俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上猪骨拉面~，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：伊田面馆拉面一人量，
辅料：：蘑菇适量，胡萝卜适量，御香苑肥牛适量，卷心菜适量，
配料：：史云生浓醇高汤适量，
猪骨拉面~的做法步骤：
1.御香苑肥牛~（重点就是牛肉的品质）
2.卷心菜，蘑菇，胡萝卜切片
3.仪式感的黄色拉面
4.然后就是放入锅中煮~~(≧▽≦)/~啦啦啦非常简单~
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豚骨拉面(1)
食材明细：
主料：：细拉面150g，
辅料：：肋排100g，鸡蛋1个，胡萝卜适量，青菜适量，小葱花适量，豚骨汤块适量，
配料：：胡椒粉适量，生抽适量，蜂蜜适量，花生油适量，鸡精适量，
豚骨拉面的做法步骤：
1.肋排切成小块，放胡椒粉、生抽、蜂蜜腌制1小时，锅中放油把肋排炸一下，然后加水煮至熟透，捞出备用；鸡蛋煮熟，剥壳备用；
2.胡萝卜切成花片，锅中加清水、几滴花生油（作用是保持蔬菜的色泽）、适量鸡精煮沸，将胡萝卜和青菜放入锅中烫至断生捞出备用；
3.细拉面放入沸水中煮至无硬心，捞出放入碗中；锅中放两碗水和一个豚骨汤块煮3分钟，制成高汤；
4.在碗中的拉面上面摆上青菜、胡萝卜花片、排骨、半个熟鸡蛋，然后浇上豚骨高汤，最后撒上细葱花即可。
猪骨土豆
食材明细：
主料：：猪骨适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：老抽适量，盐适量，
猪骨土豆的做法步骤：
1.猪骨焯水，洗净。
2.土豆切滚刀块泡水里。
3.葱姜切好。
4.起油锅，把焯好的猪骨加葱姜、老抽再略炒。
5.加水，略煮。
6.再加土豆，加盐，小火慢炖。
7.待汤汁浓稠，出锅。
日式豚骨拉面的做法
材料：
猪筒骨1根，洋葱50G，冬菇5G，嫩姜20G，纯净水3升，五花肉（日式叉烧）500G，水（日式叉烧）1300ML，嫩姜（日式叉烧）20G，味精（日式叉烧）60ML，日式拉面2人份，青葱2汤匙，海盐2G，海苔4片，熟玉米2汤匙，鸡蛋（日式卤蛋）2粒，水（日式卤蛋）65ML，日式鸣门卷三四片，千味笋丝适量，
日式豚骨拉面的做法的做法步骤：
步骤1，日式拉面开水煮熟过凉
步骤2，日式拉面煮熟过凉(没有日式拉面用市场经常见到的鲜面条也可以，油菜烫一下
步骤3，另起锅加入骨汤，调料，水，调味，摆盘加汤，最后撒上葱花就OK了啊
蜜汁烤猪骨
食材明细：
主料：：猪骨适量，
辅料：：蜂蜜2勺，蚝油2勺，糖少量，五香粉半勺，腐乳汁1勺，生抽半勺，白芝麻适量，
蜜汁烤猪骨的做法步骤：
1.猪骨头用清水浸泡出血水。
2.洗净沥水。
3.取一个大碗调汁：加蚝油、蜂蜜、腐乳汁各一勺，加五香粉、生抽各半勺，再加少量白糖一起拌匀。
4.将猪骨放入调汁碗中抓匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。期间拿出一到两次翻转抓匀入味。
5.烤盘上铺锡纸，将猪骨沥去汁水摆放在锡纸上。
6.盖上锡纸，放入提前预热的烤箱中，200度上下火烤20分钟。
7.小碗里加蜂蜜和蚝油各一勺拌匀备用。
8.取出烤了20分钟的猪骨，刷上蜂蜜蚝油汁。
9.放入烤箱180度烤5分钟；然后取出刷汁放入烤箱烤5分钟；再接着取出刷汁，撒上白芝麻放入烤箱烤5分钟即可。(共3个5分钟最后一次撒上白芝麻）
10.成品。
小贴士：
后面没有盖锡纸烤的时候，注意观察，一旦发现快烤焦了，加盖锡纸或取出刷汁再烤。
感谢您阅读“97美食网”的《猪骨拉面~》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了拉面菜谱专题，希望您能喜欢！
