食材明细:
主料::黑鱼适量,菠萝适量,
辅料::青红椒适量,姜葱蒜适量,蛋清适量,生粉适量,
配料::盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,
黑鱼菠萝盅的做法步骤:
1.黑鱼洗净,片下背部两片鱼肉,其它鱼骨肉可以烧雪菜吃
2.将鱼切成小粒,青红椒也切小粒
3.鱼肉放入碗里,加姜丝、盐、胡椒粉、料酒、一点蛋清、生粉,用手捉匀,腌制一会儿,上浆很关健关系到鱼肉的滑嫩
4.菠萝切开
5.将菠萝肉挖出成菠萝盅
6.将菠萝肉也切成小粒
7.锅里放较多油,放入姜葱爆香,将腌制过的鱼肉放入滑炒一下,炒至变色立即捞出
8.锅里留少部分油,放入蒜末爆香,加入青红椒粒炒一炒
9.加入黑鱼粒一起炒,视腌制情况可调入一点盐
10.再加入菠萝粒翻炒
11.最后加入水淀粉
12.翻炒均匀即可
13.吃的时候装入菠萝盅,好看又美味
食材明细:
主料::菠萝200克,柚子200克,黄瓜50克,番茄酱适量,
辅料::橙子一个,雪莲果100克,沙拉酱适量,
菠萝盅水果沙拉的做法步骤:
1.准备水果备用。
2.各类水果分别切大小一致的块状。
3.菠萝肉取出来,把水果放到里面,漂亮又有食欲。
4.挖菠萝肉的时候,不要把底部挖破了,不然会流出果汁来。
5.淋上番茄酱和沙拉酱,就可以了。
6.成品图。酸甜可口~~~
7.成品图,简单快手~~~
8.成品图,营养丰富~~~
9.成品图,健康养生~~~
10.成品图。
11.成品图。
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