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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编为大家呈上收集和整理的红薯香蕉糯米煎饼,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::糯米粉250克,红薯泥110克,香蕉2个,

辅料::白砂糖25克,油适量,

红薯香蕉糯米煎饼的做法步骤:

1.准备好材料后,先把红薯放蒸锅蒸熟后捣成泥。

2.250克糯米粉加25克白砂糖放面包机桶中,冲入适量开水用筷子搅和成一个粉团。

3.再取110克红薯泥和糯米粉放一起和成一个软硬合适的粉团。

4.把和好的粉团取出,分成40克一个的小剂子。

5.把2个香蕉去皮后切成小段,香蕉建议用稍熟一点的。

6.然后取一个小剂子,按扁,放入香蕉。

7.收口后把收口的地方捏紧,滚圆后再稍按扁。

8.同样的方法把小剂子全部做好后码入盘中。

9.不粘平底锅中倒入适量油,把做好的红薯饼放入锅中。

10.用中小火,一面煎好后翻面煎另一面,直至把两面都煎成金黄色后取出。

11.香甜软糯,营养丰富,一口咬下去还有软滑的香蕉,味道真是不错。

小贴士:

1、糖的用量可以根据红薯泥的甜度和个人的口味来加。2、糯米粉一定要先用开水搅成一个粉团,这样做出来的红薯饼更软糯。3、包的时候一定要把面皮按得厚薄均匀,不然,薄的地方容易破皮。4、煎的时候要小火慢煎,而且要翻几次面,不然会糊,颜色不好看。5、香蕉也可以换成其他自己喜欢的馅。

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【香蕉煎饼】


食材明细:

主料::香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶适量,面粉适量,奶油少许,

【香蕉煎饼】的做法步骤:

1.把香蕉去皮后压成泥。

2.扣入1粒鸡蛋拌匀。

3.少许面粉拌下。

4.倒入牛奶拌至糊状。(不要太浓稠,会流动为好)

5.放少许奶油小火热溶解。

6.拿1大匙香蕉面糊煎至2面微黄即可。

7.【香蕉煎饼】

#信任之美#香蕉红薯糯米饼


食材明细:

主料::红薯100G,糯米粉3勺,香蕉一根,

辅料::白糖15G,芝麻适量,油适量,

#信任之美#香蕉红薯糯米饼的做法步骤:

1.准备好所需要的材料

2.红薯煮熟后趁热加入白糖再压成泥

3.加入糯米粉

4.揉成光滑的面团

5.把面团分均匀的6份,香蕉切6小片

6.每份面团中包一片香蕉,收口包好

7.再两面粘上白芝麻即为饼胚

8.煎烤机预热,倒少许油用刷子刷开,放入红薯饼

9.一面煎好再翻面煎至金黄即可

小贴士:

1、红薯泥要趁热加糯米粉,这样面团更柔软且易造型。
2、香蕉切厚点吃起来更有口感。
3、芝麻要压紧点以防煎的时候掉了。

红糖香蕉煎饼


食材明细:

主料::香蕉2,鸡蛋1个,

辅料::红糖1匙,芝麻2克,土豆淀粉2匙,

红糖香蕉煎饼的做法步骤:

1.香蕉切断压成泥

2.香蕉切断压成泥

3.淀粉放了忘拍了,直接这步,再加红糖,另外我还放了点芝麻

4.烧热倒油倒入香蕉泥

5.成品

6.来碗粥,早餐就这样打发了

红薯土豆煎饼


食材明细:

主料::红薯适量,土豆适量,鸡蛋1个,

辅料::面粉2大匙,油适量,

配料::盐适量,黑椒粉适量,

红薯土豆煎饼的做法步骤:

1.备材料

2.红薯土豆切丝后加入调味料腌10分钟,鸡蛋打成蛋液

3.把面粉与蛋液加入红薯土豆丝中,拌均匀

4.热锅,下量稍多的油

5.把红薯土豆丝倒入锅中,中火煎一会,小火煎一会那样子,直至饼用铲子能推动,再煎另一面

6.两面煎至金黄色,即可

香蕉美式煎饼


煎得薄薄的美式煎饼,是很受欢迎的早餐选择。

多数食谱都是需要添加泡打粉之类的,用化学的发酵剂来帮助达到松软的效果,快速方便要胜一筹。

今天尝试把鸡蛋打发来代替泡打粉,打着零添加的旗号,ms要更健康一些。

其实我个人倒是不抵触泡打粉的,只是很好奇换一种做法会得到什么样的成果,顺便把消耗不掉的香蕉给推销出去:)

香蕉美式煎饼

材料:香蕉1根

水或牛奶50ml

面粉50克

鸡蛋1个

细砂糖1大勺

植物油1小勺

香蕉美式煎饼的做法

1、香蕉用叉子捣成泥。

2、加入牛奶或水搅拌均匀。

3、把面粉过筛加入香蕉糊中。

4、大致拌匀就好,不要过度搅拌哦。

5、鸡蛋和糖放入一个容器中。

6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。

7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合

8、最后加入植物油拌匀。

9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油,烧热,对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊,将面糊自然的摊成圆形。

