食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《蘑菇炒油菜蕻》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：蘑菇105克，油菜蕻300克，
辅料：：盐适量，
蘑菇炒油菜蕻的做法步骤：
1.食材：蘑菇（已清洗）、油菜蕻（已洗净）
2.将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。
3.将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒一下。
5.接着，合入切好的蘑菇翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。
97Msw.com相关知识
香干炒油菜蕻
食材明细：
主料：：油菜蕻160克，香干70克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
香干炒油菜蕻的做法步骤：
1.材料：油菜蕻、香干
2.将油菜蕻洗净。
3.放在案板上切开，待用。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的香干，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
洋葱炒油菜蕻
食材明细：
主料：：洋葱95克，油菜蕻210克，
辅料：：盐适量，味精适量，
洋葱炒油菜蕻的做法步骤：
1.食材：洋葱（已清洗切丝）、油菜蕻（已清洗切段）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的洋葱翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即可。
9.出锅装盘。
油菜蕻炒花菜
食材明细：
主料：：油菜蕻125克，花菜170克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
油菜蕻炒花菜的做法步骤：
1.材料：油菜蕻、花菜（已清洗）
2.将油菜蕻洗净，捞出。
3.放在案板上切成段。
4.烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
5.随后，合入切好的油菜蕻翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
清炒油菜蕻
食材明细：
主料：：油菜蕻310克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
清炒油菜蕻的做法步骤：
1.材料：油菜蕻
2.将油菜蕻洗净，捞出。
3.放在案板上切成段。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹
食材明细：
主料：：油菜蕻80克，熟鸭肝200克，鲜蘑菇2个，
辅料：：水淀粉适量，盐适量，鸡精适量，
鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹的做法步骤：
1.食材：油菜蕻
2.鸭肝（熟）、鲜蘑菇（已洗净）
3.水淀粉
4.将油菜蕻洗净、捞出。
5.放在案板上切碎，待用。
6.将鲜蘑菇放在案板上切成片，待用。
7.将鸭肝放在案板上切成片，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻和鲜蘑菇翻炒翻炒。
9.接着，加入一些清水煮开。
10.然后，合入切好的鸭肝，加点盐、鸡精翻动一下。
11.最后，倒入水淀粉勾芡搅匀，即成。
香菇素鸡炒油菜蕻
食材明细：
主料：：油菜蕻190克，香菇适量，素鸡125克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
香菇素鸡炒油菜蕻的做法步骤：
1.材料：油菜蕻、香菇（已泡发清洗）、素鸡
2.将油菜蕻洗净。
3.放在案板上切开，待用。
4.将素鸡放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
6.接着，合入香菇和切好的素鸡，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
食材大全《蘑菇炒油菜蕻》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蘑菇菜谱专题，希望您能喜欢！
