食材明细:
主料::青椒适量,干丝适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
青椒炒干丝的做法步骤:
1.青椒洗净切丝,豆干切丝备用。
2.锅内热油,先将鸡蛋炒好备用,接着放入青椒丝翻炒一下,再加入豆干丝继续翻炒,加入少许盐,将炒好鸡蛋一起加入锅中翻炒。
食材明细:
主料::肉丝50克,青椒2个,油适量,盐适量,
辅料::干丝100克,黑木耳1小把,
青椒干丝炒肉丝的做法步骤:
1.准备好原材料;
2. 烧锅开水, 放入少许盐, 加入干丝进去焯煮一下后捞出;
3.. 再放入黑木耳进去焯煮一下;
4.锅中放入少许油, 下入五花肉丝进去煸炒;
5.煸炒微微出油后加入青椒丝进去煸炒;
6.煸炒至青椒丝变色后加入黑木耳丝进去翻炒;
7. 加入焯过水的干丝进去翻炒;
8.最后加入适量的盐调味后盛入盘中。
9.端上桌了。
小贴士:
1. 干丝焯煮时加入点盐,去除豆制品的涩味; 2. 因为是五花肉丝,所以无需提前腌制,而是将肉丝中的油煸炒出油脂来; 3. 加入青椒丝和黑木耳丝进去翻炒, 再加入干丝进去翻炒, 最后加盐调味即可。
食材明细:
主料::豆腐干适量,
辅料::五花肉适量,青椒适量,姜适量,小红椒几个,
青椒肉末炒豆腐干的做法步骤:
1.把豆腐干切成适当的片
2.切辣椒,家里有小盆友,可以把青椒切薄一点可以减少辣
3.五花肉 肥瘦分开 肥肉切小快 瘦肉切丝在剁成肉末
4.姜切片在切丝
5.蒜,拍烂
6.先放小许油 加小半碗水 烧开 放入肉末 姜 出锅前放点盐 可以放点葱花
7.肥肉放入锅中出油 在放入蒜 和小红椒(家里没有了所以没放)爆香 放入青椒
8.青椒 炒制三成熟放小许盐 加入煎好的豆腐干 炒半分钟 倒入准备好的肉末煮的汤 加点老干妈 煮上2分钟 放上姜丝出锅 嘻嘻 第一次玩这个 下次会煮的更好 嘻嘻
食材明细:
主料::千张1张,杏鲍菇1根,
辅料::青椒2个,红椒1个,蒜2瓣,油适量,盐适量,
青椒杏鲍菇炒干丝的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.烧锅开水,加入适量的盐, 将千张丝放入锅中焯煮一分钟后捞出;
3.热锅凉油, 放入蒜末和红椒进去爆香;
4.再加入手撕的杏鲍菇进去翻炒;
5.杏鲍菇微微发软后加入青椒丝进去翻炒;
6.翻炒至青椒变色后加入千张丝进去翻炒;
7.翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘中。
8.端上桌了。
小贴士:
1. 千张丝加入少许盐焯一下能去除豆腥味; 2. 杏鲍菇要用手撕才更易入味,味道也更鲜。
食材明细:
主料::青椒适量,干虾适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,调味鲜适量,
青椒丝炒干虾的做法步骤:
1.备青椒和干虾,
2.青椒切丝,
3.先炒青椒,
4.放点盐,
5.炒断生,
6.放进干虾,
7.再混炒,
8.淋上生抽或酱油,
9.出锅里放点味精,
10.炒好的青椒干虾。
材料:
薄皮青椒一个,干丝1把,盐一勺,鸡精一勺,食用油3勺,,
青椒炒干丝的做法的做法步骤:
步骤1,干丝洗净,用开水泡会,捞出沥干备用
步骤2,青椒切丝
步骤3,热锅放油
步骤4,倒入干丝,加酱油翻炒
步骤5,炒三分钟加入盐和鸡精,再滴几滴水
步骤6,起锅,盛出
步骤7,好吃就是不下饭
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