食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编特别为你收集的“#新侬健康餐桌#--少油的凉拌豇豆”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：豇豆200克，六月鲜酱油（绿标）1大勺（图片中），芝麻酱1汤匙，
#新侬健康餐桌#--少油的凉拌豇豆的做法步骤：
1.准备食材：新苑阳光，原生态蔬菜--豇豆
2.水开后，放入豇豆，断生，焯熟
3.之后，切成等段
4.放入盘中
5.准备一汤匙芝麻酱
6.酱油烧开
7.少量多次地放入芝麻酱中，慢慢解开芝麻酱
8.完全解开后
9.撒到豇豆上，待用吧。
小贴士：
丝巾温馨提示：A：豇豆上还可以放上大蒜。B：也可以自己调料汁。C：不是佐餐酱油最好烧开后食用，因为，没有经过高温消毒的哦。
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#新侬健康餐桌#---土豆苹果沙拉
食材明细：
主料：：土豆1个，苹果1个，丘比沙拉酱适量，
#新侬健康餐桌#---土豆苹果沙拉的做法步骤：
1.准备食材：新苑阳光，原生态蔬菜--土豆
2.准备食材
3.土豆切成1/4块，一会儿要切成滚刀块
4.苹果和土豆切成滚刀块
5.放入沙拉酱，搅拌均匀
6.成品图。
小贴士：
丝巾温馨提示：土豆切开后，最好用水泡一下，以便更好地去掉龙葵碱
#新侬健康餐桌#---番茄鸡蛋沙拉
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，和蜜瓜适量，牛油果1个，
辅料：：小西红柿适量，香瓜适量，
#新侬健康餐桌#---番茄鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.新苑阳光，原生态鸡蛋
2. 准备食材
3.水果洗净，切成滚刀块
4.放上沙拉酱
5. 装盘。
小贴士：
丝巾温馨提示：夏季到了，各种水果都非常新鲜，大家可以按照自己的喜爱，做一些沙拉酱。
#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋
食材明细：
主料：：去皮鸡蛋（4个）217克，西红柿3片，花蛤8个，
辅料：：六月鲜酱油（绿标）3汤匙，香油（A）1汤匙，香葱（A）2根，
#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋的做法步骤：
1.新苑阳光，原生态鸡蛋
2.准备食材
3.把辅料A中，放在一起，搅拌均匀
4.花蛤，打开后，去掉里面黑色物质
5.鸡蛋打散，打匀后，放入40-80度温水
6.水和蛋充分打匀后，过筛，鸡蛋：水=1:1.5(建议，开始，水放到1.4为好)
7.都准备好了
8.锅内加入水，有热气后，放入2/3蛋液
9.上面盖上东西或保鲜膜，及盖子，中小火，10分钟左右
10.鸡蛋都凝固上了
11.放入花蛤及西红柿
12.倒入剩余的1/3蛋液，10分钟左右，关火
13.蛋液都凝固就好了
14.成品图。
小贴士：
丝巾温馨提示：我在菜谱里发过，滑嫩鸡蛋羹，大家的问题较多，建议，蛋和水的比例，如果没把握，水就放得少一些，以免，水蛋分离。还有，蒸蛋羹里面如果放一些出水的东西（西红柿，菌类等），水就要酌情减少。
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