快跟我一起给宝宝做美食吧
培根菠菜沙拉
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋4个，菠菜100g，海鲜菇100g，培根5片，
辅料：：丘比沙拉汁适量，
培根菠菜沙拉的做法步骤：
1.备好原料，菠菜洗净，海鲜菇去根清洗干净
2.鹌鹑蛋煮熟去皮备用
3.菠菜开水烫熟捞出备用[
4.培根切成段，放入煎锅中煎熟
5.用煎培根的锅煎熟海鲜菇，不用加盐油，煎培根会出一点油
6.培根、海鲜菇和菠菜放入盘中，加入丘比沙拉汁
7.拌均匀
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