好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需要，小编特地编辑了“满足你的“拉丝”情节-【咖喱焗饭】”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：剩米饭两碗约400g，火腿150g，青豆100g，胡萝卜半根，洋葱半个，杏鲍菇200g，马苏里拉奶酪150g，
辅料：：咖喱块2块，黑胡椒碎适量，蚝油两大勺，盐适量，鸡精适量，
满足你的“拉丝”情节-【咖喱焗饭】的做法步骤：
1.准备原料
2.胡萝卜切碎，杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
3.青豆焯水备用
4.锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香，炒化
5.之后爆香切碎的半个洋葱末
6.再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油，盐调味
7.倒入剩米饭翻炒均匀
8.加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
9.倒入玻璃碗中
10.撒上马苏里拉奶酪适量，铺满即可，想要拉丝效果好就多放点
11.在上边撒少许黑胡椒碎，烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
12.老妈吃的不亦乐乎
小贴士：
提示：1、咖喱一定要用油慢慢小火炒香才出味道
2、配菜根据个人喜好自行搭配
97msw.Com扩展阅读
鸡肉咖喱焗饭
食材明细：
主料：：鸡胸肉两块，米饭一碗，
辅料：：胡萝卜半个，土豆一个，洋葱一个，
配料：：料酒适量，胡椒粉适量，咖喱三块，淡奶油适量，
鸡肉咖喱焗饭的做法步骤：
1.将鸡胸肉去筋切成小块，加入料酒和胡椒粉抓拌，洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块。奶酷切片。
2.锅烧热，放入黄油，待黄油完全融化后，加入洋葱，炒至洋葱呈半透明状。
3.加入鸡块，炒至鸡块变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒，加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂。
4.待胡萝卜和土豆软烂后，关火。放入三块咖喱块，使咖喱完全溶解在汤汁里。
5.开小火，倒入少量淡奶油，再煮直至汤汁浓稠即可。注意期间要不停搅拌汤汁，防止糊锅。
6.装米饭铺在烤盘底部。
7.浇上咖喱汁和鸡块。
8.最后再铺上切成片的奶酷，烤箱预热170度，将烤碗放在烤架上，入烤箱，中层，约15分钟，烤至奶酷完全融化覆盖在咖喱汁上即可。
小贴士：
用心TIPS：
1、用洋葱而不是大葱炝锅，做出的焗饭味道香浓，更有西餐的味道。
2、最后一步将烤碗放入烤箱烤，只是为了让奶酷融化，所以事先要把所有原材料煮熟，否则单靠烤箱的温度，是无法把土豆或胡萝卜烤透滴。
咖喱牛肉焗饭
食材明细：
主料：：剩饭一碗，牛肉粒一把，豌豆一把，洋葱少量，
辅料：：咖喱粉适量，盐适量，味素适量，十三香适量，
咖喱牛肉焗饭的做法步骤：
1.原料
2.洋葱切碎末，锅内热油，依次放入咖喱粉，洋葱碎，豌豆和牛肉粒翻炒
3.加少许水，炒成浓汤，然后放盐味素十三香调味
4.关火倒入米饭拌匀
5.烤盘刷一层油，把拌好的米饭倒入烤盘，集中到一起，用勺子铺平
6.米饭上面铺一层马苏里拉奶酪
7.烤箱上下火200度，烤盘放中层，预热两分钟，烤8分钟到奶酪微焦就可以了
小贴士：
我家的咖喱粉是辣的，给孩子吃就放了一点点提味，能吃辣的可以多放点，咖喱味会浓一点，牛肉粒是买的披萨用的熟牛肉粒，做咖喱汤汁的时候一定要少放水，还可以根据个人喜好加培根和胡萝卜，各种炒饭都可以铺奶酪放烤箱做成焗饭，只有想不到没有做不到，当然味道嘛，试过才知道，哈哈
阳光咖喱焗饭
食材明细：
主料：：鸡肉适量，大米适量，
辅料：：土豆1个，胡萝卜1个，卷心菜少许，
配料：：咖喱块2块，
阳光咖喱焗饭的做法步骤：
1.昨天留下的半只鸡汤，西兰花切小朵，土豆胡萝卜切丁，洋葱切碎，超市买的日式咖喱块。还要少许卷心菜切丝
2.加一点油煸香碎洋葱，加土豆和胡萝卜丁，炒2分钟再加卷心菜
3.将鸡去骨留肉连鸡汤倒入锅内，烧开加咖喱拌匀，煮五分钟，看土豆熟了即可。汤量多少可按自家口味和米饭多少自己掌握。
4.煮好的咖喱汤倒在熟米饭上拌匀，表面摆些西兰花。
5.芝士铺两层
6.180度15分钟
7.OK 。开吃。
小贴士：
米饭和咖喱一定要拌匀啊。每一粒都黄黄的才好吃
印度咖喱海鲜焗饭
食材明细：
白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只。青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许。鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量。
印度咖喱海鲜焗饭的做法步骤：
1、鲜鱿洗净，割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
咖喱土豆牛肉焗饭
食材明细：
主料：：牛肉200g，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱1个，黄油20g，马苏里拉芝士50g，白饭100g，水1000ml，咖喱块100g，
辅料：：欧芹碎5g，
咖喱土豆牛肉焗饭的做法步骤：
1.预热烤箱至200摄氏度。小土豆、胡萝卜及洋葱切丁。
2.烧热锅，加少许油，炒香洋葱、胡萝卜及小土豆。
3.加入水煮开，盖上锅盖转小火煮30分钟，直至蔬菜变软。
4.加入牛肉片煮熟，盛起。
5.入咖喱块，搅拌直至咖喱块熔化，煮开后转小火煮5分钟。
6.加入牛肉片煮1-2分钟，加入黄油拌匀。
7.将牛肉咖喱淋在白饭上，撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱烤至芝士溶化。撒上欧芹碎即成。
小贴士：
喜欢这道焗饭的做法吗？喜欢的话就给小月老师点个关注吧，以后还会有更多精彩的内容。小月公众号：小月美食创业。
芝士咖喱焗饭
吃剩下的咖喱还能在第二天做一份咖喱焗饭，浓浓的芝士裹在米饭上，让人欲罢不能~
材料：
主料：芝士片适量，，
辅料：米饭适量，咖喱适量，
芝士咖喱焗饭的做法步骤：
1. 米饭铺平压实。
2. 放上之前做好的土豆咖喱鸡翅根。
3. 再铺上两片芝士。
4. 放入预热好的烤箱，180度15分钟。
5. 拿出来后好好搅拌均匀，就可以享用美味了！
照烧鸡腿香菇饭---满足你疲倦的味蕾
食材明细：
主料：：鸡腿1个，香菇干3颗，生菜适量，米饭1碗，
辅料：：醋2匙，盐0.5匙，蚝油0.5匙，白砂糖1匙，
照烧鸡腿香菇饭---满足你疲倦的味蕾的做法步骤：
1.准备食材
2.生菜洗净，香菇泡软，生姜切丝
3.鸡腿削骨
4.用刀背敲打鸡腿肉，使肉质疏松
5.将白砂糖、盐，蚝油和姜丝倒入鸡肉，一起搅拌
6.生菜和蘑菇煮熟备用
7.锅中倒少许油，煎制鸡腿肉
8.翻面，煎至两面金黄即可
9.切块，放上米饭，摆盘
小贴士：
1煎鸡腿肉时，先将鸡皮那一面煎制，便于定型
食材大全《满足你的“拉丝”情节-【咖喱焗饭】》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了咖喱的食材专题，希望您能喜欢！
