食材明细:
主料::糯米粉100克,玉米淀粉25克,细砂糖25克,清水150克,玉米油20克,
辅料::葡萄干适量,豆沙适量,可可脆片适量,椰蓉适量,
加州葡萄干豆沙凉糕卷的做法步骤:
1.准备好食材
2.糯米粉和玉米淀粉混合均匀,加入清水
3. 加入细砂糖
4.拌匀
5. 加入玉米油
6.拌匀至无油星
7.放进微波炉高火2分钟即可
8.取出用刮刀稍稍拌匀
9. 放进保鲜袋,用过擀面杖擀成片状
10. 剪开保鲜袋抹上豆沙
11.拆开小巧玲珑的阳光少女葡萄干,这种小盒子真的是超适合外出旅行食用呢
12. 均匀的铺上加州葡萄干,一共用了3小盒
13. 隔着保险袋用珠帘协助卷起,收紧放入冰箱冷藏1小时
14.切件,放上椰蓉可可脆片装饰
食材明细:
主料::杨梅200克,荔枝100克,淡奶油220克,蓝莓适量,葡萄干适量,
辅料::柠檬汁少许,细砂糖30克,
加州葡萄干荔枝杨梅雪糕的做法步骤:
1. 准备好食材
2. 杨梅榨出杨梅汁
3.淡奶油加入细砂糖和柠檬汁
4.打发至出现纹理
5.取一半的淡奶油,剥出荔枝肉
6.混合淡奶油和荔枝肉
7. 准备好模具,挤入模具内,入冰箱冷冻半小时
8.杨梅汁加入少许的柠檬汁,东魁杨梅是很甜的,所以不会怕酸
9. 往剩余的淡奶油里倒入杨梅汁
10.混合均匀
11.装入裱花袋,挤入模具内2/3处
12.放入适量的蓝莓和加州葡萄干
13. 再挤满模具
14.再放一层加州葡萄干
15. 插上木棍盖好盖子即可放入冰箱冷冻4小时
16.左右拉一下,即可脱模
17.成品
食材明细:
主料::鸡尾酒200ML,荔枝汁60克,树莓果酱60克,加州葡萄干适量,吉利丁片6克,
辅料::青提2个,淡奶油120克,细砂糖12克,
加州葡萄干荔枝树莓布丁的做法步骤:
1.准备好食材
2.吉利丁片用冷水泡软
3.荔枝去壳取肉榨汁
4.榨好的汁
5.准备好树莓果酱和荔枝汁
6.吉利丁片隔水融化成吉利丁液
7.200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱,荔枝汁混合均匀,再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液
8.准备好杯子
9.先倒入树莓布丁液,放冰箱冷藏凝固
10.取出加入适量的加州葡萄干,我用的是玛丽安妮这类
11.倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固
12.淡奶油加入细砂糖打发
13.挤上杯子,装饰上青提片和加州葡萄干即可
14.成品
食材明细:
主料::芒果250克,细砂糖25克,加州葡萄干适量,香水柠檬半个,
辅料::枫糖浆1茶匙,淡奶油200克,
加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤:
1.准备好材料
2.120克淡奶油加入15克细砂糖
3. 挤入香水柠檬汁
4.把柠檬果皮屑屑进淡奶油里,
5.打发至出现纹理还能缓慢流动状态备用
6.模具内放入适量的加州葡萄干
7.把青柠淡奶油用裱花袋挤入模具内,放冰箱冷冻半小时
8.芒果取肉放进料理机杯子内,加入枫糖浆
9.搅打成细腻状态,剩余的淡奶油打发,混合均匀
10.取出模具,再放一层葡萄干
11. 倒入芒果雪糕糊,放入冰箱冷冻4-5小时后脱模
12.非常好吃
13.成品
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