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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的冬瓜红糖水,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::冬瓜适量,红糖适量,

辅料::冰糖适量,

冬瓜红糖水的做法步骤:

1.冬瓜切小地,连皮带仔一起切。

2.阿用阿胶红糖腌半小时。

3.已经有汁水了。

4.人煮锅,加适量冰糖。大火煮开。

5.小火一小时。

6.成品。香得很。

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番薯红糖水


食材明细:

主料: 红薯 500克,

调料: 姜 1小块, 红糖 150克,

番薯红糖水的做法步骤:

1.番薯去皮洗净。切块(我挖成圆形了),用清水浸半小时,浸时要时常换水。

2.把水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可

3.我拿了少许番薯切片蒸熟后捣成泥加入糯米粉揉成番薯丸子在糖水快好时放入,丸子浮起即可

小贴士:

俗话说"女不可百日无糖"这个糖就是指的红糖了。红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性,更适合老人食用,特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。不但如此,红糖还能起到排毒养颜的功效,多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。 在红糖的食用方面,将其煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。因此红糖水也是早期常见又实用的红糖养生饮品。 难怪日本著名的长寿县的老人就有“每天一杯红糖水”的说法。而红糖也可以通过各种不同的做法而对人体起到不同的条理作用。不过任何食物都不可食用过量,就如饮用红糖水来说,每天一杯最适宜,且不可连续喝上七天,也不适宜糖尿病等病症人长期食用。 而在众多的红糖水做法中,番薯红糖水是我最中意的一款,取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅做法简单,可随意变化,具有养生功效,更是一道别具风味的点心。

鸡蛋红糖水


食材明细:

主料::鸡蛋2个,红糖片0.5块,水适量,

辅料::红枣适量,枸杞适量,

鸡蛋红糖水的做法步骤:

1.水一饭碗左右,红糖半块,鸡蛋两个,红枣四粒,枸杞适量。。可以根据自己的口味来放红糖和水,鸡蛋也可以根据自己放多放少。。也可以加入瘦肉的。

2.把放好料的电饭煲里面蒸,饭熟就可以吃了。。。也可放入锅内,水烧开蒸十分钟左右,鸡蛋熟就可以吃了。

3.这是蒸出来的成品,味道不错!

银耳冬瓜糖水


食材明细:

主料::冬瓜200克,

辅料::银耳50克,莲子50克,

配料::冰糖适量,蜂蜜适量,

银耳冬瓜糖水的做法步骤:

1.冬瓜去皮后切成大块。

2.银耳提前泡发,然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。

3.莲子提前浸泡半个小时。

4.锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。

5.把撕成小块的银耳倒入锅中继续煮。

6.大火煮开后改小火慢慢炖煮20分钟。

7.加入切块的冬瓜。

8.加入适量冰糖,盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。

9.喝之前加入适量蜂蜜。

小贴士:

1.蜂蜜不能加热,所以要等糖水放置温热或者凉后再加入。

2.冬瓜最后放,煮软即可。

冬瓜薏米糖水


食材明细:

主料::冬瓜500g,薏米100g,

辅料::冰糖1块,清水1L,

冬瓜薏米糖水的做法步骤:

1.薏米提前一晚上泡发。

2.为了更好的口感,我把冬瓜皮去掉了,也可以不去。(冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满。)

3.去瓤之后冬瓜切小块儿,薏米淘洗干净。

4.将冬瓜和薏米都放入锅中,加入清水。

5.放一块儿冰糖。

6.大火煮,锅开以后我煮了差不多半个小时就好了。

7.熬好以后盛出。

8.稍微放凉即可。

9.我觉得这么热的天气,冰镇一下会不会滋味更美~

10.哈哈,开吃啦~

小贴士:

冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。但是脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

炖马蹄红糖水


食材明细:

主料::马蹄250g,

辅料::红糖适量,蜂蜜适量,水适量,

炖马蹄红糖水的做法步骤:

1.马蹄先去泥洗净

2.削去表皮用清水冲洗一遍

3.准备一个煲加适量水将马蹄倒入

4.盖上盖子调中火烧开

5.水开用勺子去除浮沫转小火慢炖

6.红糖

7.加2匙红糖和1匙蜂蜜甜度多少自己撑控,盖上盖约再炖10分钟左右。

8.时间差不多熄火,可以盛上碗开始享用了。

9.成品图

10.成品图

11.成品图

小贴士:

上火嘴唇发干时加冰糖炖有润燥功效,有消化不良贫血的改加红糖,常喝多多益善。

红枣桂圆红糖水


食材明细:

主料::水500ml,

辅料::红枣2个,桂圆6颗,枸杞10颗,红糖一小块,

红枣桂圆红糖水的做法步骤:

1.把所有材料洗后,冷水入锅

2.大火烧开后,转文火煮15分钟

3.在出锅,5分钟前放红糖

红薯老姜红糖水


食材明细:

主料::红心红薯2个,红糖50克,老姜一小块,

辅料::水适量,

红薯老姜红糖水的做法步骤:

1.准备好红薯和红糖,一小块老姜。

2.老姜洗净去皮切成薄片。

3.红薯削掉外皮,切成滚刀块,用水泡一下,这样不容易氧化变色。

4.小锅里加适量的水,放入姜片大火加热。

5.水开后放入红薯,大火煮15分钟。

6.红薯煮熟,用牙签能轻松穿透就可以了。

7.加入红糖,尽量用纯一点的红糖,喝了对身体有好处。

8.红糖融化后关火放到温一点就可以喝了。

9.喝一碗红薯糖水,整个人都暖暖的。

小贴士:

1、如果没有这种散的红糖,可以买大块的红糖,不要买赤砂糖。
2、甜度根据口味灵活调整。

红糖水果酸


食材明细:

主料::芒果1个,菠萝1个,珍珠李300g,

辅料::红糖300g,米醋100ml,辣椒粉适量,

红糖水果酸的做法步骤:

1.备好图中材料。

2.所有水果洗干净,切好,备用。

3.加入红糖,米醋,辣椒粉。

4.搅拌均匀,可加撒入适量芝麻。

5.成品图。

6.成品图。

7.成品图。

8.成品图。

9.成品图。

小贴士:

水果可以根据自己的喜好制作,芒果,杨梅,李果,番石榴,菠萝,油桃都可以。

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