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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材了解较多?你可以读一下小编整理的冬瓜咸蛋玉米汤,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

主料::冬瓜300克,咸蛋1个,玉米1条,

辅料::盐1克,油1勺,

冬瓜咸蛋玉米汤的做法步骤:

1.准备材料:冬瓜小半块,玉米一条、咸蛋一个。

2.冬瓜去皮切薄片,玉米切小段。

3.锅里倒入清水,把冬瓜和玉米先放锅里煮10分钟(玉米切小块后也是很容易熟的)。

4.约十分钟后开盖倒入咸蛋,稍微搅匀一下后煮两分钟,稍微加点盐和油就可以盛出锅了。

5.汤清不油腻的冬瓜咸蛋汤。

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排骨冬瓜玉米汤的做法


材料:

排骨,冬瓜,玉米,八角,姜片,,

排骨冬瓜玉米汤的做法的做法步骤:

步骤1,先把排骨放入锅中煮煮,捞出,重新放入砂锅里,加水,放入姜片、八角。

步骤2,冬瓜去皮切块

步骤3,鲜玉米切块。好难切喔^^

步骤4,当大火煮沸后,小火慢熬,倒入冬瓜、玉米。

步骤5,盛出,放香菜!

南瓜玉米汤


食材明细:

主料::玉米数根,南瓜一小块,排骨400g,

辅料::马蹄少许,

配料::盐适量,鸡精适量,

南瓜玉米汤的做法步骤:

1.玉米南瓜马蹄洗净,玉米切小段,南瓜去皮切小块备用。

2.排骨洗净备用。

3.高压锅加适量清水,把全部材料放进去,加盖大火煮至上气,转小火煮40分钟。

4.下气后开盖,调入盐和鸡精即可食用。

竹荪玉米汤


食材明细:

主料::竹荪15g,

辅料::玉米250g,枸杞少许,盐少许,

竹荪玉米汤的做法步骤:

1.竹荪泡发好洗净剪段。

2.玉米洗净切圆圈,锅里加入清水和玉米大火煮开,转小火煮40分钟。

3.加入竹荪煮10分钟。

4.放入枸杞。

5.加盐调味出锅。

6.根据喜好可以加少许味精或白胡椒调味。

冬瓜排骨玉米汤的做法


这汤制作简单,不需要额外添加很复杂调味品,依靠冬瓜,排骨,玉米三样食材本身的味道,这道汤就已经很鲜美了。

材料:

排骨600克,冬瓜450克,玉米2根,小葱1根,姜3片,食盐适量,料酒少许,白醋少许,

冬瓜排骨玉米汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所需要的食材

步骤2,玉米清洗干净去皮去须,用刀切成小块,备用

步骤3,冬瓜清洗干净,用刀把冬瓜皮切掉,切成薄厚均匀的片状,放入盆中备用

步骤4,排骨切段用水冲洗干净,骨头接口处的小骨渣尽量弄干净,以免汤中残留骨渣,摆入高压锅中

步骤5,玉米也放入锅中

步骤6,加入姜片,葱段,加水足够多的水

步骤7,少许料酒,几滴白醋,料酒祛腥,煮30分钟

步骤8,煮好后,可以看到排骨已软烂,玉米也熟了

步骤9,这个时候在锅中加入之前切好的冬瓜,中火接着炖煮

步骤10,煮到冬瓜呈透明色,出锅前添加适量的食盐就可以了

步骤11,成品图

龙骨玉米汤


食材明细:

主料::龙骨500克,马蹄400克,玉米400克,红萝卜700克,

辅料::盐适量,鸡精适量,

龙骨玉米汤的做法步骤:

1.龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用

2.锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里

3.盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。

4.红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段

5.将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。

6.枸杞用清水泡洗干净,等汤煮好时,加进去,略煮,加上调料即可

7.出锅

小排玉米汤


食材明细:

主料::小排500g,玉米500g,竹笋200g,

辅料::盐适量,

小排玉米汤的做法步骤:

1.小排放锅里焯水

2.焯好水的小排洗净放入高压锅

3.竹笋切滚刀块洗净后放入高压锅

4.把玉米切段后也放入高压锅

5.盖上盖子煮,等有气体排出时,调小火闷一会就好了

感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜咸蛋玉米汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜玉米排骨汤专题,希望您能喜欢!