等面糊表面产生气孔,底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。

刚出炉的煎饼,淋上香甜的蜂蜜,配上更多的新鲜香蕉一起吃,美味加分哦~~

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

红薯米饭煎饼


食材明细:

主料::烤红薯200克,熟米饭300克,

辅料::蜂蜜适量,

红薯米饭煎饼的做法步骤:

1.红薯烤熟去皮,准备熟米饭。

2.将熟米饭装入保鲜袋,擀碎。

3.将红薯和米饭抓匀。

4.擀开成1厘米厚的片状,用圆形模具印出饼胚。

5.不粘煎锅放油,加热。慢火煎至两面金黄,出锅。

6.淋上蜂蜜即可食用,外脆内软。

小贴士:

红薯本身带有甜味,煎熟后淋上蜂蜜甜度刚好。如果个人口味偏甜,可以在步骤3中加入适量的糖一同揉米饭。

红薯丝煎饼


食材明细:

主料::红薯适量,面粉适量,

辅料::香葱适量,

配料::白糖适量,植物油适量,

红薯丝煎饼的做法步骤:

1.备红薯二个,。

2.去皮刨丝。

3.放少许面粉。

4.再放点白糖。

5.放点清水和香葱拌匀。

6.再依次放进热油锅里油煎。

7.待一面煎黄后翻面。

8.两面煎熟,煎金黄煎香即成。

9.煎好的红薯丝煎饼。

糯米煎饼果子


食材明细:

主料::糯米300g,香菇8朵,腊肠2根,普通面粉200g,

辅料::鸡蛋2个,燕麦纤维2匙,香菜1把,腌黄瓜适量,盐适量,胡椒粉适量,芝麻油适量,

糯米煎饼果子的做法步骤:

1.糯米浸泡一晚,第二天早上正好煮早餐

2.腊肠切小丁备用

3.香菇切小丁备用

4.把腊肠和香菇跟糯米混合,加入胡椒粉,芝麻油,适量盐和生抽,加水用电饭煲蒸成糯米饭,水量跟平时煮饭差不多

5.这是蒸好之后的糯米饭,闻起来非常香,糯米因为有浸泡一晚,很软糯

6.将糯米饭翻拌均匀,香菇因为重量关系基本漂在面上一层,所以把他拌匀

7.将面粉和燕麦纤维混合拌匀,加少许盐,加水调成糊状,稍微稀一点,没有燕麦纤维可以不放。加入2个鸡蛋拌匀

8.不粘锅小火放少许油,放入一勺面糊,左右晃动锅子使其形成圆圆的饼状,全程用小火哦,不然面糊还没等你晃成圆形就凝固啦

9.翻面再煎一下,变成金黄色就好啦

10.香菜洗一把当配菜,饼煎好之后糯米饭也没有那么烫啦,全部上桌开吃

11.取一张饼,放上糯米饭,香菜,腌黄瓜或者其他自己喜欢的酱菜,卷卷就大快朵颐吧

12.糯米饭卷饼用不完的,可以直接当饭吃哦,单独吃味道也棒棒哒不会浪费

小贴士:

糯米浸泡一晚,蒸出来会很软糯。面糊里面可以放自己喜欢的其他粉料例如玉米粉。

糯米鲜肉煎饼


食材明细:

主料::糯米一碗,面粉150g,肉100g,鸡蛋一个,

辅料::生抽半勺,蚝油少许,生粉适量,鸡粉0.5g,生姜末4g,

糯米鲜肉煎饼的做法步骤:

1.糯米提前一夜浸泡,,这样糯米变得松软

2. 蒸锅里放一块湿布,把泡好的糯米放入蒸锅里,用手摊平,开始蒸。。。

3. 准备少许面粉

4. 准备一块肥瘦相间的肉,剁成猪肉糜

5.打入一个鸡蛋

6. 接着加入半勺生抽,少许耗油,一丢丢生粉,盐,鸡粉,半勺凉油,和切的细细的生姜末

7.彻底的搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时至入味儿

8.蒸了三十分钟左右差不多,蒸熟的糯米用筷子搅散

9.稍微凉一凉,全部加入一个大一点碗内,在加入准备好的面粉,先用筷子搅拌均匀

10. 在用手彻底的将面粉和蒸好的糯米饭均匀的在一起,要揉碎哈,不然等下很难包的

11.这一步说简单其实也难,因为饭太粘手所以包之前手上抹一点油,不用太多再舀一点肉放在中间,像包包子一样就可以啦

12.在按扁成饼状就可以啦

13.锅里放少许油加入弄好的饼,一个个摆在平底锅内,每个之间留一点距离很多人肯定问这肉能熟么,中间加两次水,不用多。盖上锅盖焖一会儿至水干

14.在加入少许油,一面煎至好翻面,两面金黄色就可以出锅啦

15. 轻轻的咬一口,软软糯糯,还带着肉香,不仅可以当饭后餐点,还可以当零食哦主要小孩大人都爱吃

16.一个女人如果能把生命中所有事情的轻重缓急分清楚,分清楚什么值得,什么不值得,那她绝对算是个聪慧的女人,能够拥有幸福的女人。 ​

小贴士:

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