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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材你知道的有哪些呢?以下是小编精心收集整理的瘦肉蘑菇一锅炖,带给大家。欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::夹心肉150g,蘑菇适量,西兰花适量,茭白适量,胡萝卜适量,姜适量,白糖适量,

辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,

瘦肉蘑菇一锅炖的做法步骤:

1.夹心肉切成小块

2.准备好各种蔬菜,洗净

3.肉块冷水下锅焯水

4.锅中放水,放入肉块和姜片、料酒、白糖煮15分钟

5.蘑菇、茭白、胡萝卜切块,西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡洗净

6.放入锅中同煮,加盐和生抽调味

7.温暖营养的一锅炖

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农家一锅炖


食材明细:

主料::猪蹄子1只,排骨700g,

辅料::藕500g,玉米棒子2个,杏鲍菇200g,清水1200ml,花生油30ml,

配料::八角2粒,桂皮3g,美极鲜10ml,五香粉5g,白砂糖10g,盐6g,酱油10ml,

农家一锅炖的做法步骤:

1.排骨斩块洗净。

2.猪蹄子斩块洗净。

3.加入葱姜,五香粉,酱油。

4.拌匀腌制两个小时。

5.玉米棒子切成5公分宽的段。

6.藕去皮洗净切块。

7.杏鲍菇切滚刀块。

8.热锅下油,放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。

9.炒至出油。

10.加入酱油,美极鲜,五香粉,葱姜,八角,桂皮,糖,水炒匀。

11.大火烧开。

12.转小火盖盖炖1个小时。

13.再放入藕合棒子。

14.盖盖炖25分钟。

15.最后放入杏鲍菇炖。

16.盖盖炖10分钟关火即可。

小贴士:

1,孕妇饮食,不要加味精。

2,炖是时间要足,要不藕合玉米不进味。

家常一锅炖


食材明细:

主料::土豆适量,香菇适量,瘦肉适量,玉米一个,

辅料::油适量,葱适量,姜适量,十三香适量,盐适量,蚝油适量,老抽适量,酱油适量,鸡精适量,

家常一锅炖的做法步骤:

1.成品图!

2.切适量肉片,土豆块,熟玉米一个!

3.香菇适量切小块,热水焯一下,捞出备用!

4.食材备好!

5.切适量葱姜!

6.锅里适量油葱姜爆锅,肉炒熟,加入适量十三香,蚝油,酱油,老抽!

7.加入适量水,盐!

8.倒入食材,炖熟!

9.加入适量鸡精调味,出锅!

排骨一锅炖


食材明细:

主料::猪小排600克,腐竹600克,土豆1个,胡萝卜1个,玉米适量,粉条适量,

排骨一锅炖的做法步骤:

1.把排骨洗净放入水

2.将排骨煮熟

3.将排骨连汤一起倒入锅内

4.放入泡好的腐竹结

5.再放入土豆和胡萝卜块

6.将玉米切成几块放进去

7.放入姜片,葱段

8.加点胡椒粉调味

9.倒入适量酱油

10.加入一勺豆鼓辣椒酱

11.盖上锅盖中小火慢炖

12.炖至原料块要烂熟后,加入放好的粉条

13.继续炖至粉条变软,加入适量盐调味

14.连锅一起端上桌食用

杂烩一锅炖


食材明细:

主料::青菜适量,

辅料::火腿适量,粉丝适量,黄豆芽适量,魔芋适量,油适量,

配料::高汤精适量,盐适量,葱适量,

杂烩一锅炖的做法步骤:

1.材料:青菜。

2.材料:火腿。

3.材料:粉丝。

4.材料:魔芋。

5.材料:黄豆芽。

6.火腿切片,黄豆芽去根部。

7.锅里水烧开,放油、高汤精。

8.先将葱段、粉条、魔芋下入煮至于8成熟。

9.放黄豆芽及火腿煮熟。

10.最后放青菜烫一下。

11.放胡椒粉、盐调味即可。

感谢您阅读“97美食网”的《瘦肉蘑菇一锅炖》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小鸡炖蘑菇的做法专题,希望您能喜欢!