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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你对食材是怎么样看待的呢?经过收集并整理,小编为你呈上燕麦红薯粥,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::红薯适量,燕麦片适量,

辅料::玉米片适量,红糖适量,

燕麦红薯粥的做法步骤:

1.红薯去皮切成丁状

2.燕麦片和玉米片挑除杂质清水洗净

3.锅里放入适量的开水,把红薯放入,大火煮开后换小火煮5分钟左右

4.把燕麦片和玉米片加入,煮到燕麦片开花在加适量的红糖,过火即可

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烤燕麦红薯


食材明细:

主料::红薯400克,燕麦片120克,黄油20克,蜂蜜30克,核桃30克,牛奶200克,鸡蛋1个,

辅料::海盐1克,蓝莓适量,

烤燕麦红薯的做法步骤:

1.食材准备。

2.红薯切块,煮熟。

3.鸡蛋和100克牛奶混合搅匀。

4.煮熟的红薯捞出压成泥,分次加入牛奶和鸡蛋的混合物,再加海盐,每次都搅拌匀,最后加入10克融化的黄油拌匀。

5.燕麦片中也加入牛奶拌匀,浸泡一会,让燕麦片充分吸收牛奶。

6.浸泡好的燕麦片中也加入蜂蜜和融化的黄油拌匀。

7.再加入掰碎的核桃拌匀。

8.将拌好的红薯泥放入抹油的烤盘中。

9.将燕麦片平铺在表层。

10.表面撒上适量蓝莓,放入nuwave纽维福空气炸锅中,1500瓦,180度,20分钟。

小贴士:

食材是两个烤盘的量。
煮好的红薯泥中加多少牛奶需要根据红薯的含水量来决定。

红薯燕麦豆浆


食材明细:

主料::黄豆30克,燕麦20克,

辅料::红薯一根,

红薯燕麦豆浆的做法步骤:

1.将燕麦、黄豆、红薯洗净。

2.红薯切成小块与燕麦、黄豆一同放入豆浆机,加适量水。

3.按“生磨浓豆浆”键,过二十分钟即好。

4.可以享用清香的美味啦!

红薯燕麦馒头


食材明细:

主料::中筋粉300+50,

辅料::红薯150g,燕麦50g,白糖3g,酵母3g,泡打粉1g,清水130g,

红薯燕麦馒头的做法步骤:

1.红薯上锅蒸熟,用筷子可以轻易戳破就是熟了。

2.按压成泥,加适量清水(或牛奶,用牛奶热量高但味道好),红薯泥温度到38度左右时(和体温差不多,不烫手)加酵母进去。

3.面粉加泡打粉以及白糖,放红薯泥,启动面包机和面程序,建议前三分钟盯着面包机,如果太干适量加水。

4.面团放在盆里发酵两三个小时。如果着急可选择面包机或烤箱发酵程序,也可放电热毯上、或者将面盆坐在大盆里隔温水发酵等方法以加快发酵时间。

5.发酵到用筷子戳洞不回弹,就是发好了。

6.加50g干面粉充分揉捏排气,排气后加燕麦揉到和面团融合。

7.三擀三折。擀成长方形后对折两下此为一擀一折,转九十度重复一次,再转90度重复一次。三擀三折可以让面里的筋性舒展开来,口感更加。

8.切成均等的小剂子,我用50g一个面剂有些偏小,但我从小就对小馒头小饺子情有独钟,你可以下大面剂。

9.把面剂整理成圆形放笼屉里,为了防粘可以放油纸屉布等。整理圆形:把面剂按扁,依次把四个角向里面按,再把新的角向里面按,一直按到外围圆润,将其前后调换,用两个手掌外侧搓一上一下配合使其变成圆形。

10.刚好14个馒头,盖上盖子二次发酵25分钟。

11.上锅蒸,大火烧到开锅后转小火。20分钟后关火焖三分钟,出锅。

12.可以看到馒头内部组织非常松软,加了红薯所以口感稍微有些甘甜,燕麦这么做又吃不出粗粮发硬的口感,完美!

