家乡美食一一红薯窝窝头

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食材明细：

主料：：红薯泥110g，玉米粉200g，奶粉25g，白砂糖20g，

辅料：：开水30g，

家乡美食一一红薯窝窝头的做法步骤：

1.红薯泥110克加奶粉一小包(25克)，白砂糖20克，玉米粉200克。

2.加开水30克，揉匀面团。

3.平均分成14个小面团，揉圆。

4.用手指在底部搓个洞，另一个手慢慢抹平面团，抹尖。放进蒸笼里。

5.做好两笼。

6.大火蒸20分钟，闷5分钟即可。

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初秋养生一一玉米窝窝头

食材明细：

主料：：玉米粉200g，糯米粉100g，

辅料：：白砂糖40g，开水180g，

初秋养生一一玉米窝窝头的做法步骤：

1.大碗里，玉米粉200克，糯米粉100克，糖40克。

2.加开水180克搅拌成絮状。

3.揉成光滑的面团，盖上盖子，醒15分钟。

4.取适量面团，揉圆，包裹住大拇指，稍整型。

5.放入刷油的蒸笼里。

6.蒸15分钟，焖5分钟即可。

奶香红薯窝窝头

食材明细：

主料：：红薯1个，

辅料：：面粉50g，玉米面50g，奶粉30g，

奶香红薯窝窝头的做法步骤：

1.红薯去皮切块上锅蒸熟。

2.把蒸熟的红薯压成泥。

3.把玉米面和面粉 奶粉拌匀放在红薯泥中。

4.和成面团。

5.取小块面团搓成圆形，上蒸锅蒸十五分钟即可。

6.成品图。

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