任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？在这里，你不妨读读香菇烧土豆，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：土豆一块，香菇适量，五花肉一小块，
辅料：：小鱿鱼一只，红辣椒一根，蒜两瓣，
配料：：老抽两勺，盐适量，味精适量，
香菇烧土豆的做法步骤：
1.土豆切块,五花肉切片,香菇对半切,红辣椒切丝,蒜拍扁,鱿鱼切条状.
2.热锅倒油,放五花肉,煎出油.
3.放红辣椒,鱿鱼,香菇炒香.
4.加土豆继续翻炒.
5.加一碗水,加蒜瓣,老抽,大火烧开.小火收汁.
6.收完汁后,加调味,起锅即可.
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香菇烧带鱼
食材明细：
主料：：鲜香菇200克，带鱼一条，
辅料：：生姜一块，大葱一段，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量，白醋少许，蚝油少许，
香菇烧带鱼的做法步骤：
1.准备好原材料
2.香菇切成片
3.带鱼清理干净，切成段，每段再切几条口，方便入味
4.生姜切成片，大葱斜着切成小段
5.带鱼里加入适量料酒、盐、酱油，放入生姜、大葱，腌制15分钟（这一步的图片整理时候没找到）；碗里加入适量酱油、淀粉、少许蚝油、白醋，加入适量凉白开，调成碗汁待用
6.锅烧热，倒入适量油，放入带鱼两面煎到金黄出锅待用
7.锅里煎带鱼的油留下，烧到7成热，下入生姜、大葱、香菇片，翻炒至变色，加入少许盐翻炒
8.加入煎好的带鱼，轻轻翻几下，和香菇融合
9.加入调好的碗汁
10.汤汁变少了就出锅
11.香菇烧带鱼做好了
小贴士：
一、带鱼的内脏一定要清理干净，黑膜要完全去掉；
二、煎带鱼要用不粘锅，火不要太大，不要用锅铲，晃动锅，用筷子夹着翻面；
三、炒香菇的时候盐一定要少放，因为碗汁含盐。
香菇烧茭白
食材明细：
主料：：茭白两根，新鲜香菇七朵，
辅料：：生抽适量，盐少许，白糖一勺，
香菇烧茭白的做法步骤：
1.材料：茭白、新鲜香菇
2.将茭白剥壳清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将新鲜香菇洗净、捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和新鲜香菇翻炒翻炒。
7.接着，加适量的水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加少许盐。
10.加一勺白糖。
11.调味煮开。
12.调味煮开。
13.煮上3——4分钟，即成。
14.出锅，装盘。
香菇烧萝卜
食材明细：
主料：：萝卜500克，干香菇10克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
香菇烧萝卜的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗）、干香菇（已泡发清洗）
2.将已清洗好的萝卜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和泡发清洗好的香菇翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.然后，烧煮汤汁差不多了萝卜熟软，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《香菇烧土豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题，希望您能喜欢！
