中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编从网络上精心整理了《竹荪山药骨头汤》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：竹荪适量，猪骨头1根，红枣6个，
辅料：：盐适量，
竹荪山药骨头汤的做法步骤：
1.铁棍山药一根，骨头是从冰箱拿出来的，买的时候自己叫老板劈开了。
2.红枣，竹荪去掉了裙边，然后泡发
3.骨头解冻后，用水焯一下，把血水煮掉，做出的汤好看有好吃。
4.铁棍山药削皮切段竹荪也切断一下红枣洗干净放入
5.加入适量的水，一般没过食材就行，喜欢喝汤就多放点
6.用电压力锅选择煲汤功能，20分钟后就可以了，熟了后只要放盐调味就行。如果用砂锅炖时间会要长一些，差不多40分钟。
7.成品
小贴士：
做竹荪要把裙边去掉，放红枣也可以掩盖它的味道哦，汤里不要放入太多的调料，原汁原味更有营养！
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鳄鱼山药骨头汤
食材明细：
主料：：鳄鱼肉干20克，腱子骨50克，山药30克，
辅料：：生姜1块，枸杞8个，
鳄鱼山药骨头汤的做法步骤：
1.泰国进口鳄鱼肉干净泡1小时
2.炖盅没到，今天暂时用盖碗，1把加入以上食材放入碗中，2在锅里加入水，水不要漫过碗边。
3.猪后腿骨2块，生姜一片
4.特级枸杞8颗
5.炖盅没到，今天暂时用盖碗，1把加入以上食材放入碗中，2在锅里加入水，水不要漫过碗边。
6.把盖子全部盖上，大火烧开，小火炖1个小时，加入适量盐即可。
山药木耳骨头汤
食材明细：
主料：：山药1根，黑木耳30g，汤骨500g，
辅料：：黄酒适量，姜适量，盐适量，味精适量，
山药木耳骨头汤的做法步骤：
1.所有食材
2.山药去皮洗净切块，汤骨过水洗净，黑木耳洗净
3.放适量的姜
4.放适量的黄酒煮开改小火焖煮30分钟
5.放入黑木耳
6.放入山药，煮开至山药酥
7.放入适量的盐煮开
8.最后放适量的味精拌匀即可
9.成品图
茯苓山药骨头汤
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤，尤其适合冬季这样寒冷的天气，健脾又利湿，是一款适合全家老小的养生汤品。
材料：
主料：猪大骨头900g，茯苓20g，
辅料：山药适量，薏米20g，葱适量，姜适量，料酒适量，食盐适量，
茯苓山药骨头汤的做法步骤：
1. 准备好材料。
2. 茯苓和薏米用水清洗一下。
3. 锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
4. 电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
5. 放入适量的料酒。
6. 慢炖至肉软烂。（4个小时）
7. 山药去皮，切段。
8. 把山药倒入电炖锅中。
9. 继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。
10. 成品。
感谢您阅读“97美食网”的《竹荪山药骨头汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了骨头汤的做法专题，希望您能喜欢！
