中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读宝宝辅食——木耳西葫芦瘦肉汤，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：瘦肉80G，西葫芦100G，
辅料：：木耳2片，清水适量，
配料：：盐适量，
宝宝辅食——木耳西葫芦瘦肉汤的做法步骤：
1.所有的材料准备好。
2.瘦肉剁成泥，西葫芦切细丁，木耳剁成碎。
3.在所有材料中加入少许盐。
4.加入适量清水并充分搅拌。
5.冷水上锅蒸约10分钟即可。
6.放至适温即可让宝宝食用。
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宝宝辅食-西葫芦饼
食材明细：
主料：：西葫芦适量，茄子适量，胡萝卜适量，虾适量，鸡蛋2个，面粉适量，
辅料：：盐少许，绿达山茶油适量，
宝宝辅食-西葫芦饼的做法步骤：
1.准备好食材，西葫芦去瓤切丝备用。
2.胡萝卜切丝备用。
3.茄子切小丁备用。
4.虾肉去腥后，剁成虾泥备用。
5.烧水，水开后放入切好的蔬菜，煮熟后捞出。
6.碗内打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
7.倒入面粉搅拌均匀。
8.倒入虾泥，蔬菜碎搅拌均匀。
9.根据个人口味，可放入少量盐，也可不放。
10.开小火，锅中倒入适量绿达山茶油。
11.拌好的面糊舀入锅中。
12.煎至底部凝固后翻面，煎至两面金黄，熟透后出锅。
13.可用模具拓成喜欢的形状。
14.完成。
白背木耳瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)240克，蔓荆子20克，三七8克，枣(干)100克，陈皮5克，盐3克
白背木耳瘦肉汤的做法步骤：
1. 白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。
2. 田七洗净后打碎。
3. 陈皮用水浸洗干净。
4. 红枣洗净，去核。
5. 瘦猪肉用水洗净。
6. 加适量水，猛火煲至水滚。
7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。
8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。
9. 加细盐调味，即可饮用。
小贴士：
1. 白背木耳（蔓荆子 ）可活血止痛，滋补强壮，再配合有消肿止痛，祛瘀止血作用的田七，有补血作用的红枣，有健脾行气，燥湿化痰作用的陈皮，滋阴补肌的瘦猪肉，煲成的汤水具有补血养肝，活血祛瘀及止痛的作用。2. 此汤水适合一家大小日常饮用，对于补益内脏，调节五脏功能有一定的食疗功效。对于体力劳动人士，常饮可治疗潜伏性的筋骨伤患。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
海带木耳瘦肉汤的做法
营养且清爽的一道快手汤，海带为碘菜之王，常吃海带可以祛病延年，海带含碱量较大,多食海带有助于体内的酸碱平衡。
材料：
干海带丝20克，干木耳5克，瘦肉80克，盐适量，葱5克，鸡精1茶匙，
海带木耳瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：木耳和海带提前泡发好，瘦肉和大葱备好
步骤2，处理食材：泡发的海带洗净，木耳切成宽丝，瘦肉切丝，葱切葱花
步骤3，起锅热油，加入葱花炒出香味
步骤4，加入翻炒几下至变色
步骤5，加入清水，海带，木耳大火煮开后转小火炖10分钟左右至海带软硬适中
步骤6，煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可
步骤7，成品
步骤8，成品
西葫芦蒸肉 宝宝辅食，补钙增强免疫力
食材明细：
主料：：西葫芦1根，猪肉50克，
辅料：：水20毫升，
西葫芦蒸肉 宝宝辅食，补钙增强免疫力的做法步骤：
1.食材：西葫芦 1根，猪肉 50克，水20毫升
2.猪肉切丁，加水一起打成水嫩的肉泥。加几点柠檬汁腌制一下去去腥味。
3.西葫芦去皮切3段，用筷子将中间籽戳掉。
4.肉塞进西葫芦里。
5.切成一片一片，里面有的缝隙没塞到肉的地方，再填补一下。
6.全部好了。
7.冷水上锅蒸10分钟。
8.完成。
西葫芦米粉糊 宝宝辅食微课堂的做法
西葫芦米粉糊参考年龄：6个月+西葫芦是很常见的蔬菜，其含水量高达90%，非常适合夏天食用。其营养也非常丰富，含有多种维生素和矿物质，其中维生素C和钙质的含量较高。另外，西葫芦中含有一种干扰素的诱生剂，可以提高宝宝的抵抗力。
材料：
西葫芦少许，含铁米粉50克，
西葫芦米粉糊 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，西葫芦去皮去瓤。
步骤3，切成小块。
步骤4，上锅蒸熟。
步骤5，蒸熟后放入辅食机中打成泥。如果不够细腻的话，再用筛网过滤下
步骤6，西葫芦过筛后取米粉的十分之一重量，米粉和西葫芦的比例为10：1。
步骤7，米粉用温水冲调，边加水边搅拌，搅拌至糊状。
步骤8，加入西葫芦泥。
步骤9，搅拌均匀就可以给宝宝吃啦。
步骤10，剩余的西葫芦泥放入辅食盒中，冰箱冷冻保存，大约可以保存3天左右。
党参瘦肉汤
食材明细：
主料：：瘦肉300g，党参10g，
辅料：：盐适量，
党参瘦肉汤的做法步骤：
1.瘦肉切好
2.放入水里面煮血水掉
3.煮到瘦肉变白色的，会看到水有很多泡泡的哦
4.起来洗好放入瓦罐
5.放入党参
6.加入水没过瘦肉
7.隔水炖炖2个小时
8.时间到，看，汤非常的清哦
小贴士：
瘦肉一定要煮水一遍掉，要不炖起来的汤糊糊的，好像很不干净的那样
大枣瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)200克，枣(干)20克，盐2克，大葱5克，淀粉(豌豆)5克
大枣瘦肉汤的做法步骤：
1.大枣去核洗净；瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水烧开，加入主料后，用大火烧沸约5分钟后加入葱花，以盐调味即可。
小贴士：
此汤具有开胃健脾、安神补血的作用。
杏仁瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)250克，苦杏仁5克，菊花15克，桑叶15克，姜5克，盐3克，味精2克
杏仁瘦肉汤的做法步骤：
1. 瘦肉洗净，切成细块留用。
2. 用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，加入盐、味精调味即成。
小贴士：
苦杏仁也叫北杏仁此汤菜具有疏风散热，去痰解郁的功效。苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
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