食材明细:
主料::凉薯190克,
辅料::番茄沙司50克,
酸甜凉薯的做法步骤:
1.原料:凉薯、番茄。
2.凉薯去皮洗净,切丝,可以切得细一些,也可以切得粗一些,装入盘中。
3.在凉薯丝上均匀地挤上番茄沙司,吃得时候拌匀即可。
4.凉薯是南方的一种农作物,既可以生吃也可以炒着吃。凉薯口感微甜,脆爽,配上酸酸甜甜的番茄沙司,是夏季消署、开胃的小凉菜。天热胃口不好的时候,给家人端上一盘酸酸甜甜的凉拌凉薯,驱走那炎热、燥人的夏日困扰。
小贴士:
口味重的,可以将芝麻酱、辣酱和番茄沙司一起搅拌后淋在凉薯上。
食材明细:
主料::凉薯适量,
辅料::青椒适量,
配料::盐适量,油适量,调味鲜适量,
青椒凉薯丝的做法步骤:
1.凉薯,是长在地里的,吃的是根部,像吃红薯一样。
2.撒去皮。
3.将辣椒和凉薯切丝。
4.倒进热油锅里炒匀。
5.再放进辣椒丝。
6.加盐炒匀。
7.将凉薯和辣椒炒熟。
8.出锅前调入调味鲜。
9.装盘上桌。
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