没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《缤纷南瓜饭》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：小南瓜1个，白米饭400克，粟米1段，腊肠2段，青椒1个，红椒1个，葱1棵，红萝卜1个，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，
缤纷南瓜饭的做法步骤：
1.所需材料。
2.将所有材料切好备用。
3.锅中上火倒少量油烧热，分別将材料上锅翻炒，加入适量盐炒熟。
4.最后将白饭放入，加入适量盐、鸡粉一起炒至匀匀。
5.炒好的饭。接下来制作南瓜。
6.将南瓜洗净，朝上面切开5分之一，挖干净里面的瓤，放入微波炉用高火打5分钟至熟取出。
7.将炒饭放进南瓜里即可食用。
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缤纷五彩饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，黄瓜半根，西红柿一个，鸡蛋一个，大葱一段，火腿肠半根，
缤纷五彩饭的做法步骤：
1.剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个
2.黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁，大葱切末儿
3.鸡蛋磕入碗里打散
4.炒锅放油，先下入葱花爆香
5.鸡蛋淋入锅里
6.迅速把鸡蛋炒散
7.下入火腿丁翻炒一下
8.继续下入西红柿丁炒匀
9.加入剩米饭
10.仔细把剩米饭炒散
11.最后加入黄瓜丁，迅速翻炒均匀，关火出锅！
12.材料很丰富的炒饭！
小贴士：
黄瓜丁一定要在出锅前放入，保持清脆的口感！
缤纷素锦-松茸饭
食材明细：
主料：：干松茸20克，粘米100克，糯米100克，胡萝卜半截，玉米100克，豌豆100克，
辅料：：橄榄油适量，料酒适量，蒸鱼鼓油适量，生抽适量，
缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：
1..材料：干松茸20克 豌豆100克 玉米100克 胡萝卜半截 糯米100克 粘米100克调料：橄榄油适量 生抽适量 蒸鱼鼓油适量 料酒适量.
2.把松茸、粘米和糯米泡好。
3..松茸和胡萝卜切好备用豌豆和玉米也洗好备用。
4..把锅烧热倒入调和油。
5..倒入准备好的蔬菜翻炒。
6..倒入生抽。
7..倒入蒸鱼鼓油。
8..倒入料酒翻炒入味即可起锅。
9..倒入电饭煲内。
10..倒入泡好的糯米搅拌均匀。
11..倒入适量的水
12..启动柴火饭键煮好就会哔哔提醒。
小贴士：
依然叨叨：
糯米可以少放一些，我是1:1的放。胃不好的人最好少吃糯米或者不吃。糯米和粘米提前1晚泡好，水就没过蔬菜即可不可太多不然就是煮稀饭了。
南瓜虾皮饭
食材明细：
主料：：大米300，南瓜150g，虾皮50g，肉80g，鸡蛋3个，胡萝卜半个，
辅料：：葱5颗，生抽适量，盐适量，鸡精适量，油适量，料酒适量，五香粉适量，
南瓜虾皮饭的做法步骤：
1.南瓜削皮洗净，切两公分方块，胡萝卜削皮洗净擦丝
2.三层肉洗净切粒，沥干水分
3.虾皮冲水洗下沥干
4.鸡蛋磕入碗里，加点盐，打散
5.葱切葱花，米洗净
6.热锅冷油炒鸡蛋，滑散，盛碗里备用
7.加油爆香肉粒出油，加点料酒，下入葱白爆香，下入虾皮爆香
8.下入南瓜和胡萝卜，调入盐和鸡精翻炒
9.下入米，调入味极鲜酱油和适量五香粉，翻炒均匀
10.倒入电饭煲，摊平食材，加入刚好沫过食材量的开水，按煮饭键开始煲
11.饭煲好后，开盖，放入炒好的鸡蛋和葱花，翻拌均匀
12.香喷喷的南瓜饭好了
小贴士：
水沫过食材就好，南瓜水分较多，加多了煮的饭太稀烂了不好吃。但也要根据各家的米和电饭煲，吸水度不同而改变。
南瓜腊味饭
食材明细：
