中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编特别整理来自网络的【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：鸡腿两只，土豆两个，胡萝卜一根，洋葱一个，
辅料：：咖喱粉适量，盐适量，
【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤：
1.原料图：准备好材料。
2.土豆，胡萝卜，洋葱切块。
3.胡萝卜，土豆汆水后捞起备用。
4.鸡腿用淀粉稍微抓腌。
5.锅烧热放油炒香鸡腿。
6.咖喱粉用油和匀与鸡腿炒匀，捞起备用。
7.放洋葱炒出香气。
8.放土豆和胡萝卜继续翻炒。
9.最后放鸡块一起翻炒，兑入适量的清水。
10.大火烧开转中火三十分钟左右，盐调味，大火稍微收汁。
11.出锅后就大块大块的开吃吧。
小贴士：
【CSY温馨提示】
煮咖喱要对如足够的水，防止烧糊。
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大块巧克力饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，黑巧克力100g，黄油60g，鸡蛋35g，牛奶15g，细砂糖50g，小苏打1.25ml，
辅料：：碧根果仁25g，
大块巧克力饼干的做法步骤：
1.准备食材！（啊半夜做的光照出来就是不好看！）
2.把黄油和50g的巧克力切成小块放到碗里
3.一定要隔水加热！！！要不停的搅拌哦，直到巧克力和黄油都变成了液态，完美混合在一起
4.在上一步的混合物里加入打散的35g鸡蛋，牛奶，细砂糖，搅拌均匀（啊我手贱搅了一下才拍的照，所以这一步的图跟上一步感觉差不多...）
5.搅完之后就有点稠稠的感觉了
6.把低筋面粉和苏打粉用筛子筛进去
7.用橡皮刮刀拌匀，如果想吃有果仁的这一步就要把果仁也加进去搅拌咯
8.再把剩下的50g巧克力切成碎，放到面糊里，继续搅匀
9.用勺子挖面糊出来，放到铺了锡纸／吸油纸的烤盘上，别忘了用勺子背按一下，把它按成圆形
10.大小就随你们喜欢啦～别忘了每块饼干之间要留一定的间隙哦，进烤箱之后饼干会变大的，这样就可以放到已经预热到175度的烤箱里了，依大小来定，18-25分钟，做的小的话时间就要少一些。
11.啦啦啦这样就可以出锅了，果然光不好摆盘再好也是瞎...
小贴士：
烤到最后几分钟的时候在烤箱边上注意一下，因为是巧克力的，可能烤糊了都看不出来～烤完之后不要急着拿出来，可以放在烤箱里焖一下，拿出来之后室温冷却后再吃，饼干就会脆脆哒！
大块白菜炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉300克，白菜梗子200克，
辅料：：盐适量，油适量，辣椒适量，生抽适量，味精适量，
大块白菜炒腊肉的做法步骤：
1.腊肉切片，白菜梗子切块，切点辣椒的辣。
2.先炒腊肉
3.将腊肉里的煸出，吃起来不会觉的太油腻
4.放进白菜梗子。
5.再在白菜梗子放点盐让白菜入味。
6.炒匀。
7.再混炒。
8.将白菜梗子炒熟。
9.出锅时淋上生抽，放点味精即可。
10.装盘上桌
小贴士：
腊肉如果觉的太油，先将腊肉里的油煸出。
感谢您阅读“97美食网”的《【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱鸡块的做法专题，希望您能喜欢！
