田园彩蔬烩鸡腿肉
原料:鸡腿
胡萝卜
土豆
黄瓜
调料:盐
糖
生抽
料酒
鸡粉
生粉
田园彩蔬烩鸡腿肉的做法
1、准备材料;
2、胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮,切成均匀的小块;
3、鸡腿剔去骨头,切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿;
4、锅中热油,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦,先盛出;
5、锅中底油,先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生;
6、再倒入鸡腿肉,适量清水;
7、盖上锅盖,中火,煮7分钟左右;
8、转大火,加入黄瓜丁,盐白糖鸡粉调味,收汁即可!
田园彩蔬烩鸡腿肉食材搭配小提示
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
食材明细:
主料::蚕豆适量,
辅料::胡萝卜适量,青椒适量,葱适量,
配料::油适量,盐适量,生抽适量,水淀粉适量,
彩蔬蚕豆的做法步骤:
1.泡发好的蚕豆
2.去壳就是剥皮
3.剥好的蚕豆粒待用
4.胡萝卜,青椒切片
5.锅中加油,用葱花爆香后
6.先下胡萝卜片翻炒
7.再下蚕豆翻炒
8.加生抽
9.加点水
10.再加点盐调味
11.最后下青椒一起翻炒
12.出锅前加水淀粉勾芡
13.装盘即可
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