腊肠炒玉米面条

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看腊肠炒玉米面条，希望你能从中找到有用的内容！

食材明细：

主料：：玉米面条220克，胡萝卜80克，青椒80克，腊肠50克，

辅料：：香葱适量，李锦记红烧汁20克，食盐少许，

腊肠炒玉米面条的做法步骤：

1.备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。

2.备好青椒丝，胡萝卜丝。

3.腊肠切片。

4.锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。

5.锅中入不放油煎香腊肠。

6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。

7.加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。

8.加少许葱炒匀即可出锅了。

9.装碟。

小贴士：

1、面条为真空包装，会团在一起需要用冷水泡开，或冷冻后再自然解冻就散开了。
2、配菜和味道随喜好而添。

97msw.cOm延伸阅读

高汤玉米面条

食材明细：

主料：：玉米面条适量，史云生浓醇高汤一支，

辅料：：小葱适量，香菜适量，虾米适量，紫菜适量，

高汤玉米面条的做法步骤：

1.玉米面条清水浸泡一小时（浸泡可以减少煮的时间，不浸泡也可）

2.玉米面条入沸水中煮熟

3.小葱和香菜切末备用

4.将一支史云生浓醇高汤挤入碗中

5.用350毫升的煮面汤搅拌均匀

6.煮好的面捞在碗中

7.紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可

凉拌玉米面条

食材明细：

主料：：玉米面条半斤，

辅料：：黄瓜半根，香菜适量，蒜3瓣，

配料：：糖适量，米醋适量，盐适量，辣椒油适量，芝麻适量，芝麻酱半勺，香油少许，

凉拌玉米面条的做法步骤：

1.玉米面条冷水泡半小时用手搓散，开水煮至自己喜欢的程度，捞出过凉备用。

2.黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，芝麻酱半勺装碗里放入几滴香油泻开备用如果有胡萝卜放点效果更好。

3.将备好的材料放入搅拌均匀，依个人口味放糖，醋，辣椒油。搅拌均匀。完成

酱拌玉米面条

食材明细：

主料：：玉米面条适量(干碴条)，鸡蛋1个，尖椒1根，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，

辅料：：小米椒1个，葱花适量，蒜1瓣，

酱拌玉米面条的做法步骤：

1.鸡蛋一个，打散成蛋液

2.尖椒和小米椒切碎

3.玉米面条，我们叫碴条，和面条一样，有现压的，也有干的。这个好像是东北特有的。这些是2元钱的，可以煮出2碗

4.入沸水锅煮熟，很容易熟，两三分钟就煮好了

5.我没过凉水，直接捞到碗里

6.煮面同时，准备酱汁。1勺豆瓣酱、1勺甜面酱

7.加点煮面条的汤拌成酱汁

8.锅里注油烧热，爆香葱花

9.倒入蛋液

10.炒碎，炒熟

11.加入辣椒碎

12.翻炒几下

13.倒入酱汁

14.中小火炒匀炒香

15.加蒜末

16.炒匀即可

17.炒好的酱放在煮好的碴条上

18.拌匀即可，好吃不怕胖

感谢您阅读“97美食网”的《腊肠炒玉米面条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米面窝头专题，希望您能喜欢！