“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?请阅读由小编为你编辑的海味冬瓜玉米汤，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
骨头250g，海味50g，火腿1块，玉米2个，冬瓜750g，盐适量，味精适量
海味冬瓜玉米汤的做法步骤：
第1步提前半天洗干净海味，再装水泡发海味，我用贝肉，也可以用虾干，蚝豉等海味。汤煲里放入洗干净的骨头，煮升后撇去浮末
第2步加入海味和火腿，连泡发贝肉的水一起加入，泡发贝肉的水特别鲜的哦!别浪费~~再加入切好块的玉米，煮开后转成中火
第3步大约1.5小时后加入切得大块的冬瓜。继续煲30分钟，加适量的盐即可。
第4步营养美味的老火汤就煲好了。
小贴士：
这个份量很多适合大家庭哦，小家庭请酌情减量!!请一次性放足水量，水多了的话可以大火煮干些水，如果水少了中途加水，你的汤就呵呵了哈!别怪我没提醒你哦!
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排骨冬瓜玉米汤
食材明细：
排骨适量，玉米一根，冬瓜200g，枸杞少许，盐少许，姜片少许，胡萝卜半根，香菇4朵，小葱适量，香菜适量
排骨冬瓜玉米汤的做法步骤：
第1步小排骨洗净凉水下锅焯好炒好后盛出来备用
第2步玉米切段冬瓜切片(刀工看心情)
第3步胡萝卜少许切小片duang、香菇切花纯粹为了美观。其中两朵切了片。因为我是香菇控，所以放的比较多。这个看个人，不放也可以。
第4步小葱香菜及姜片提前备好。把排骨，香菇，葱段及胡萝卜，八角，枸杞一切放入锅中。开始煲汤。
第5步我用的是养生壶来煲汤。大概煲了一个小时后放的冬瓜及玉米。因为我的玉米是熟的。胡萝卜其实也可以后放，因为个人比较吃软胡萝卜，所以提前放好了。撒点葱末+香菜末+少许盐即可。一共煲了一个半小时。临出锅时候我撒了点盐和蚝油。养生壶的煲汤模式。排骨很嫩，冬瓜很软，香菇很Q，玉米很糯。
第6步就这样。味道美美哒。屋子里都是排骨汤的香气。或许这就是柴米油盐的生活的味道吧！
小贴士：
1.新手注意不要提前放盐。2.排骨一定要凉水焯好。3.冬瓜不要开始就放。需要后放。4.如果玉米是生的，可以早点放进去。
玉米汤
食材明细：
排骨3块，红萝卜1/4条，玉米棒2条，老姜3公克，葱1根，水700㏄，盐1小匙
玉米汤的做法步骤：
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.红萝卜去皮切滚刀块；玉米棒切小段汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1∼3的全部食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
番茄玉米汤
食材明细：
用料玉米粒200克，番茄2个，香菜末、奶油高汤、盐、胡椒粉各适量。
番茄玉米汤的做法步骤：
1、番茄洗净后用热水汆烫去外皮、去籽，切丁。
2、玉米粒洗净，沥干水分。
3、锅中加适量奶油高汤煮沸，下入玉米粒、番茄，以盐、胡椒粉调味，共煮5分钟，撒入香菜末即可。
功效
调和开胃，降脂减肥，护肤美容。
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