返回

食材指制作食物时所需要使用的原料,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过收集并整理,小编为你呈上简单美味-吐司夹子,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::吐司2块,鸡蛋一个,

辅料::西葫芦半节,油适量,

配料::千岛酱适量,盐适量,

简单美味-吐司夹子的做法步骤:

1.准备好原料。

2.鸡蛋一个在碗内放上少许盐,搅拌均匀。

3.锅内刷点油,烧热关小火入蛋液摊成蛋皮。

4.蛋皮切成四块。

5.西葫芦洗净切丝。

6.在摊过蛋皮的锅内加少许盐翻炒至软捞出。

7.吐司去边放微波里叮2分钟变软。

8.取一块吐司按三角形对折一下打开,在一边的三角区放上一块蛋皮,再在蛋皮上放上西葫芦丝。

9.挤上适合自己口味的配酱。

10.两手把吐司的对角折叠装盘。

小贴士:

1、如果吐司对折不服帖可用剪刀把吐司的对角剪开一点,吐司折叠时一定得趁热,这样折叠时更服帖。



2、蛋液一定得搅拌均匀,蛋皮摊的时候火候是关键,锅烧热后一定得小火。



3、西葫芦炒时容易出水份,盐要出锅时放,也可以把西葫芦换成你喜欢的蔬果,调料可根据自己的喜好调配。

4、等待吐司加热的过程中可以把西葫芦炒好,合理运用时间,做好的成品冷了可以再进微波叮热,不影响味道。

97msw.cOm延伸阅读

蛋奶吐司布丁~简单美味的做法


把牛奶、鸡蛋、吐司融合这么美味的,当属这款吐司蛋奶布丁不用过秤量,不用过筛滤,不用切掉吐司边也不用放淡奶油、、香草精、芝士一样可以做出好吃、好看、重点是很快手的吐司蛋奶布丁噢!用它当早餐,营养足够

材料:

吐司3片,鸡蛋2个,鲜牛奶200ml,细砂糖30g,无盐黄油20g,糖粉,葡萄干,熟坚果碎,

蛋奶吐司布丁~简单美味的做法的做法步骤:

步骤1,打入鸡蛋,倒入细砂糖用打蛋器搅打均匀,倒入200ml牛奶制成蛋奶液

步骤2,黄油切小块放入微波炉中火加热40-60秒就可以(也可隔热水融化),如果还有块状用余温搅拌一下呈液态状,吐司切块后,沾取黄油

步骤3,吐司块逐个沾取黄油,放入容器内

步骤4,将蛋奶液倒入,烤箱预热好,中层160度烘烤20-25分钟

步骤5,出炉后,撒上糖粉,葡萄干,熟坚果碎即可,暖心又好吃~值得一尝^_^

萝卜丝、粉丝夹子


食材明细:

主料::面粉适量,粉丝适量,葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量,

辅料::胡萝卜一根,青菜适量,

萝卜丝、粉丝夹子的做法步骤:

1.萝卜成丝状、青菜粉丝切碎

2.面粉揉成面团发酵,萝卜丝粉丝等加入调味料均匀搅拌

3.将面团揉成小团,擀面杖擀成圆形,一半铺上馅儿、对折后捏紧,放平底锅煎至两面金黄即可。也可做成圆饼状

简单美味 汤圆


食材明细:

主料::糯米粉适量,豆沙适量,

辅料::食用油适量,

简单美味 汤圆的做法步骤:

1.食材准备:豆沙馅捏圆

2.糯米粉 加开水适量,多揉一会,不能太软,不易成型,太硬会比较干。

3.将豆沙馅包入面团,手法有点像包包子。

4.包好一部分

5.沾些面包糠,因为这部分是油炸,更脆

6.这是当做早饭,煮汤圆。

7.炒锅里放少量油,小火,将汤圆倒入,慢慢煎。

8.完成,出锅装盘,可根据喜好蘸点番茄酱,不加也行,香糯可口。

美味烤吐司


食材明细:

主料::吐司1片,包菜丝适量,芝士1片,丘比沙拉酱适量,

美味烤吐司的做法步骤:

1.先来一张合影,吐司一片,包菜丝适量,芝士,沙拉酱。

2.包菜丝放在吐司上面。

3.盖上1片芝士。

4.淋上丘比沙拉酱。

5.烤箱预热200度,放入烤箱,5分钟即可。

超简单的面包机+烤箱版美味吐司


食材明细:

主料::高粉500克,

辅料::鸡蛋2个,牛奶220克,糖糖75克,黄油40克,发酵粉4克,盐4克,

超简单的面包机+烤箱版美味吐司的做法步骤:

1.所有材料大集合

2.黄油先切小块,然后把上述配料全部倒入面包机中,随便先选择一个做面包的程序,让面包机先把材料搅成团,等面包机的这个程序结束后,材料也基本成团了,但不光滑,这个时候把面包机关掉,让面团在面包机里饬10-20分钟

3.饬完后,再选择面包机的发面团功能,我这个面包机发面团功能是一个半小时,其中还会再和面20分钟左右,才进入发酵,就不用管它了,让它自己劳动去吧,我该干什么就干什么了。(如果你觉得这个时候还不够劲道,可以重复选择和面。但要注意别把面包机搞烧了,这毕竟不是厨师机,不能长时间的和面,这就是一分价钱一分货嘛)

