食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“甜虾炒菇”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：蘑菇三人份，
辅料：：甜虾自行斟酌，
配料：：葱丝适量，盐适量，
甜虾炒菇的做法步骤：
3.选择合适的器皿出锅盛盘。
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双菇炒甜豆
食材明细：
主料：：甜豆120克，香菇6朵，蘑菇105克，
辅料：：盐适量，
双菇炒甜豆的做法步骤：
1.食材：甜豆（已清洗）、香菇（已泡发清洗）、蘑菇（已洗净）
2.将蘑菇和香菇放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的甜豆和切好的香菇翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至甜豆断生。
6.然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7.最后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
9.出锅装盘。
青椒炒北极甜虾
食材明细：
主料：：青椒100克，北极甜虾140克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
青椒炒北极甜虾的做法步骤：
1.材料：青椒、北极甜虾
2.将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入北极甜虾翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅装盘。
带豆甜虾炒茭白
食材明细：
主料：：茭白150克，带豆115克，北极甜虾145克，
辅料：：盐适量，
带豆甜虾炒茭白的做法步骤：
1.材料：茭白、带豆（已摘洗干净）、北极甜虾
2.将茭白剥壳，清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着，合入焯熟的带豆和北极甜虾翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅装盘。
火腿甜虾沙拉
食材明细：
主料：：甜虾1把，火腿3片，小番茄4个，苦菊10克，紫甘蓝5克，水萝卜10克（樱桃萝卜最好），
辅料：：沙拉酱15克，
火腿甜虾沙拉的做法步骤：
1.火腿切片，煎一下。
2.虾去头去壳。
3.苦菊和紫甘蓝。
4.所有食材洗净。
5.食材改刀完毕。
6.取咸味沙拉酱。
7.所有食材放一起，放上沙拉酱搅拌均匀。
8.装盘。
下酒菜 甜虾
食材明细：
主料：：厄瓜多尔白虾7个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，酱油适量，番茄酱适量，大料适量，
下酒菜 甜虾的做法步骤：
1.准备好的白虾
2.去虾脚
3.葱姜蒜切沫
4.锅中放油放入姜和大料
5.放入葱花。
6.放入虾翻炒
7.虾发红，下酱油和糖。
8.放入番茄酱
9.放入蒜。
10.装盘。
甜虾咖哩盅
食材明细：
主料：：北极虾适量，青椒适量，红椒适量，豆腐适量，洋葱适量，牛奶适量，日式块状咖哩适量，面包盅适量，
辅料：：高筋粉130g，低筋粉50g，盐2g，酵母3g，温水100g，
甜虾咖哩盅的做法步骤：
1.将所需材料放入面包机
2.按和面档两次将面团揉至完全阶段
3.因为没加黄油，这个面团揉不出手套膜了，直接发酵至两倍大
4.将面团取出排气，分成三份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
5.取其中一面团用擀面杖擀成圆形
6.像包包子一样将其底部慢慢收紧捏实（中间是空的）
7.再用手将其整圆些
8.均匀码于烤盘内，送入烤箱进行最后发酵，烤箱内底部放入80度以上热水加速发酵时间
9.将发酵好的面包取出，用剪刀在顶部剪出三圈小尖角（烤箱开始预热200度）
10.再次送入烤箱，200度，中层，在烤上8分钟左右，打开烤箱，在面包上喷上些水，上色后可以在上面盖张锡纸，防止颜色过深，总时间为20-25分钟。
11.准备所需食材
12.北极虾室温解冻至无霜后，倒入适量冷开水清洗下（不能用热水哦）
13.将虾去头去壳，保留尾部（先放一边备用）
14.锅内放适量水烧开，加少许盐，豆腐切块后放入，焯去豆腥味（时间约2-3分钟）
15.洋葱、青红椒切丁
16.起油锅，放入洋葱爆香（全程以中小火为主）
17.洋葱煸至焦糖色，倒入青红椒炒至断生
18.放入咖哩块将其烧化
19.倒入适量清水，以没过菜即可
20.水烧开后倒入豆腐
21.盖上锅盖烧上3分钟左右，倒入少许牛奶或淡奶油
22.翻拌均匀即可（咖哩本身已有咸味，我没再放盐了，朋友们可以按自己的口味酌情添加）
23.面包盅用剪刀剪去顶部
24.用勺子将烧好的咖哩豆腐盛入，将准备好的美味甜虾轻挂在面包盅边即可
甜虾芦笋沙拉
食材明细：
主料：：北极甜虾6只，芦笋10根，
辅料：：小西红柿5个，香蕉半根，
配料：：沙拉酱适量，糖适量，
甜虾芦笋沙拉的做法步骤：
1.虾去壳洗净，芦笋切成小段状，小西红柿一切为二。香蕉切成斜刀块状。
2.芦笋开水锅里烫一下捞出立即过凉水，这样菜会更爽脆些的。
3.所有材料放大碗里加色拉酱，糖拌匀即可。非常简单也非常美味哦!
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