红薯燕麦蛋糕


食材明细:

主料::燕麦60g,熟红薯200g,鸡蛋1个,牛奶80ml,

辅料::玉米甜豆适量,蓝莓干蔓越莓干适量,

红薯燕麦蛋糕的做法步骤:

1.准备材料:牛奶、燕麦、熟红薯(早餐时烤箱烤熟的)

2.燕麦加入牛奶,牛奶不要太多,能湿润泡着就行

3.红薯按压成泥,装入模具,加入泡软的燕麦片

4.放上少量的玉米甜豆、蓝莓、蔓越莓干等

5.准备一个鸡蛋,打散

6.倒入模具

7.预热烤箱,200度烤18分钟

8.出炉

9.刚出炉的样子

10.成品

11.用勺子挖一下就整个出来了

12.颜值高

13.好好吃?

小贴士:

装修入模具时,边缘不要压的太严实,因为还要倒蛋液,留下一点空隙让蛋液能渗透下去……

红薯燕麦饼


食材明细:

主料::红薯1个,燕麦适量,

辅料::鸡蛋1个,

红薯燕麦饼的做法步骤:

1.蒸熟的红薯用勺子压成泥。

2.加入适量燕麦拌匀。

3.打入一个鸡蛋。

4.搅拌均匀,如果感觉太稀就在加点燕麦。

5.用勺子挖到铺了油纸的烤盘上,在按扁,烤箱上下火180°烤15分钟即可。

6.成品图。

燕麦红薯饼


食材明细:

主料::熟红薯2个(330克),即食燕麦35克,

辅料::糯米粉100克,白糖35克,水70克,黑芝麻适量,

燕麦红薯饼的做法步骤:

1.2个熟红薯(330克)加即食燕麦35克加白砂糖35克。

2.加糯米粉100克,水70克,揉成团。

3.取适量面团,揉圆,按扁。

4.中间沾些黑芝麻。依次摆好,可以放入冰箱冷冻保存。

5.电饼铛放适量油,放入红薯饼坏。

6.煎至两面金黄。

7.滤油盛盘。

8.早上煎的红薯饼,土豆饼。

“粥”燕麦荷叶粥


食材明细:

主料::粳米适量,绿豆适量,燕麦适量,

辅料::水适量,

“粥”燕麦荷叶粥的做法步骤:

1.所备杂粮。

2.放锅内清洗一遍。

3.荷叶放在锅内最上面。按煮饭键。

4.煮熟开锅,把上面的荷叶拿掉。

5.清香的燕麦荷叶粥。

燕麦红薯软饼干


食材明细:

主料::红薯一个,鸡蛋一个,即食燕麦1杯,

辅料::白糖少许,

燕麦红薯软饼干 的做法步骤:

1. 红薯蒸熟,去皮碾成薯泥。

2.加入白糖,燕麦片,搅拌均匀。小贴士:糖依自己的口味加。红薯已经有甜味,即使不加糖,吃起来也很香甜。我只加了一点点。

3.加入鸡蛋一个,搅拌均匀。

4.这时候如果感觉还稀,再加燕麦。最后是可以成团的状态。

5.因为加了蛋,会比较粘,若用手撮圆就下不来了。用勺子挖到烤盘上,压成小饼状,再整理下。

6.烤箱中层,上下火180度,约15分钟。铛铛铛铛,健康香甜的小软饼就做好啦~~软饼干,软饼干。

粥#红薯栗子粥


食材明细:

主料::红薯150g,栗子仁30g,小米1杯,

辅料::水适量,

粥#红薯栗子粥的做法步骤:

1.红薯切小块,栗子剥壳取栗子仁。

2.把红薯栗子放电饭锅里加适量的水,放入淘好的小米。

3.启动小米粥程序。

4.电饭锅设定的程序结束即可。

5.成品图。

小贴士:

煮红薯米粥用电饭锅来做最大的好处是不用担心糊锅底。

#养生粥#红薯粥


食材明细:

主料::粥米小半杯,红薯半个(有点大),

辅料::水适量,

#养生粥#红薯粥的做法步骤:

1.红薯,削皮,切成方块;

2.取五常粥米半杯,淘洗干净;

3.把粥米放入电饭煲中;放入电饭煲中煮粥的刻度的水量;

4.加入红薯,电饭煲,启动,煮粥功能;

5.程序结束,红薯粥,就可以喝了;

6.冬日的早餐,来一碗,暖暖的,温暖一整天;

7.地道的五常粥米,煮粥,特别的香;加点番薯,更加的香甜;

8.要问,哪里可以买到正宗的五常粥米,就是美食天下甄选,信任之美~~

感谢您阅读“97美食网”的《燕麦红薯粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题,希望您能喜欢!