食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读宁式烤豇豆其实就这么简单，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：豇豆2把，
辅料：：生抽适量，老抽适量，陈醋适量，糖适量，
宁式烤豇豆其实就这么简单的做法步骤：
1.新鲜豇豆浸泡洗净沥水~
2.打成结~
3.打成结是为了便于下锅~因为豇豆是不切的~热锅冷油~旺火煎豇豆~
4.不断翻炒~煎到豇豆皱皮金黄~
5.已经看不到碧绿色了就可以下酱料了~
6.生抽老抽对半加入~再加入山西陈醋和少量水~
7.大火烧开之后就可以盖锅盖改小火慢慢焖了~
8.差不多1小时左右~
9.此时汤汁收的差不多了~豇豆也已经缩水一半了~就可以放白糖了~接着改成大火~旺火收汁就搞定了~这道菜最好是冷了再吃~
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最基础，其实很简单——冰淇淋
食材明细：
主料：：蛋黄2只，
辅料：：牛奶60毫升，
配料：：淡奶油200毫升，细砂糖30克，
最基础，其实很简单——冰淇淋的做法步骤：
1.小火将牛奶加热至沸腾，关火盖盖焖十分钟。
2.在大碗里放入蛋黄和砂糖。
3.快速搅打至糊状。
4.将焖好的牛奶慢慢少量的加入到蛋糊里，另一只手持打蛋器快速搅拌，避免高温牛奶使蛋糊变成蛋花儿。
5.混合牛奶与蛋糊后，再倒入锅中小火加热，要不停刮底搅拌避免糊底，煮至勺裹上奶糊后，划出痕迹不会消失，关火。
6.淡奶油打至勉强可以流动的状态。这里有点打过了，打成了油水分离状了，本想放弃，但觉得扔了怪浪费就接着做了最后觉得味道还是挺不错的。
7.把锅中放凉后的蛋奶糊与其混合。
8.盖上保鲜膜放冰箱冷冻，每个2小时取出搅拌一下，2-3次搅拌即可
小贴士：
1、倒入蛋糊中的牛奶不要太热，要不容易把碗中的蛋糊烫成蛋花。
2、让得用小火啊，我用的是最小档的火熬沸腾也挺快的。
原来松饼可以这么简单
食材明细：
主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，牛奶180ml，白砂糖8g，
辅料：：面粉80g，
原来松饼可以这么简单的做法步骤：
1.准备好材料
2.香蕉选用熟透的味道更浓哦，用汤匙碾成泥
3.打入一个全蛋
4.搅拌均匀
5.加入80克面粉，面粉用家里普通的面粉就可以
6.搅拌均匀
7.180ml牛奶，分次加入
8.搅拌均匀后再倒下一次哦，这样面粉不会有小疙瘩
9.搅拌到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态就可以啦
10.加入8克白糖
11.准备一个不粘锅，不需要加油，开中火加热不粘锅（加热后将不粘锅放到湿毛巾上降温，再放回炉子上转小火，这样锅底受热会更均匀，煎出来的松饼也会更好看）家里有电饼铛的也可以用哦
12. 在煎锅中央舀入一汤勺面糊，摊成小饼状
13.煎至表面开始冒小气泡时翻面（大约2-3分钟）
14.呈现金黄色时就可以出锅啦
15.最后可以添加水果装饰，喜欢甜甜的小厨可以淋蜂蜜哦，味道更好吃
16. 简单美味的“香蕉松饼”，宝宝们的最爱~~
小贴士：
详细视频教程 搜索 微博/微信公众号：柒点食分
蘑菇力就是这么简单^_^
食材明细：
主料：：长条手指饼干适量，
辅料：：巧克力适量，
蘑菇力就是这么简单^_^的做法步骤：
1.手指饼干掰成合适的长度
2.巧克力放入裱花袋，扎紧袋口，放入热水（水温烫手即可），等待巧克力融化裱花袋擦干，剪出小口，挤入模具中
3.巧克力开始凝固，变得浓稠的时候，插入饼干（每一层颜色的巧克力都要放冰箱冷冻室几分钟，凝固以后，再挤另一层）
4.放入冰箱冷冻室5～10分钟，取出脱模
5.可以开吃啦
烤糖醋豇豆
食材明细：
主料：：豇豆1000g，
辅料：：油25g，糖适量，香醋适量，老抽适量，生抽适量，
烤糖醋豇豆的做法步骤：
1.豇豆。
2.先浸泡洗，后用手摘断，长5CM左右。
3.放油，下豇豆炒半熟，放大量水煮。
4.熟了加所有佐料，继续烤，到变成有褐色，加糖或醋，根据各人喜好。
5.装盘。
小贴士：
买有虫而且活的豇豆，没农药。否则可能是毒豇豆。
布朗宁
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，可可粉20克，低筋面粉150克，无盐黄油150克，核桃仁60克，泡打粉3克，牛奶40克，细白糖100克，黑巧克力150克，
辅料：：苏打粉1.5克，
布朗宁的做法步骤：
7.放入烤箱，上下火，180度，25分钟出炉。
8.从烤箱拿出后，静置至全部冷却，即可切块品尝。绵软的口感中夹杂着巧克力糯糯的厚重感，完美～想要有爆浆的感觉可以烤的时间短一点。
【香蕉酸奶冰淇淋】—美味就是这么简单
食材明细：
主料：：冰淇淋粉100克，酸奶80克，
辅料：：巧克力20克，
【香蕉酸奶冰淇淋】—美味就是这么简单的做法步骤：
1.冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷冻室冷冻12小时以上。
2.准备材料。
3.淡奶油隔着冰水打发至粘稠状。
4.冰淇淋粉倒在盆里，加入酸奶搅拌均匀。
5.将奶油缓缓的倒入酸奶里拌匀，放冰箱冷藏半小时左右。
6.巧克力隔水融化。
7.启动冰淇淋机后，把酸奶混合液倒入进料口进行搅拌，约25分钟左右。
8.用勺子或挖球器挖出冰淇淋后，可以放在冷冻室定型半小时，再淋上巧克力。
小贴士：
1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上。
2、我用的是香蕉味的冰淇淋粉，可以换其它的粉，比如草莓味、芒果味的。
3、要启动冰淇淋后再放入材料。
4、淡奶油要打发起浆。
5、还可以加些水果做装饰。
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