中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“豆蓉全麦饼”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：全麦粉500克，清水270克，玉米油10克，白糖30克，酵母5克，
辅料：：豇豆1份，猪肉300克，菜椒1个，酱油3茶匙，细盐适量，鸡精适量，
豆蓉全麦饼的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将全麦粉配入清水白糖色拉油酵母在桶里。
3.选择二档揉至面团光滑，然后盖上湿布醒发一下。
4.将豆角入锅焯至断生备用。
5.将豆角及辣椒用料理器绞拌至成蓉。
6.锅里加油，将肉末下锅煸炒。
7.再将绞拌好的豆蓉下锅炒制。
8.加入酱油细盐调味提鲜放再放凉备用。
9.将醒好的面团分大小相等的小面团。
10.擀压面面皮备用。
11.把炒好放凉的馅料包在里面。
12.包出来的形状随你喜欢，我最近在练麦穗包。
13.入预热好的电饼铛里，加少许的油。
14.上盖煎烙至烙饼熟透出味。
15.如图就是煎烙好的豆蓉全麦饼。
16.朋友们喜欢也可以试一下哦。
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全麦红薯饼
食材明细：
主料：：红薯600克，面粉200克，
辅料：：白芝麻适量，食用油适量，
全麦红薯饼的做法步骤：
1.将红薯洗净去皮，切块
2.放入开水锅中蒸熟，拿出后压成泥状
3.加入面粉，搅拌均匀后揉成光滑面团
4.密封醒面20分钟
5.20分钟后将醒好的面团搓成长条，分成适合的小面团
6.将白芝麻放入盘内
7.把小面团揉搓成饼状，再粘上白芝麻
8.依次做完
9.平底锅置火上，放入适量食用油
10.再放入红薯饼，小火煎
11.煎至两面金黄即可
12.成品图
小贴士：
喜欢吃更软糯的就用糯米粉揉红薯哦。
全麦香蕉饼
这个全麦香蕉饼，虽然叫个饼，做法看起来像是司康，又像是饼干，也像是麦芬，只是无蛋无水无牛奶，水分完全来自于香蕉。3根香蕉，全麦粉2大杯，只取三分之一，用粉应该是多少？这大概得看1根香蕉有多大了。面粉加到100克，算是能拌成较为干稠的面团OR糊了，就此打住。100克粉竟然要用到3克小苏打，这好像还是头一遭。心里直犯嘀咕，会不会碱味太重？甚至苦涩难咽？动摇了几秒，终究还是不改原方。
软塌塌的面团移到烤盘，推平切块，开始烘烤。心里开始不断地揣测可能会有的结果，耐心地烤成金棕色，出炉。切缝已经完全粘结在一起，等不到冷却，迫不及待用刀沿缝划开。浓浓的香蕉味，断面呈黄色，且湿润，跟原作的白净干爽相去甚远，看那样子，原作面粉的比例应该比较大一点？
全麦香蕉饼
用料：香蕉1根，玉米油30克，白糖15克，全麦粉65克，中筋粉35克，玉米淀粉7克，小苏打3克
全麦香蕉饼的做法
1、将白糖与油倒入碗中搅拌均匀。加入香蕉，捣烂搅匀。加入所有粉料，拌匀成干稠的团状。
2、移入烤盘，推平，整理成厚约1.5厘米的方形。切割成12等分，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。表面呈金棕色，出炉。沿切缝分割成小块。
早餐有着落了
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
嫩玉米全麦饼
食材明细：
主料：：嫩玉米适量，全麦粉少许，
辅料：：橄榄油少许，
嫩玉米全麦饼的做法步骤：
1.嫩玉米加少许水用料理机打半分钟，不用太细。
2.倒入全麦粉，静止十五分钟，调成糊糊状，半稀状态。
3.不粘锅，倒入适量橄榄油。
4.用勺子轻轻挖入，暂时不要翻动，等一面定型后再翻面。
5.煎至两面微黄即可。
小贴士：
暖心提示:纯粹的原味，没有加糖粉和盐，如果你喜欢可以酌情加入。加入全麦粉，调得不要太干，否则饼的口感就太实在了，不泡。
全麦韭菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：全麦面粉200g，韭菜200g，鸡蛋4个，
辅料：：金龙鱼小榨菜籽油适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉少许，玉米粒70g，
全麦韭菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.全麦面粉加入适量的开水烫面后微凉揉成面团，我这次用的是全烫面，比较柔软，然后盖上保鲜膜饧着。这面粉是好朋友送来的俄罗斯全麦面粉，这叫一个黑，难怪俄罗斯大咧吧那么黑，不过还挺有麦香味的
2.韭菜在第一天晚上就要择洗干净，控净水分备用，玉米煮熟取粒备用
3.韭菜切碎，拌上适量的油锁住水分，避免加盐后出水
4.加入玉米粒、盐、五香粉和少许的胡椒粉拌匀
5.饧好的面团均匀地分成8个面剂子
6.取两个面剂子擀成薄饼，一张放在盘子里
7.放入韭菜馅，将韭菜馅向四周推一推，中间打入一个鸡蛋
8.取另一张面皮盖在上边，周边按实，放在盘子里比较容易操作，而且可以直接入锅，很方便
9.、平底锅加入适量的油，下入包好的盒子，小火烙，用电饼铛更方便
10.翻面烙熟，用木铲子压一压饼，看看里边是否还有液体，确认没有后，出锅
11.切开看看，一个完整的鸡蛋饼在里边，小朋友最爱这一口，如果用高筋粉饼皮的颜色会更漂亮，不过全麦粉的营养更丰富，充满麦香，尤其这黑面，更香。
小贴士：
1、这个韭菜鸡蛋盒子与平时烙的韭菜鸡蛋馅不同之处是鸡蛋无需提前煎熟，无需打散，烙出来的盒子中是一个完整的鸡蛋饼。
2、这个盒子要比平时烙的韭菜鸡蛋盒子要大一些，避免烙饼时蛋液淌出来。
3、烫面饼比较柔软，不烫面饼劲道，可随个人喜好选择和面。
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