食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上青椒咖喱煎蛋，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：青椒适量，鸡蛋适量，
辅料：：咖喱适量，
配料：：盐适量，油适量，
青椒咖喱煎蛋的做法步骤：
1.备青椒，鸡蛋四个，咖喱。
2.青椒切碎，蛋打碗里。
3.蛋打成蛋液，。
4.热锅热油倒进青椒丁炒匀。
5.放点盐炒匀。
6.再放一小块咖喱。
7.将咖喱炒化，青椒炒熟。
8.倒进蛋液。
9.等凝固后翻面。
10.待蛋煎熟后用铲子铲块即可。
11.出锅上桌。
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不粘锅青椒煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，
不粘锅青椒煎蛋的做法步骤：
1.取不粘锅。
2.青椒切碎，蛋打碗里。
3.蛋打成蛋液，
4.取不粘锅烧热放点油，倒进切碎青椒丁。
5.放点盐，。
6.将青椒炒熟。
7.倒进蛋液。
8.稍等。
9.等凝固，翻面煎香即可。
青椒煎蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，青椒适量，
辅料：：盐少许，
青椒煎蛋饼的做法步骤：
1.4个鸡蛋打糊
2.青椒切小块丁放入鸡蛋糊中
3.在乎里放入少许盐和鸡精搅拌均匀
4.锅烧热放入少许油
5.油热到鸡蛋糊！小火慢煎
火腿青椒煎蛋
食材明细：
主料：：青椒3个，鸡蛋2个，火腿50克，
辅料：：油5ml，盐2克，
火腿青椒煎蛋的做法步骤：
1.青椒洗净，沥干水；PS：青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣；
2.青椒去蒂，去籽，切圈；
3.火腿肠切粒，蛋调均，所以食材准备好；
4.热锅，倒油，放火腿粒、青椒，中火炒；
5.青椒炒六成熟，火腿已经散出香味；
6.把调均的鸡蛋加入锅中，小火煎，等蛋凝固翻转另外一面；
7.加盐，翻炒均匀即可；
小贴士：
1.辣椒大个比较不辣，喜欢吃辣的可以挑选小个购买；
2.火腿本身就熟，青椒六成熟加鸡蛋；
3.鸡蛋加入之后要改为小火，鸡蛋易熟，防止煎糊。
青椒芋头丝煎蛋
食材明细：
主料：：芋头小半个，蛋二个，青椒一个，
辅料：：盐一小勺，食用油适量，
青椒芋头丝煎蛋的做法步骤：
1.备青椒，鸡蛋，芋头
2.蛋打成蛋液，青椒和芋头切丝
3.烧油，下入青椒和芋头丝炒匀
4.放盐入味，
5.炒熟
6.倒进蛋液
7.等待
8.翻面，待两面熟透，
9.即成
木耳青椒丝煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，青椒适量，木耳适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，
木耳青椒丝煎蛋的做法步骤：
1.土鸡蛋打碗里，木耳切丝，青椒切丝。
2.放进热油锅里，
3.放点盐，
4.炒熟，
5.倒进蛋液，
6.稍等，
7.炒匀，
8.看看这蛋的颜色就知道是土鸡蛋，黄黄的，香香的。
火腿青椒煎蛋的做法
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘、减肥、散寒除湿。夏季吃冰甜食物多了，来一道火腿青椒煎蛋，暖暖胃散寒祛湿。
材料：
青椒3个，鸡蛋2个，火腿50克，盐2克，油5ml，，
火腿青椒煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，青椒洗净，沥干水；PS：青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣；
步骤2，青椒去蒂，去籽，切圈；火腿肠切粒；蛋打散调均；所以食材准备好；
步骤3，热锅，倒油，放火腿粒、青椒，中火炒六成熟，火腿已经散出香味；
步骤4，把调均的鸡蛋加入锅中，小火煎，等蛋凝固翻转另外一面；
步骤5，加盐，翻炒均匀即可；
咖喱鳕鱼青椒意面
食材明细：
主料：：意大利面100g，青椒0.5个，鳕鱼230克，
辅料：：咖喱粉适量，胡椒粉适量，葱适量，橄榄油适量，孜然粉适量，蒜适量，
咖喱鳕鱼青椒意面的做法步骤：
1.煮意大利面，6-7分钟，不用全熟，因为之后还要炒。如果喜欢有点硬的就少煮一会儿。
2.葱蒜，青椒切丁。
3.鳕鱼洒上胡椒粉，咖喱粉，孜然粉，辣椒粉，最后放入橄榄油，根据个人喜好可以改变菜谱。我腌了一晚上，几个小时应该也可以。
4.放入橄榄油，葱蒜，煎鳕鱼。然后用剩下的油炒青椒。
5.最后放入意面，再放一些调料，和青椒炒在一起。
6.完成了！
小贴士：
意面不要煮太长时间，6-7分钟就可以了，因为之后还要炒。鳕鱼也很快就可以煎熟，2-3分钟就好了。
咖喱青椒滑鸡
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
紫皮洋葱的营养成分更高，根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的大蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。洋葱还可以改善眼睛疲劳，谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。所以小朋友们学习压力大，眼睛看书疲劳，家长不妨做一些含洋葱的菜肴给孩子们，以食物来缓解疲劳比吃任何保健药都强的。
咖喱青椒滑鸡
材料：青椒3个，鸡腿3个，洋葱1个
配料：蚝油，胡椒粉，蛋清，料酒，红薯粉，盐，咖喱粉，香油
咖喱青椒滑鸡的做法
1.鸡腿剔去腿骨，先在鸡肉上切十字花刀，再切成核桃快，放入碗中，加入适量蚝油、白胡椒粉；加入一个蛋清、红薯粉、料酒、盐，咖喱粉搅拌均匀，放一旁腌制15分钟
2.青椒和洋葱洗净.分别切成小块
3.锅中少许油烧热,放入鸡块滑炒,滑炒到至变色后
4.放入青椒和洋葱块,放入少许盐调味.
5.淋入少许香油，翻拌均匀即可。
美食小贴士
1.鸡肉下锅前要再搅拌均匀一下，以免淀粉沉淀。
2.鸡肉很容易熟，炒的时间不需要太久
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
青椒煎蛋奶酪三明治
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋1个，青椒1个，奶酪片1片，
辅料：：盐少许，食用油少许，
青椒煎蛋奶酪三明治的做法步骤：
1.青椒鸡蛋放碗里，加少许盐搅拌均匀
2.锅中放少许油，把青椒鸡蛋煎熟
3.吐司切成方形
4.在一片吐司上铺上奶酪片
5.再把炒好的鸡蛋铺上
6.压上另一片吐司，三明治锅烧热，放入煎。要把锅具压紧煎，这样三明治会很一体，不会散。
7.直接把锅翻面，煎至两面金黄
8.切块摆盘，再配上一点西红柿，味道也搭，营养也更全面
小贴士：
我用的三明治专用锅具，没有的话直接平底锅煎就行
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