只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你平时对食材了解比较多吗?为此,小编特意呈上“*团圆饭*猪蹄炒豆角”,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::猪蹄适量,四季豆适量,
辅料::油适量,盐适量,姜蒜适量,葱适量,
*团圆饭*猪蹄炒豆角的做法步骤:
1.四季豆掰好。
2.猪蹄用高压锅压十分钟。
3.打出来。
4.无油的锅。冷锅放入四季豆炒干水份。
5.这样就可以了。
6.放油翻炒。
7.像这样就可以,炒时加盐。
8.锅中留油。下入姜蒜翻炒。
9.下入猪蹄翻炒加盐。
10.然后下入豆角翻炒。
11.加入少量猪蹄汤焖一会。
12.下入葱花翻炒。出锅。
13.成品图
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*团圆饭**猪蹄海带山药汤
食材明细:
主料::猪蹄适量,海带适量,山药适量,
辅料::盐适量,水适量,葱适量,
*团圆饭**猪蹄海带山药汤的做法步骤:
1.猪蹄洗好
2.我比较喜欢很熟的海带。所以猪蹄和海带一起。大火煲二十五分钟
3.加盐。加水。大火二十五分钟。可以多放一些水的
4.海带猪蹄熟了。
5.下入山药。五分钟
6.熟了撒上葱花。
7.第一次煲白猪蹄汤。也是特别好吃
8.成品图
#团圆饭#培根炒花菜
食材明细:
主料::培根适量,花菜适量,
辅料::玉米油适量,姜末适量,干红辣椒适量,花椒适量,八角一个,盐适量,生抽适量,
#团圆饭#培根炒花菜的做法步骤:

1.西兰花适量。
2.掰成小朵,洗净。
3.开水中绰至断生。
4.绰好的花菜。
5.培根适量,切成二指宽段。
6.锅内适量油烧热,姜末,八角,花椒,干红辣椒,炒香。
7.培根放入煸炒。
8.炒至培根微微焦黄。
9.放入绰好的花菜翻炒几下。
10.适量盐,生抽调味儿。
11.翻炒均匀关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
*团圆饭*肉炒腐竹
食材明细:
主料::瘦肉适量,腐竹适量,
辅料::姜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,蒜适量,
*团圆饭*肉炒腐竹的做法步骤:
1.菜切好。
2.腐竹泡好,切段。
3.起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。
4.放入瘦肉翻炒。
5.像这样就可以下入腐竹翻炒。
6.下入腐竹翻炒。
7.加入生抽翻炒。加盐。
8.继续翻炒。
9.下入蒜苗翻炒出锅。
10.成品。
#团圆饭#辣椒炒腐竹
食材明细:
主料::青红椒适量,腐竹适量,
辅料::玉米油适量,姜适量,干红辣椒一个,花椒适量,盐适量,蚝油适量,蒜适量,
#团圆饭#辣椒炒腐竹的做法步骤:
1.腐竹冷水泡发6个小时以上。
2.切拜段。
3.青红椒切菱形片。
4.锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
5.腐竹放入翻炒。
6.青红椒放入。
7.适量盐,蚝油调味。
8.半勺开水。
9.翻炒入味关火盛盘。
10.成品。
11.成品。
#团圆饭#木耳炒白菜
食材明细:
主料::白菜适量,木耳适量,
辅料::玉米油适量,姜末适量,干红辣椒适量,花椒适量,八角一个,盐适量,生抽适量,陈醋适量,白糖一点,
#团圆饭#木耳炒白菜的做法步骤:
1.白菜切方块。
2.淘洗干净。
3.锅内适量油烧热,姜末,干红辣椒,花椒,八角炒香。
4.白菜,木耳放入。
5.适量盐,老抽,生抽,白糖,陈醋调味儿。
6.翻炒均匀关火盛碗。
7.成品。
8.成品。
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