1.椰香红豆耙耙串
食材明细:
主料::红豆适量,白砂糖适量,糯米粉适量,水适量,椰子粉适量,
椰香红豆耙耙串的做法步骤:
1.红豆泡软,再放锅里煮熟
2.差不多好的时候加入白砂糖
3.再加椰子粉拌匀即可关火
4.稍凉,把煮好的红豆连汤放料理机打成红豆泥
5.不用打很细,带着点颗粒状,这样吃起来更带劲
6.在红豆泥中加入糯米粉,按需加,只要能揉成团
7.一会儿就成了大面团了
8.把大面团分成若干小份,拿一份搓成长条状,再往里打圈卷起来
9.卷好的红豆耙
10.平底锅放点油烧热,把红豆耙放上面用小火煎
11.煎至两边金黄即可
12.哈,加根棒子吃起来更方便!
2.南北杏海底椰煲鹧鸪
食材明细:
主料::南杏适量,北杏适量,海底椰适量,银耳适量,鹧鸪1只,老鸡150克,瘦肉150克,
辅料::盐适量,
南北杏海底椰煲鹧鸪 的做法步骤:
1.南、北杏,海底椰洗净备用。银耳洗净,浸泡至完全发透,沥干水,去蒂撕开备用。
2.鹧鸪、老鸡、瘦肉三位小伙伴一同焯水。
3.锅内加入适量的水,放入所有材料。
4.大火烧开,转文火煲1.5小时。
5.加入适量的盐调味,享受一碗美美的汤吧。
小贴士:
1、南、北杏两者最明显的就是味道上的差别,另外还有功效与作用上的差别。
南杏仁味道微甜可以直接嚼食,但广东人用来煲汤较多。
北杏味道苦,具有一定的毒性,不能长期吃且用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。
这两种杏仁一般在中药店、副食品店可以买到。
2、新鲜的海底椰抑或是干海底椰,都是煲汤的好食材。
3、小伙伴们煲汤时还可以加入几颗补脾益胃的无花果噢~
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微信:cola8415
3.杏香牛排
食材明细:
牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司
杏香牛排的做法步骤:
1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;葱头切成洋葱圈
2.杏仁用温油炸酥,切碎
3.土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味
4.锅内放黄油融化,用小火煎牛排
5.反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟
6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁
4.杏香茼蒿
此时此地俺正在北京郊外滴延庆某地扎着呢,享受着顿顿虹鳟鱼农家乐,透心凉,被某人羡慕嫉妒恨呢。眼瞅着下周我兴许就蹦到她最爱滴西藏了,她揍眼睛冒火,俺这个转战啊!录完像吃饱喝足后看着博客,上来揍晕了,我揍说吗,肿么一提涨价,那下面的听证会滴会员们都跟吃了蜜蜂屎似的频频点头,纷纷举手呢,敢情都是潜伏在咱人民内部的奸细啊!打着咱人民滴旗号,占着咱人民滴名额,干的都是伤咱老百姓滴事!摆样子,还得说咱人民乐意涨价,乐意介个,乐意那个!
这事咱也且不说,之前涨过滴反正也不能重新再听证下调下来了,也就是一黑不提白不提而已。反正红十字滴丑闻到现在了还没任何一个可以信赖滴解释人家不照样美美滴该去哪去哪,哪怕成为全民公敌你们又能咋着我?据说还有一大帮支持郭美美滴,成立了粉丝团。我们只能看着这帮跳梁小丑继续演着,兴许有一天老天爷会看不下去,一个闪雷劈了这帮挨千刀的也说不定,看看这一夜夜的闪电和巨雷你们小心点吧!昨儿刚刚放微博上滴某个关于领导视察猪肉滴问题又被河蟹了,就想说一句若想人不知除非已莫,既然见天河蟹,微博还有神马意义呢?
我也别治气了,人家见天拿着咱滴钱享乐,花钱在咱眼前臭显摆,咱不能说,不能问,再生闷气就更傻了,吃饭!来个下火滴!
美食定制杏香茼蒿
夏天吃苦寒食物有三个好处:第一个可以清热消暑,夏天好多人感觉烦燥、出汗多等等不舒服的感觉,我们吃这些苦寒的食物能预防这些,还有预防中暑的作用。第二个好处是能够泄火解毒,夏天天气热,好多人容易上火,比方说嗓子疼,大便干等等一些症状,吃一些苦寒食物,对这个有一定的预防作用。第三个健脾开胃,我们大家都知道夏天吃东西不香,觉得胃口不好,我们吃一些苦的食物,有一个好处能够增加食欲,促进消化,所以说夏天吃一些苦寒的食品是有好处的。
原料:茼蒿、杏仁、蒜
杏香茼蒿的做法
1、将蒜洗净拍碎切成细末
2、锅内做水,水开下茼蒿
3、略烫捞出
4、将捞出的茼蒿控干
5、切成小段,撒入杏仁
6、放入小碗中
7、将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油调味
8、撒入杏仁茼蒿上
9、略拌即可食用。
茼蒿和杏仁都是微微有一点苦头的食物,夏天吃排毒祛火,开胃爽口.
5.海底椰南杏猪骨汤
食材明细:
主料: 猪脊骨 ,
调料: 食盐 适量, 陈皮 适量, 北杏仁 适量, 沙参 适量,
海底椰南杏猪骨汤的做法步骤:
1.将所有材料洗净入锅,加水烧开后文火炖2小时加入盐调味就行了。
更新时间:2023/11/03