食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下焙煎芝麻方便面炒缤纷，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：煮方便面80克，鸡蛋1个，丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升，水发木耳2朵，黄瓜30克，菠萝2块，洋葱30克，
辅料：：韭菜花3根，葱花适量，
焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤：
1.用料：煮方便面80克，鸡蛋1个，丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升，水发木耳2朵，洋葱30克，黄瓜30克，菠萝2块，韭菜花3根，葱花适量
2.将木耳撕碎，其他蔬菜水果切成小丁。。
3.鸡蛋打散。备用。
4.锅至火上烧热，倒入适量油，
5.倒入鸡蛋，
6.炒至金黄，铲碎出锅，
7.锅中另倒少许油，放入洋葱碎，炒香。
8.加入木耳，黄瓜，韭菜花，炒至断生。
9.加入方便面，翻炒均匀，
10.倒入鸡蛋，菠萝丁，翻炒几分钟。
11.加入2/3的葱花，翻炒均匀，熄火。
12.出锅装盘，
13.浇上沙拉汁，
14.撒上剩下的葱花，拌匀食用。
小贴士：
炒制过程无需调味，出锅后加入沙拉汁调味即成。
所有配菜可以根据自己喜好任意调整。
翻炒时火不必太大，以免焦糊。
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美味煎方便面
食材明细：
主料：：方便面1袋，胡萝卜半根，韭菜少许，鸡蛋3个，
辅料：：食用油少许，
美味煎方便面的做法步骤：
1.韭菜洗净切段，胡萝卜切丝。
2.平底锅中放一点油，油热以后放入胡萝卜煸炒至八分熟。
3.方便面放锅内，加热水泡开（只要将面条泡散了就可以，别泡的时间太长）
4.鸡蛋磕入碗中，完全打散成蛋液，放入已经变温的胡萝卜丝。
5.再加入泡散的方便面和韭菜。
6.然后加入方便面的调味料，搅拌均匀。
7.平底锅中放一勺油，油微微热后把方便面先铺到锅中，将剩余的蛋液和蔬菜均匀撒在最上面。用中火煎至鸡蛋稍微凝固一些后，反转过来煎另一面，煎至颜色金黄。两面煎好后，就可以出锅啦！
小贴士：
这种鸡蛋煎方便面其实做起来相当的简单， 做好以后也很好吃，里面鸡蛋的部分是又软又香，而外面煎脆了的方便面是脆脆的，吃到嘴里喷香喷香的感觉，喜欢吃方便面的可以试一下哦。
酱炒方便面
食材明细：
主料：：方便面3袋，香菇3朵，绿豆芽适量，青椒适量，洋葱半个，火腿肠一根，虫草花适量，红椒适量，
辅料：：花生油适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，甜面酱适量，八角适量，
酱炒方便面的做法步骤：
1.材料备好。
2.香菇火腿洋切片，洋葱青红椒切丝，绿豆芽洗净。
3.适量花生油烧热。
4.香菇火腿肠，洋葱，绿豆芽放入。
5.适量蚝油，甜面酱，生抽，老抽。
6.翻炒均匀。
7.方便面水煮一滚捞出。
8.方便面放到炒好的配菜上。
9.青红椒，绰好的虫草花放入。
10.麻椒粉，盐放入。
11.翻炒几下，关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
小贴士：
蚝油，生抽老抽以及甜面酱均有盐份，别放盐了。
辣炒方便面
食材明细：
主料：：方便面适量，白菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：老干妈适量，鸡精适量，料酒适量，
辣炒方便面的做法步骤：
1.锅里加水烧开，放入方便面煮至7、8分熟左右捞出，沥干水分备用
2.炒锅放少许油加热将打散的鸡蛋放进滑熟捞出备用
3.留底油将白菜放入炒至8分熟左右，依次放入适量老干妈、料酒、方便面、鸡蛋 炒熟，最后放点鸡精调味，根据盐淡 自己掌握还需不需要放盐，因为老干妈本身就有点咸
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