食材明细:
主料::鸡胸肉100g,黄瓜适量,西红柿适量,
辅料::丘比沙拉汁25ml,姜适量,蒜适量,大料适量,花椒适量,精盐适量,
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉的做法步骤:
1.准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒
2.这是今天这道菜的重要材料:丘比沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味
3.锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
4.把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时
5.将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
6.黄瓜切丝,备用
7.西红柿切块
8.如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半
9.西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
10.黄瓜丝上面摆放鸡丝
11.最后,淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)
12.一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。
小贴士:
1、焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁非常香,不用像其他凉拌菜一样,额外添加香油什么的了。
2、鸡胸肉改刀切小块,可以减少煮的时间
3、放入姜、蒜、大料、花椒、精盐等调料煮制,一是去肉腥、二是给鸡肉入个底味
4、围边的食材和花色可随意
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,鸡肉适量,红圣女适量,黄瓜适量,
辅料::食用油适量,水适量,
【丘比系列产品试用报告】之拌面的做法步骤:
1.面粉中加入适量的水和成交应的面团,醒15分钟
2.用擀面杖擀扁
3.一点点的擀面,就会越来越大(这个是需要技巧的)在擀的过程中不断的撒干面粉,防止粘连
4.薄厚擀好后,吧面片前后反复的叠在一起,每叠一层撒少许干面粉防沾
5.然后就是显示 刀工的时候啦,切~切~切~全部切成面条放在一边备用
6.准备材料
7.黄瓜清洗干净去皮切丝,小番茄对半切开
8.鸡肉切丝放焯水至熟
9.锅中放少许油不会糊锅就可以了,摊出鸡蛋饼切丝
10.备好的所有材料
11.把擀好的面条煮熟过下冷水,这个天就不要太凉了呦!
12.然后把面捞出来,摆上所有备好的材料,挤上沙拉汁拌匀即可(口味因人而异,如果嫌这个口味太淡的话,还可以加一些盐适量的调味)
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