主料：：大米250克，南瓜200克，香菇6个（泡开），红萝卜50克，广东腊肠2段，洋葱80克，
辅料：：食盐1勺，蚝油1茶匙，鸡粉1/2勺，香油1勺，
南瓜腊味饭的做法步骤：
1.准备好200克南瓜，去皮洗净切块。
2.两段腊肠，6个泡水香菇，80克洋葱，50克红萝卜。
3.将250克大米洗净。
4.南瓜和大米放入电饭锅内锅里，加入适量的水。入电饭煲里，启动煮饭键至结束。（水的份量和南瓜平面就可以）
5.将萝卜洋葱和腊肠香菇洗净切好。
6.煮熟的南瓜饭。
7.上锅入油加热，先将香菇炒至干身。
8.再加入腊肠，红萝卜和洋葱拌炒至腊肠出油。
9.加入一小勺的盐拌炒至熟。
10.将南瓜饭加入一起拌炒开。
11.最后加入调料中的蚝油，鸡粉香油和大约一勺的水，将南瓜饭一起拌炒均匀入味关火。（口味重的也可加入适量的盐到蚝油里拌开和饭一起炒）
12.成品。
香肠南瓜饭
食材明细：
主料：：南瓜适量，香肠适量，大米适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
香肠南瓜饭的做法步骤：
1.原料图。
2.南瓜去皮切丁，香肠切片。
3.烧热油倒入香肠翻炒。
4.倒入南瓜翻炒，关火。
5.倒入洗净的大米。
6.拌匀。
7.倒入电饭锅，按平时煮饭加水。
8.完成。
南瓜香肠饭
食材明细：
主料：：大米适量，南瓜适量，
辅料：：香肠适量，
配料：：盐适量，味精适量，白糖适量，黑胡椒粉适量，
南瓜香肠饭的做法步骤：
1.南瓜去皮（皮留着，先别扔，待会要用）
2.去南瓜籽
3.把米淘洗干净
4.取适量的香肠切小段，倒入电饭煲中
5.把先前切下来的南瓜皮，剁碎也倒入电饭煲中
6.把南瓜肉切成小块状
7.锅烧热，加适量的油（热锅冷油）
8.把南瓜块放进锅里煸炒一下
9.把煸炒过的南瓜块倒入电饭煲中
10.加入适量的水（水加到差不多与饭齐平即可）
11.加入适量的盐，味精，黑胡椒粉还有和少量的白糖，用筷子搅拌均匀
12.盖上电饭煲盖，按下煮饭键直到跳到保温后再闷至水分收干即可
快手饭-【腊味南瓜饭】
食材明细：
主料：：南瓜400g，糯米125g，大米125g，
辅料：：胡萝卜半个，香菇适量，木耳适量，
配料：：生抽两大勺，蚝油一大勺，盐适量，鸡精适量，
快手饭-【腊味南瓜饭】的做法步骤：
1.南瓜切小块。
2.胡萝卜切丁。
3.香菇木耳泡发切碎。
4.腊肉切丁。
5.热锅下入猪油，先煸炒腊肉变色。
6.再一次下入胡萝卜，南瓜，木耳和香菇煸炒。
7.加入生抽和蚝油和适量盐调味。
8.电压力锅中倒入事先泡好的糯米和大米，比例1；1.
9.再加入炒好的南瓜。
10.高压锅排骨档，出锅撒入葱花加盐和鸡精调味即可。
11.成品
小贴士：
提示：1、我选的腊肉比较瘦，如果肥的话可以直接放入压力锅中焖熟不用抄。
2、虽然简单，好吃才是王道。
南瓜香香饭
食材明细：
主料： 南瓜 1/4个， 大米 250克，
调料： 水 适量，
南瓜香香饭的做法步骤：
材料集合图：
1.事先准备：南瓜去皮去籽，切成丁。大米洗净
2.电饭锅内加入大米、南瓜、水，煮饭模式即可
3.饭煮好后焖5钟后开盖，轻轻将米饭拨散，盖上盖子继续焖5分钟即可
小贴士：
1、米放入锅内，可先加入水，再加南瓜，这样比较容易控制水量；水量比一般煮饭稍减少一些即可。2、米饭先焖一会儿，拨散再焖一会儿，可以使米粒分明，口感更佳。养生食材里口感与疗效具佳的也不少见，这样的鱼与熊掌应可兼得。记得常常在饮食里多添一些对身体有益且口感温和的食材，果腹也滋养。1、南瓜饭的做法版本有无数，这个是最偷懒的简单版，还是我那不离口的老话：随你喜好，不必照搬，尽情发挥，百样皆可。2、介绍一种大约可算是最简单的南瓜烹饪法，却也是简单不失美味的经典做法。就是南瓜与大米同煮成饭，其中的过程全交由电饭煲，所做的无非是将南瓜切丁，与米一起放入锅内而已，得到的却是比白米饭更香甜，色泽更亮丽的花样米饭。口感上则多了香甜与软糯，更显出米香南瓜香结合后的复合口味。
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