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只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?相信你应该喜欢小编整理的垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::鹧鸪3只,生抽1勺,调和油1勺,糖适量,蜜糖适量,

辅料::洋葱1个,葱花适量,盐1小勺,蒜末适量,

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法步骤:

1.准备好所需材料

2.将鹧鸪放在盘子里,放入调味料搅拌均匀

3.覆上保鲜膜放入冰箱腌制四小时

4.烤盘抹上油,然后放洋葱圈垫底

5.再放腌制好的鹧鸪,再在的表面薄薄刷一层油

6.放入预热好的烤箱,上下火大温幅215度,烘烤15分钟后拿出烤盘,将鹧鸪翻动一遍;再烤约15分钟后扫上蜜糖烤至金黄

7.然后把烤盘再次放入烤箱内,再烤10~15分钟(根据鹧鸪的薄厚而定)至焦黄后取出

8.美味的烤鹧鸪新鲜出炉啦

小贴士:

1、鹧鸪要腌制过后才烤,这样味道更好。
2、在肉底下也可以垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁。
3、烤制的时间要根据鹧鸪来增加或减小。
4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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一道让你食欲大振垂涎三尺,超级有营养的韩式拌饭


食材明细:

主料::鸡蛋2个,胡萝卜1/3个,豆芽350g,香菇4朵,蕨菜300g,洋葱半个,角瓜半个,猪肉丝250g,菠菜300g,米饭2大碗,

腌猪肉用::食用油适量,酱油1大勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香油1小勺,蒜末1大勺,

拌饭酱用::辣椒酱2大勺,大酱1大勺,干虾皮1大勺,蒜末1大勺,葱末1大勺,清酒1小勺,白糖1小勺,香油1小勺,水适量,

一道让你食欲大振垂涎三尺,超级有营养的韩式拌饭的做法步骤:

1.准备好所有的食材和调料

2.准备好所有的食材和调料

3.先把所有腌猪肉的料倒入猪肉丝内,抓拌均匀腌制20分钟左右

4.把菠菜、豆芽、蕨菜用水焯一下,焯的时候加入1小勺盐

5.焯好装盘备用

6.角瓜、胡萝卜、香菇用油和盐炒一下(调料少许)

7.炒好装盘备用

8.洋葱用油、盐、胡椒粉炒一下(调料少许)

9.炒好的洋葱装盘备用

10.蕨菜要用香油、盐炒一下(调料少许)后备用

11.把所有的拌饭酱料放在一起拌均匀

12.拌饭酱拌好后,放入锅内加热一下

13.腌好的猪肉炒熟备用

14.菠菜切一下

15.加入盐和香油拌均匀备用

16.一大碗米饭撒上芝麻

17.把所有的食材摆盘后,中间加入1大勺拌饭酱

18.煎一个半熟的鸡蛋放在上面,就完成了!

小贴士:

1、不要为了方便把所有食材放在一起炒,那样出来的味道完全不同啦!
2、拌饭酱里面的干虾皮也可以用肉末代替,那么拌饭就可以不放肉了!
3、做拌饭的米饭一定不要软了,不然味道会差很大!
4、鸡蛋黄一定要生的,拌饭的那种蛋香才能出来,但前题是饭和菜一定是热的才好!
5、由于发布有限制,还有炒菜时用的少许盐、香油、食用油、胡椒粉没有写在调料里!

洋葱烤贻贝的做法


贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贻贝食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。参与活动:#松下菜谱征集活动#

材料:

贻贝400g,洋葱半粒,蒜4瓣,白葡萄酒1勺,

洋葱烤贻贝的做法的做法步骤:

步骤1,撰写制作步骤

步骤2,贻贝洗净表面,并且将旁边的草去除

步骤3,热锅温油放入洋葱碎和蒜末翻炒出香味

步骤4,放入贻贝和白葡萄酒稍微翻拌下

步骤5,装入烤盘并且盖锡纸

步骤6,放入预热好的烤箱210度10分钟左右即可

鹧鸪怎么做好吃_鹧鸪的做法大全


别名:越雉、越鸟、隋阳、逐隐、怀南、山鸪、格磔、中国鹧鸪

迷迭香洋葱烤土豆的做法


江南梅雨的日子里,偷懒跑去千岛湖发呆,结果因雨未能游湖,又因雨偶然间闯入淳安的集市。江南的集市有一特色,会专门辟出一块地儿,给农家老太贩卖自留地里吃不完的蔬果。于是,也就有了和这一篮卖相粗陋的小土豆的缘分。买它的原因不止是绿色无公害,更多是因为那卖菜老太的萌态。在嘈杂的集市里,老太独坐小木凳,面前地上放着几根玉米、一筐红李,还有这篮小土豆。再仔细一看,老太想来应该是早起赶集有些倦了,竟自顾自的打起了瞌睡。这一动一静,动的是充满生气的周遭,静的是安然处世的内心,这样有些诙谐的场景,让人不禁宛然一笑,没有风烛残年的悲凉,相反,竟让我这个都市客有些艳羡起来。从千岛湖回来,又重回纷杂的世界,这袋不起眼的小土豆也一直躺在厨房的角落。昨天恰巧邻居给了几束迷迭香,那一丝丝干净又充满穿透力的香气,让我突然又想起淳安的那位老太和那篮土豆,正是应了莎士比亚的那句:“迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记在心。”

材料:

小土豆10个,洋葱(中等)1个,迷迭香(Rosemary)6束,盐5g,黄油20g,帕玛森干酪粉20g,橄榄油适量,,

迷迭香洋葱烤土豆的做法的做法步骤:

步骤1,将小土豆洗净,不用去皮,切块。烤箱预热230摄氏度。

步骤2,将洋葱切丝。

步骤3,将土豆块倒入容器内,放入迷迭香,并加橄榄油拌匀。

步骤4,烤盘铺烹饪纸,将拌好的土豆块平铺在烤盘上,并将洋葱丝均匀地铺在土豆块间。然后,烤盘入烤箱,先烤20分钟后,加入黄油和帕玛森干酪,并将土豆翻一下,继续烘烤20分钟。

步骤5,将烤好的土豆块装盘,趁热吃,香气扑鼻!

鹧鸪煲仔饭


食材明细:

主料::鹧鸪半只,米一杯,

辅料::香菇几朵,红枣一个切片,姜丝适量,

配料::生抽一匙,汾酒一匙,砂糖半匙,胡椒粉适量,麻油适量,

鹧鸪煲仔饭的做法步骤:

1.鹧鸪清理好细毛, 切小块。香菇泡一小时, 切条。鹧鸪里加入一匙生抽、一匙汾酒、 半匙砂糖、一点胡椒粉, 一点麻油, 拌匀。 倒入香菇条, 再拌一下, 让香菇把剩下的调料汁吸收一下。腌半小时。

2.米淘好, 放进砂锅里加水大火烧开, 改小中火煮至水分收干, 码进腌好的材料。

3.时不时旋转一下砂锅以防烧糊, 中途不要开盖。

4.大约8-10分钟后熄火, 加入葱花或香菜, 继续焖2分钟。

5.把米饭挑松拌匀就可以吃了。

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