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只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的清清淡淡—香菇肉丝粥,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::米一杯,香菇5朵,肉丝适量,

辅料::葱一根,

配料::盐适量,香油适量,胡椒粉适量,

清清淡淡—香菇肉丝粥的做法步骤:

1.准备材料。

2.大米洗净加适量水浸泡2小时。

3.香菇泡发。

4.把香菇切片。

5.泡好的大米加3倍的水,放入电饭煲烧开10分钟后改保温键,要不停搅动。

6.加入香菇和肉丝。

7.香葱切丝。

8.加适量盐调味。

9.加入两勺胡椒粉。

10.出锅前滴几滴香油。

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清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺


食材明细:

主料::饺子皮适量,鸡蛋2个,韭菜1把,

辅料::食盐1茶勺,香油适量,料酒1/3汤勺,

清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺的做法步骤:

1.原料图:饺子皮、鸡蛋、韭菜。

2.鸡蛋磕入碗中,调入少许料酒拌匀,倒入热油锅中炒成碎蛋花。

3.韭菜洗净切成细末放入大碗中。

4.加入冷却了的鸡蛋花。

5.在准备包饺子之前调入食盐和香油拌匀。(因为盐加早了馅料会出水)

6.取一块饺子皮,包入适量馅料。

7.捏成自己喜欢的样子。可以对半捏拢也可以像我这样多捏出些裙边。

8.依次包好。

9.锅只烧开适量水,下入饺子煮熟即可。

小贴士:

诗心片语:

1:鸡蛋碎冷却以后先和韭菜拌匀,因为炒鸡蛋里有油,可以让韭菜先裹上一层油,就像是外衣,这样韭菜不容易出水,而且色泽亮丽。

2:盐要在准备包饺子时再加,因为盐加早了会使韭菜出水。

3:个人觉得煮韭菜鸡蛋饺的时候不用像肉馅那样两到三开锅,一次煮开即可,这样的韭菜馅才鲜美。

清清淡淡------虫草花清炒西芹木耳


食材明细:

主料::虫草花适量,西芹1小棵,木耳适量,

辅料::生抽适量,蒜适量,鸡精适量,

清清淡淡------虫草花清炒西芹木耳的做法步骤:

1.将木耳,虫草花浸泡,过清水洗 净备用

2.将西芹斜刀薄切飞水。

3.虫草花放进开水中煮几分钟

4.将飞好水的食材沥干水份。

5.烧开的锅中加入油,蒜爆香,装木耳,虫草花,西芹一起倒进锅里。

6.翻炒

7.翻炒片刻加入生抽,盐少许,鸡精调味。

8.盛碟

9.开饭了

10.黄绿黑相间十分好看

感谢您阅读“97美食网”的《清清淡淡—香菇肉丝粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇鸡肉粥专题,希望您能喜欢!