青椒土豆

食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上青椒土豆，相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：土豆300g，

辅料：：青椒1个，葱2根，

配料：：盐适量，油适量，

青椒土豆的做法步骤：

1.1、土豆、青椒、葱切好备用

2.2、热锅凉油哦，然后放入土豆，翻炒两下后，放入盐、青椒

3.3、然后9成熟的时候放入葱段，继续翻炒半天钟，出锅。

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青椒炒土豆

食材明细：

主料：：土豆两个，青椒两个，葱适量，姜适量，蒜适量，

辅料：：油适量，盐适量，醋适量，五香粉适量，

青椒炒土豆的做法步骤：

1.所以需食材准备就绪。

2.土豆切丝用水冲去多余淀粉，用水浸泡备用。

3.青椒，葱姜蒜改刀。

4.锅中入油爆香葱姜蒜。

5.倒入土豆丝翻炒。

6.加青椒丝，少许醋翻炒均匀。

7.加入五香粉翻炒。

8.出锅加盐调味即可。

9.成品图。

10.成品图。

小贴士：

加醋少许，不易多，太不然青椒就会发黄哦！

土豆炒青椒

食材明细：

主料：：青椒2个，土豆2个，

辅料：：大蒜适量，蒜青适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，

土豆炒青椒的做法步骤：

1.所有材料洗净备用

2.青椒切块，土豆切成滚刀块

3.锅里放油烧至7成热，下土豆炸至微黄

4.把炸好的土豆捞出沥油

5.把锅里的油倒出，利用锅里的底油煸香大蒜和蒜青，然后下土豆翻炒一会儿

6.然后倒入蚝油炒均

7.倒入适量水至半淹没土豆，小火煮至土豆微软,等锅里水差不多干时

8.然后放入青椒炒软

9.出锅时加入适量盐和鸡精炒均匀即可

青椒酿土豆

食材明细：

主料：：香油少许，土豆泥150克，胡椒粉少许，蚝油1匙，老抽1勺，葱1颗，大蒜3粒，青椒6个，酱油2匙，姜片3块，白糖半勺，

辅料：：水小半碗，

青椒酿土豆的做法步骤：

1.准备好6个青椒，洗净挖掉里面的籽。

2.熟土豆用勺子压成泥。

3.加入葱花，1勺蚝油，半勺老抽、少许的胡椒粉和适量的香油。

4.拌均匀混合土豆泥。

5.将土豆泥酿入每一个青椒里，封口处粘点淀粉，以防煎制时土豆泥流出来。

6.上锅入适量油，将青椒煎至两面起虎皮状。

7.煎好的虎皮椒盛盘备用。

8.再起锅入适量油，爆香葱姜蒜，加入两勺酱油，半勺老抽和半勺的白糖炒均。

9.加入约小半碗的清水煮开。

10.放入虎皮椒。

11.盖紧大火煮至汤汁浓稠离火。

12.成品装盘食用。

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