4.面包机程度完成后,这个时候,面包发酵的还不是太理想,不用理它,让它继续在面包机里呆上40分钟左右

5.用指头按下面包,有个深坑,不回缩,这个时候就可以了,如果还没到这个状态,还不用理它,让它继续在面包机里呆着,直到有这个状态后再进行下一步。

6.然后继续随便选择面包机的做面包程序,让面包机把面团里的气泡挤出,等面包机这个程度停了的时候,就关电源,如果你觉得这个时候还不够劲道,可以重复选择和面。但还是要注意别把面包机搞烧了,这个很重要。

7.这层膜看起来也不错嘛

8.把发酵好的面团拿出来,倒在面案上,分成两个大小均等的面团,准备整形放入模具中

9.先擀成长型条,像这样

10.然后由一头卷身另一头

11.卷好后就是这样

12.放入吐司模中

13.把烤箱调到发酵功能,我一般是40度,90分钟,上面放烤网,下面放烤盘,吐司盒上盖个湿布,烤盘中装适量的水,把整好形的吐司放入烤箱发酵

14.等面团二次发酵至吐司模8分满的时候即可,从13到14,我一般的是用90分钟左右

15.取出发酵好的吐司,把烤箱预热180度,选30分钟。上面盖锡纸,下面放一个空烤盘,里面放些水,我个人觉得这样烤出来的吐司好吃,也可以不用放水,直接放在烤盘上也可,这个跟个人喜好吧

16.30分钟后,取出脱膜,漂亮的吐司就诞生了,这是上面

17.来个侧面

18.再来个侧面

19.用面包刀切开后

20.手撕的状态

小贴士:

如果没有面包机的,也可以用手揉,只是费力一点

自制简单美味寿司


食材明细:

主料::大米200克,香肠2条,鸡蛋1个,白菜1棵,虾仁8个,咸鸭蛋1个,海苔4个,

辅料::沙拉酱1勺,老干妈1勺,番茄酱1勺,苹果醋20ml,肉松50克,

自制简单美味寿司的做法步骤:

1.淘米,多次,我淘了七次吧,煮出来米饭粒粒分明,同时有粘性

2.香肠微煎至焦香,虾仁冷水下锅煮开

3.蛋饼卷起切丝,白菜切丝

4.米饭平铺薄薄一层

5.食材靠近一边,根据喜好修改材料和酱

6.卷的时候用点力收紧

7.切的时候不要前后动一下刀,直击切不太好切

小贴士:

食材一定要新鲜啊!买回来的黄瓜不新鲜所以弃掉了。老婆不爱吃酸没做醋饭,醋饭用醋汁搅拌米饭(醋:糖:盐=10:5:1)

简单美味【蜜汁鸡翅】


食材明细:

主料::鸡中翅7把,

辅料::姜丝适量,青瓜片适量,红萝卜片适量,

配料::蜂蜜适量,蚝油适量,黑酱油少许,

简单美味【蜜汁鸡翅】的做法步骤:

1.材料图。

2.鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。

3.姜片切丝。

4.锅中放少许油,下姜丝炒片刻。

5.放下鸡翅2面都煎炸。

6.至鸡翅微黄肉熟。

7.调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。(黑酱油少许即可,用来调色的)

8.蜜汁鸡翅完成了!

9.【蜜汁鸡翅】

小贴士:

1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。

2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。

3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。

简单美味的烧饼


食材明细:

主料::面粉300g,水适量,

辅料::酵母少许,温水适量,

配料::面粉适量,十三香适量,盐适量,鸡精适量,花生油适量,

简单美味的烧饼的做法步骤:

1.活好的发面揉好

2.取一小碗依次加入面粉,十三香,鸡精,盐,花生油。搅拌好。

3.调好的馅料就是这个样子

4.将面团擀成饼涂抹均匀馅料

5.把切好的小块上下口捏起来,然后按扁呈饼状。

6.用刀刃将饼的周围切上花边。

7.烤盘刷上油然后摆好,最好表面刷上一层白糖水撒上芝麻,放入烤箱烤20分钟。

8.烤好后特别的美味哦

简单美味香菇饭


食材明细:

主料::大米适量,鲜香菇6朵,肉末适量,

辅料::姜末适量,

配料::酱油2大勺,白糖2小匙,陈醋2小匙,黑胡椒粉1小匙,料酒1勺,盐适量,鸡精适量,

简单美味香菇饭的做法步骤:

1.将香菇洗净切成丁。如果希望口感更细腻可以切成碎。

2.将油倒入锅中,待油热时倒入姜末和料酒,烹香。

3.倒入肉末,炒至泛白。

4.倒入肉末,炒至泛白。

5.将香菇倒入锅中,并放入酱油、陈醋、白糖、黑胡椒粉、鸡精和盐,炒至香菇里的汁出来。

6.将炒成的香菇和肉连汤带水的倒入淘好的米中,再加入适量的水,开始煮饭。

7.等待锅跳闸后就可以开动啦~~

布丁---简单美味版


食材明细:

主料::牛奶500ml,白糖2匙,鸡蛋1个,

辅料::奥利奥饼干碎(可有可无),

布丁---简单美味版的做法步骤:

1.牛奶加热后放入一个鸡蛋搅拌均匀备用(布丁液)

2.布丁模型中抹上油(什么油都行)

3.锅中加一点点水倒入比水多的白糖,琥珀色时关火,趁热倒入模型中

4.再加入布丁液,放入蒸锅中小火蒸20-30分

5.拿出模型常温制冷后进冰箱

6.如果喜欢。布丁半凝固时在上面洒上奥利奥饼干碎,完全凝固后就是三个颜的美味布丁了。

食材大全《简单美味-吐司夹子》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了美味美食专题,希望您能喜欢!