食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《西葫剁椒摊蛋饼》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：鸡蛋三个，西葫芦适量，
辅料：：食用油一勺，剁椒一大勺，盐适量，
西葫剁椒摊蛋饼的做法步骤：
1.准备材料：鸡蛋三个；西葫芦；食用油一勺；剁椒一大勺；盐。
2.西葫擦丝，三个鸡蛋搭配约60克即可。
3.鸡蛋、剁椒、西葫丝、盐倒入碗中，加少许剁椒汤，朝一个方向搅打均匀。
4.煎锅内刷薄薄的一层油。
5.倒入蛋液，大火定型，转小火慢烙。
6.烙熟一面反过来再烙另一面。
7.烙至两面金黄，装盘切块，开吃。
小贴士：
深情“椒”代
1、稍加剁椒汤可使其口感更松软
2、盐不宜多放，要考虑到剁椒的咸味
3、西葫放多了不利于成型
4、除了开始大火定型，全程小火，慢慢煎透
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火腿西葫早餐饼
食材明细：
主料：：西葫芦0.5个，胡萝卜适量，火腿肠半根，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，香油适量，
火腿西葫早餐饼的做法步骤：
1.西葫切小丁。
2.胡萝卜切丁，加入一个鸡蛋。
3.放入适量的盐，花椒粉，香油搅拌均匀。
4.加入面粉搅拌均匀。
5.再加半根火腿丁。
6.锅中放少许油，油热后，中小火煎制两面焦黄即可。
7.小饼做好了，开吃吧。
西葫鸡蛋早餐饼
食材明细：
主料：：西葫芦半根，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：盐少许，
西葫鸡蛋早餐饼的做法步骤：
1.西葫切小丁备用。
2.加入少许火腿丁。
3.再打入一个鸡蛋。
4.放少许面粉。
5.搅拌成糊状。
6.小火，油热后加入面糊，煎制两面焦黄即可。
7.外焦里嫩的西葫火腿鸡蛋饼就做好了。
8.本来想做份简单的早餐，可是做着做着就做多了?
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