“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"土豆西红柿青椒"就是你要找的，相信会对你有所帮助！
食材明细：
盐，西红柿，青椒，土豆，酱油，鸡精，香油
土豆西红柿青椒的做法步骤：
1.材料准备~
2.顺序是先放土豆片，再放青椒，最后放西红柿~
3.放酱油，盐，鸡精，可以滴几滴香油~
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西红柿土豆肉片
食材明细：
土豆，葱，蒜，西红柿，番茄酱，糖，鸡精，盐，淀粉，肉片，水
西红柿土豆肉片的做法步骤：
1.先放入土豆片煎下，然后放入葱蒜爆锅~
2.再放入西红柿一起翻炒~
3.番茄酱是必要的，再放入盐，糖，鸡精即可~
4.可以少添加些水，然后继续煮~
5.土豆煮软，西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~
6.肉片入锅里滑一下即可，煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~
西红柿牛腩土豆
食材明细：
牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐
西红柿牛腩土豆的做法步骤：
1.牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉
2.西红柿洗净后切成块放进去
3.填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时
4.放入切成块的土豆
5.再炖至土豆熟烂，加盐调味即可
土豆拌西红柿
食材明细：
番茄500克，黄瓜100克，土豆(黄皮)100克，芝麻酱50克，盐5克，醋5克，酱油5克，白砂糖5克
土豆拌西红柿的做法步骤：
西红柿烫后去皮、籽，切成片；土豆煮熟去皮切成片；黄瓜切成片，放在一个盘里，加上芝麻酱、醋、酱油、白糖，拌匀即成。
小贴士：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。番茄：西红柿忌与石榴同食。
青椒腊肉炒土豆
食材明细：
主料：土豆1个，200克，腊肉（煮熟的）100克，胡萝卜30克
辅料：青椒1个，鸡粉适量，生抽适量，盐少许
青椒腊肉炒土豆的做法步骤：
1，土豆去皮洗净后对半切开再切成薄片。
2，煮熟的腊肉切成薄片，胡萝卜切薄片，青椒切小块。
3，炒锅上火，放入腊肉煸出油来。
4，腊肉煸出油后放入土豆片、胡萝卜、青椒翻炒熟。（可加少许水翻炒）
5，调入适量盐和少量的鸡粉翻炒均匀。
6，淋入少许生抽翻炒均匀即可关火装盘。
青椒土豆丝
食材明细：
土豆适量，青椒适量，食用油适量，大喜大鸡精适量，葱适量，盐适量，花椒适量，蒜适量
青椒土豆丝的做法步骤：
第1步土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次，然后沥水待用。青椒去籽去蒂切成丝。
第2步锅里倒适量的食用油，放入切好的葱蒜和花椒，小火炒出香味，然后将锅里的葱蒜花椒拣出不用，只留锅里的油。将土豆丝放入锅中，锅子转大火，快速翻炒土豆丝，翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明。
第3步放入青椒丝，继续大火，翻炒均匀。加适量鸡精和盐调味后翻炒均匀，关火盛出装盘即可。
西红柿土豆粉
食材明细：
主料：西红柿2个，土豆粉1袋，鸡蛋1个
辅料：油20g，盐4g，水600g
西红柿土豆粉的做法步骤：
1，准备好食材
2，土豆粉，放温水中泡软
3，泡软的土豆粉，倒出沥干水份备用
4，鸡蛋磕碗里，搅打均匀，备用
5，西红柿，洗干净，切成小块
6，热锅起油
7，放入，西红柿块
8，把西红柿，翻炒出汁
9，加入水，大火烧煮
10，煮开后，倒入土豆粉，洒入盐，再次大火烧煮
11，再次煮开后，倒入鸡蛋液
12，用筷子，快速搅拌，至鸡蛋液凝固，关火
13，盛出，上桌。
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